Молочные супы
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 137 ккал.
Молочные супы знакомы нам с детства и, пожалуй, не найдется такого человека, который в нежном возрасте не локамился бы ними! Кстати, это одна из причин, по которой считается, что такое блюдо является детским. Однако это совсем не так.
На самом деле, молочный суп - блюдо вкусное, да еще к тому же и очень легкое, низкокалорийное! Потому есть его можно даже на ночь. Такой суп вашей фигуре точно не повредит.
Особенно вкусным молочный суп получается, если добавить к нему гренки или сухарики из белого хлеба. Хрустящие и зажаристые они придадут этому блюду некую пикантность.
К тому же, несомненным преимуществом молочного супа является простота его приготовления. Справиться с ним смогут даже не имеющие какой-либо подготовки в кулинарии люди.
В общем, присоединяйтесь к этому простенькому пошаговому рецепту и научитесь готовить молочный суп с гренками! Возможно вам будет интересен рецепт супа молочного с горохом и перловой крупой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Сухари 100 г
- Молоко 1 л
- Яичный желток 2 шт.
- Свежая зелень по вкусу
- Растительное масло по вкусу
- Пищевая соль по вкусу
Как приготовить
Первым делом займемся приготовлением сухариков. Для этого необходимо нарезать хлеб кубиками и выложить его на противень. Отправляем же мы все это в заранее разогретую духовку. Что касается температуры запекания и веремени, то тут нужно ориентироваться, как говорится "на глаз". Эти параметры могут существенно отличаться из особенностей самой духовки. Также в приготовлении можно использовать и магазинные сухари, но домашние все же будут вкуснее.
Пока запекаются сухарики, мы займемся приготовлением других компонентов нашего супа. Отделим желтки от белка и взобьем их.
Теперь отправляем на плиту молоко и подогреваем его на медленном огне. Сюда же вливаем взбитые желтки, но только постепенно. В процессе варки помешиваем молоко. После закипания, снимаем кастрюльку с огня.
На этом этапе нам предстоит заняться приготовлением декора для молочного супа. Итак, выбираем зелень и хорошо моем ее. Затем отправляем ее в блендер с небольшим количестовм растительного масла.
Советуем убрать с молока пленочку, так как многие ее не любят!
Наш молочный суп с добавлением гренок готов! Сервируем его к подаче и наслаждаемся чудесным вкусом!Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить молочный суп дружба с сыром из мультиварки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо, будем тренироваться:)
Хотела приготовить уже сегодня молочный суп с рыбными фрикадельками и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик молочных супов
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам fazylova_85!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик молочных супов
Пошла пробовать…)))))
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Сувенир и только!
Молочный суп Дружба с сыром из мультиварки Рис - 0,5 мультистак.; Гречка - 0,5 мультистак.; Молоко - 4 мультистак.; Вода - 4 мультистак.; Сахар...
Рецепт супа молочного с горохом и перловой крупой Горох 200 г; Перловая крупа 100 г; Сливочное масло 50 г; Молоко 400 мл; Лук репчатый 1 головка; Соль...
Как приготовить молочный суп с рыбными фрикадельками 1 л бульона или воды; 300 г рыбного фарша; 3 картофелины; 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 2 ст.л. сливочного...
Молочный суп чупе по-аргентински Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 1 столовая ложка; Картофель 6 шт.; Молоко 1 л; Консервированная кукуруза...
2 ст.л. сливочного масла; 1 крупная луковица, мелко нарезанная; 1 зеленый болгарский перец, мелко нарезать;...
Молочный суп в мультиварке Молоко - 1 л; Вермишель - 100 г; Сливочное масло - 20 г; Соль - по вкусу; Сахар - 1 ст.л....
Молочный суп с вермишелью 0,5 л молока; пол-стак. (стак. 250 мл) вермишели; 1 ст.л. сахара; 1/4 ч.л. соли; 1 ч.л. сливочного м...
Рецепт молочного супа с картофелем Картофель 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 3-4 зубчика; Молоко по вкусу; Свежая зелень...
Молочный суп для детей 1,5 стак. чистой воды; 1,5 стак. молока; 170 г муки; 1 яйцо; 1 ст.л. сливочного масла; щепотка соли...
Готовим молочно-рыбный суп Филе судака 600 г; Молоко 2 стак.; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Сливочное масло 2 столовые ложки;...
Молочный суп с фрикадельками лук репчатый 1 шт.; картофель 4 шт.; чеснок 1 зубчик; вода 1,5 л; вермишель 30-50 г; растительное масло...
Молочный суп Дружба с сыром из мультиварки Рис - 0,5 мультистак.; Гречка - 0,5 мультистак.; Молоко - 4 мультистак.; Вода - 4 мультистак.; Сахар...