Суп сырный с гречкой зимний
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 80 ккал.
Раз уж у нас зима, то вот супчик сырный зимний)!
Очень нежный сырный суп с картофелем и гречкой. Это блюдо напоминает о зимних морозных прогулках! Возможно вам будет интересен рецепт салата с рукколой и гречкой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Куриный бульон - 0.5 л
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Гречка - 1 ст.л.
- Картошка - 1 шт.
- Плавленый сыр - 100 г
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Поваренная соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
Морковь, лук и картофель почистить. Морковь натереть на крупной терке. Лук разрезать на 4 части и порезать "ломтиками". Картофель нарезать кубиками размером 1х1 см. Сыр натереть на крупной терке.
Спассеровать лук.
Спассеровать морковь.
В кипящий бульон закладываем картофель и варим 5-7 минут. После чего добавляем пассеровку. Варим еще 3-4 минуты. Добавляем плавленый сыр и размешиваем до растворения. ВНИМАНИЕ! Если сыр будет на растительных жирах, то может не раствориться полностью, так что выбирайте только качественные продукты!
После того как сыр полностью растворился, даем покипеть ему на слабом огне 2 минуты и добавляем гречку. Варим под крышкой 10-13 минут. Соль и перец добавляем по вкусу, хотя я соль не кладу из-за того, что сыр сам достаточно соленый. Оставляем под крышкой на выключенной плите постоять минут 15, чтобы гречка впитала в себя аромат сыра и стала нежнее. Финита! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зимний борщ. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта супа сырного с гречкой зимний
Для лучшего понимания как приготовить суп рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Хороший рецептик! :)
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик супа!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт супа.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
А меня удивил рецепт овощного супа с гречкой. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Спасибо! Клевенько!
Зимний лимонад из грейпфрута с мандариновыми кубиками Мандарины 2 шт.; Свежевыжатый грейпфрутовый сок 2 стак.; Сахар по вкусу; Вода 2 стак.; Лед 4 стак.; Ванильный...
Рецепт зимнего компота из вишни и облепихи Анис (бадьян) 2 шт.; Вода 4 л; Сахар 350 г; Лимон 1 кусок; Облепиха 200 г; Вишня 1 кг...
Как приготовить тефтели с гречкой в мультиварке фарш - 300-400 г; лук репчатый - 1 головка; яйцо- 1 шт.; гречка - 50 г; соль; перец; перец болгарский,...
Салат с пророщенной гречкой Йогурт ванильный — 0,3 стак.; Какао-порошок — 1 ч.л.; Пророщенная гречка — 0,3 стак.; Персик — 0,5 шт.;...
Гречка 100 г; Руккола 80 г; Помидоры 3 шт.; Моцарелла 2 шарика; Лимонный сок 3 ст.л.; Черный молотый...
Овощной салат с гречкой гречка 300 г; помидоры черри 120 г; огурец свежий 100 г; лук фиолетовый 60 г; сельдерей стеблевой 50...
Овощной суп с гречкой Гречка 150 г; Вода 1 л; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лавровый лист 1 шт....
Рецепт пряного зимнего ликера 0,5 л водки; 3 бутона гвоздики; 1 палочка корицы; 1 звездочка аниса; щепотка кардамона; 6 горошин душистого...
Тефтели с гречкой 0,5 кг свино-говяжьего фарша; 1 средняя свекла; 3 помидора; 1 луковица; 1 морковь; 80 г гречки; 1 яйцо;...
Готовим зимний борщ свекла - 1 шт.; томатная паста - 1 шт.; масло растительное - 1 шт.; лавровый лист - 1 шт.; соль - 1 щепотка;...
Чили кон карне Говяжий фарш 500 г; Помидор 2 шт.; Консервированная фасоль 400 г; Лук 1 шт.; Чеснок 3 зуб; Перец чили...
Суп из брюквы Брюква молодая — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Сельдерей черешковый — 100 г; Ячневая крупа — 100...