Свекольник классический с мясом

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 475 ккал.

Рецепт свекольника классического с мясом
Фотография приготовленного рецепта свекольника классического с мясом

Если вы решили попробовать новый суп и не знаете, что именно хотите приготовить, вспомните свекольник классический с мясом. Довольно питательное и вкусное первое блюдо, придающее силы и энергию. Возможно вам будет интересен рецепт свекольника со шпинатом, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
475 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

  • Свекла молодая — 4 шт.
  • Свекольная ботва — 1 Пучок
  • Говядина — 200 г
  • Картофель — 4 шт. (среднего размера)
  • Морковь — 2 шт.
  • Яйцо куриное — 4 шт.
  • Огурец свежий — 4 шт.
  • Огурец соленый — 2 шт.
  • Редис — 7 шт.
  • Зелень — По вкусу
  • Уксус — 2 ст.л.
  • Хрен — По вкусу
  • Майонез — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Перед вами потрясающий рецепт яркого и богатого витаминами свекольника с мясом. Этот наваристый суп с нежирной говядиной станет прекрасным первым блюдом и внесет изюминку в повседневное меню. Летом это будет прохладный супчик с приятным сладковатым вкусом и легкой кислинкой, им можно легко утолить жажду, получить целый набор витаминов. А зимой его можно подать горячим. Подробные рекомендации в этом рецепте подскажут вам, как приготовить свекольник классический с мясом.

Как приготовить

1. Перед тем, как приготовить свекольник классический с мясом, свеклу очистите от листьев, удалите кожуру и натрите на терке. Поставьте отвариваться яйца вкрутую и говядину до полной готовности.

Рецепт свекольника классического с мясом

2. Возьмите кастрюлю, налейте воды, опустите свеклу, посолите, добавьте уксус и варите до полной готовности. Почистите, вымойте, отварите картошку и морковку, порежьте соломкой или натрите на крупную терку. Нарежьте вареные яйца, отваренное мясо и добавьте к картошке и морковке. Натрите все огурцы и редиску на средней терке.

Рецепт свекольника классического с мясом

3. Остудите отвар. Процеживайте. Свеклу отложите в сторону. Листья ее помойте, нарежьте, залейте кипящей водой и охладите.

Рецепт свекольника классического с мясом

6. Наложите в каждую тарелку желаемое количество продуктов и залейте холодным отваром из свеклы. Перед подачей заправьте сметаной и хреном, украсьте зеленью. Свекольник классический с мясом готов. Приятного аппетита.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольник со свининой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта свекольника классического с мясом

Для лучшего понимания как приготовить свекольник классический с мясом рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
orouroff
orouroff

Bambara_70, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

mendes1972
mendes1972

Bambara_70!
Спасибо огромное за новенький рецептик свекольника классического с мясом!!!

Ганько Надежда
Ганько Надежда

Bambara_70, аппетитно - чудо!

Охтень Томара
Охтень Томара

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

harrors
harrors

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Роза Шибанова
Роза Шибанова

Рецепт свекольника классического с мясом бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и свекольник с авокадо.

dariya
dariya

Bambara_70,:) очень аппетитное фото свекольника классического с мясом

Лиза Ивлева
Лиза Ивлева

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

bogacheva_74
bogacheva_74

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Лиза Ивлева
Лиза Ивлева

Bambara_70, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

ofithacu
ofithacu

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

priimak_89
priimak_89

Муж не любит свекольник классический с мясом, а тут увидев это чудо попросил положить ему свекольник классический с мясом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

zinka95
zinka95

У меня получилось прям как на фотографии:)

yelka
yelka

Ух ты! Как красиво и просто!

anotherpages
anotherpages

Прекрасный рецепт!
Лучше делать свекольник классический с мясом строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Рецепт Классического горячего свекольника с мясом Классический горячий свекольник с мясом

Свинина - 500 г; Свекла - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Картошка - 4 шт.; Болгарский...

Рецепт Свекольника холодного с мясом Рецепт свекольника холодного с мясом

Свиная вырезка — 200 г; Свекла — 150 г; Картофель — 100 г; Редис — 100 г; Огурцы — 150 г; Лук зеленый...

Рецепт Свекольника горячего с мясом Как приготовить свекольник горячий с мясом

Куриное филе — 1 шт.; Свекла — 2-3 шт. (средние); Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Томатная паста — 2-3...

Рецепт Свекольника с моцареллой Свекольник с моцареллой

Вода 2 л; Моцарелла 125 г; Свекла 4 шт.; Красный лук 0,5 шт.; Огурцы 1 шт.; Редис 50 г; Белый хлеб 1...

Свекольник со свининой

Свекла — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйцо куриное — 2 шт.; Мясо — 400 г; Картофель...

Рецепт Свекольника со шпинатом Свекольник со шпинатом

2 средние свеклы; 4 яйца; 2 средних огурца; 1 ч.л. горчицы; 1 ч.л. хрена; небольшой пучок шпината; пучок...

Рецепт Свекольника с колбасой Свекольник с колбасой

1 крупная свекла; 3 картофелины; 300 г вареной колбасы; 2 огурца; 3 яйца; небольшой пучок зеленого лука;...

Рецепт Свекольника с томатами Рецепт свекольника с томатами

Вода 1.5 л; Свекла 1 шт.; Картофель 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Лавровый лист 1 шт.; Лимон...

Рецепт Свекольника на кефире Свекольник на кефире

1 л кефира; 400 г вареной или консервированной свеклы; 4 вареных яйца; 3 средних огурца; маленький пучок...

Рецепт Свекольника с авокадо Готовим свекольник с авокадо

Лук-резанец 40 г; Огурцы 1 шт.; Авокадо 1 шт.; Кефир 350 мл; Яйцо 3 шт.; Свекла 1 шт.; Соль 1 щепотка;...

Рецепт Свекольника с фасолью Свекольник с фасолью

баранина 1 кг; свекла 3 шт.; картофель 3 шт.; фасоль красная 1 стак.; помидор 2 шт.; лук 1 шт.; морковь...

Рецепт Свекольника из свежей свеклы со шпинатом Свекольник из свежей свеклы со шпинатом

Свекла 350 г; Кефир 1 л; Огурцы 350 г; Яйцо 1 шт.; Шпинат 50 г; Соль по вкусу; Лимонный сок 1 ч.л....