Суп сырный с гречкой зимний

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 80 ккал.

Рецепт супа сырного с гречкой зимний
Фотография приготовленного рецепта супа сырного с гречкой зимний

Раз уж у нас зима, то вот супчик сырный зимний)!

Очень нежный сырный суп с картофелем и гречкой. Это блюдо напоминает о зимних морозных прогулках! Возможно вам будет интересен рецепт салата с рукколой и гречкой, напишите, что думаете.

Общее время:
45 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
80 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Куриный бульон - 0.5 л
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Гречка - 1 ст.л.
  • Картошка - 1 шт.
  • Плавленый сыр - 100 г
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Поваренная соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

Морковь, лук и картофель почистить. Морковь натереть на крупной терке. Лук разрезать на 4 части и порезать "ломтиками". Картофель нарезать кубиками размером 1х1 см. Сыр натереть на крупной терке.

Рецепт супа сырного с гречкой зимний

Спассеровать лук.

Рецепт супа сырного с гречкой зимний

Спассеровать морковь.

Рецепт супа сырного с гречкой зимний

В кипящий бульон закладываем картофель и варим 5-7 минут. После чего добавляем пассеровку. Варим еще 3-4 минуты. Добавляем плавленый сыр и размешиваем до растворения. ВНИМАНИЕ! Если сыр будет на растительных жирах, то может не раствориться полностью, так что выбирайте только качественные продукты!

Рецепт супа сырного с гречкой зимний

После того как сыр полностью растворился, даем покипеть ему на слабом огне 2 минуты и добавляем гречку. Варим под крышкой 10-13 минут. Соль и перец добавляем по вкусу, хотя я соль не кладу из-за того, что сыр сам достаточно соленый. Оставляем под крышкой на выключенной плите постоять минут 15, чтобы гречка впитала в себя аромат сыра и стала нежнее. Финита! Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зимний борщ. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта супа сырного с гречкой зимний

Для лучшего понимания как приготовить супчик рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
asya77
asya77

Хороший рецептик! :)

Юляша Мунш
Юляша Мунш

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик супа!

erond
erond

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

erimandot1983
erimandot1983

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт супа.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

ucisen1975
ucisen1975

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

senofi1997
senofi1997

А меня удивил рецепт овощного супа с гречкой. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

kristina79
kristina79

Спасибо! Клевенько!

Рецепт Зимнего лимонада из грейпфрута с мандариновыми кубиками Зимний лимонад из грейпфрута с мандариновыми кубиками

Мандарины 2 шт.; Свежевыжатый грейпфрутовый сок 2 стак.; Сахар по вкусу; Вода 2 стак.; Лед 4 стак.; Ванильный...

Рецепт Зимнего компота из вишни и облепихи Рецепт зимнего компота из вишни и облепихи

Анис (бадьян) 2 шт.; Вода 4 л; Сахар 350 г; Лимон 1 кусок; Облепиха 200 г; Вишня 1 кг...

Рецепт Тефтелей с гречкой в мультиварке Как приготовить тефтели с гречкой в мультиварке

фарш - 300-400 г; лук репчатый - 1 головка; яйцо- 1 шт.; гречка - 50 г; соль; перец; перец болгарский,...

Рецепт Салата с пророщенной гречкой Салат с пророщенной гречкой

Йогурт ванильный — 0,3 стак.; Какао-порошок — 1 ч.л.; Пророщенная гречка — 0,3 стак.; Персик — 0,5 шт.;...

Салат с рукколой и гречкой

Гречка 100 г; Руккола 80 г; Помидоры 3 шт.; Моцарелла 2 шарика; Лимонный сок 3 ст.л.; Черный молотый...

Рецепт Овощного салата с гречкой Овощной салат с гречкой

гречка 300 г; помидоры черри 120 г; огурец свежий 100 г; лук фиолетовый 60 г; сельдерей стеблевой 50...

Рецепт Овощного супа с гречкой Овощной суп с гречкой

Гречка 150 г; Вода 1 л; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лавровый лист 1 шт....

Рецепт Пряного зимнего ликера Рецепт пряного зимнего ликера

0,5 л водки; 3 бутона гвоздики; 1 палочка корицы; 1 звездочка аниса; щепотка кардамона; 6 горошин душистого...

Рецепт Тефтелей с гречкой Тефтели с гречкой

0,5 кг свино-говяжьего фарша; 1 средняя свекла; 3 помидора; 1 луковица; 1 морковь; 80 г гречки; 1 яйцо;...

Рецепт Зимнего Борща Готовим зимний борщ

свекла - 1 шт.; томатная паста - 1 шт.; масло растительное - 1 шт.; лавровый лист - 1 шт.; соль - 1 щепотка;...

Рецепт Чили кон карне Чили кон карне

Говяжий фарш 500 г; Помидор 2 шт.; Консервированная фасоль 400 г; Лук 1 шт.; Чеснок 3 зуб; Перец чили...

Рецепт Супа из брюквы Суп из брюквы

Брюква молодая — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Сельдерей черешковый — 100 г; Ячневая крупа — 100...