Похлебка с черными бобами и мясом черного бычка
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 89 ккал.
Главное в похлебки это бульон, он будет не жирный и без резкого вкуса, мягкие специи, только имбирь придаст слабой остроты. Овощное дополнение будет сладковатым, вкус цуккини перемешается с соком ананаса и чеснока и получится очень вкусно. Возможно вам будет интересен рецепт кукурузной похлебки, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- ананасы - 50 г
- цукини - 1 шт.
- чеснок - 2 стак.
- имбирь - 2 шт.
- говядина - 350 г
- бобы - 4 шт.
- бульон - по вкусу
- специи - по вкусу
Как приготовить
Замачиваем на ночь бобы (10 часов), промываем их и ставим на огонь, после закипания готовим примерно 50 минут.
Цукини и ананас режем кубиком, кладем на сковородку с оливковым маслом, сразу добавляем все специи и начинаем обжаривать 4 минуты на среднем огне. Далее добавляем воды и тущим минут 10-12 под крышкой. Не перетущиваем, надо чтобы цуккини был хрустящим, а не размазней.
Говядину режем мелким кубиком, кладем в кастрюлю с каплей оливкового масла и начинаем тущить 3 минуты, добавляем все специи и тущим еще 5 минуты, затем добавляем воды и тущим 30 минут на маленьком огне.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить индийскую похлебку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
За рецепт спасибо
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибочки :)
Вот это ДААААА!!!
Попробуйте рецепт утиной похлебки, это просто и вкусно.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Очень, очень, очень вкусно!!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо за удивительные рецепты!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Это просто очень вкусно
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Имбирная фасолевая похлебка с мясом птицы и овощами фасоль белая - 4 шт.; бульон - по вкусу; специи - по вкусу...
Рецепт похлебки с белым куриным мясом куриные грудки - 300 г; фасоль белая - 4 шт.; перец болгарский - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; специи -...
Как приготовить картофельную похлебку желтая луковица — 1 шт.; чеснока — 2 Зубчика; свежего тимьяна — 3 ст.л. (или 1 столовая ложка сушеного);...
Кукурузная похлебка Сельдерей 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Оливковое масло 1 ст. л; Мука пшеничная высшего сорта 1 ст. л; Молоко...
Горох 500 г; Вода 700 мл; Имбирь 1/2 ч. л; Перец чили 1/4 шт.; Помидоры 1 шт.; Сок лимона 3 ч. л; Куркума...
Грибная похлебка Шампиньоны 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Лук порей 1 шт.; Масло сливочное 50 г; Мука 2 ст.л.; Чеснок 1 зубчик;...
Похлебка русская курица 500 г; сердце куриное 300 г; печень куриная 300 г; желудки куриные 300 г; лук репчатый 1 шт.;...
Рецепт сырной похлебки Бульон — 1 л; Тертый сыр — 50 г; Молоко — 0,75 стак.; Мука — По вкусу; Морковь — 2 шт.; Картофель — 5-6...
Утиная похлебка утка - 1 кг; картофель - 4 шт.; морковь - 1; чеснок - 1 шт.; перец чили - 1 шт.; курага - 5 шт.; чернослив...
Готовим похлебку Вода 1 л; Картофель 350 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 120 г; Лавровый лист 1 шт.; Соль по вкусу; Петрушка...
Кукурузно-фасолевая похлебка Суккоташ Бекон (сырокопченый) 100 г; Кукуруза консервированая 300 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Сливки 20-22%...
Острая бобовая похлебка с говядиной, сладким перцем и луком фасоль - 4 шт.; лук красный - 1 шт.; говядина - 350 г; специи - по вкусу...