Молочный суп по-тайски с курочкой, креветками и помидорчиками черри

Простой рецепт тайской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 87 ккал.

Рецепт молочного супа по-тайски с курочкой, креветками и помидорчиками черри
Фотография приготовленного рецепта молочного супа по-тайски с курочкой, креветками и помидорчиками черри

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Ну кто из нас в детстве не любил молочный суп? С вермишелью, с клубникой или с печеньем? Этот суп совершенно не похож на все испробованные мною ранее варианты молочных супчиков. В нем очень гармонично сочетаются молоко с изумительным креветочно-куриным вкусом и острыми специями. Не бойтесь, слишком остро точно не будет, т. к. молоко смячает остроту, делая супчик слегка пикантным. Кроме того, супчик очень легкий (особенно если брать молоко низкой жирности), поэтому замечательно подойдет для тех, кто хочет разнообразить свое меню сидя на диете. Возможно вам будет интересен рецепт молочного супа из рыбы, напишите, что думаете.

Общее время:
25 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
87 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Тайская

Ингредиенты

  • молоко - 1 л
  • куриные грудки - 100 г
  • чеснок - 3 стак.
  • имбирь корень - 4 шт.
  • кинза - 1 пучок
  • соль - 1 щепотка
  • лайм - 1 шт.
  • оливковое масло - по вкусу

Как приготовить

Мелко режем филе куриной грудки, выкладываем на сковороду для обжаривания и добавляем немного оливкового масла. Солим чуть-чуть. Слегка обжариваем.

Рецепт молочного супа по-тайски с курочкой, креветками и помидорчиками черри

Мелко нарубленную (или натертую) длинной соломкой морковь добавляем к куриному филе, доводим до полуготовности на маленьком огне (примерно2-3 минуты) под крышкой.

Рецепт молочного супа по-тайски с курочкой, креветками и помидорчиками черри

Выкладываем морковь с курочкой в кастрюлю.

Рецепт молочного супа по-тайски с курочкой, креветками и помидорчиками черри

Заливаем все молоком

Рецепт молочного супа по-тайски с курочкой, креветками и помидорчиками черри

добавляем рис и помидорчики черри (целиком), немного солим. Варим 2-3 минуты.

Рецепт молочного супа по-тайски с курочкой, креветками и помидорчиками черри

Добавляем креветки, нарубленный соломкой имбирь, порезанный полукольцами перчик чили, мелко порубленные чеснок и кинзу, порезаную цедру 0,5 лайма. Варим еще 3-4 минутки.

Рецепт молочного супа по-тайски с курочкой, креветками и помидорчиками черри

Супчик готов, при подаче украшаем перчиком чили и долькой лайма (когда кушаешь необходимо немного подавить ложечкой лайм, для придания совершенно необыкновенного вкуса и аромата).

Рецепт молочного супа по-тайски с курочкой, креветками и помидорчиками черри

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить молочный суп со звездочками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
sithas
sithas

Офигенно вкусно получается молочный суп по-тайски с курочкой, креветками и помидорчиками черри и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

igemum1999
igemum1999

Оооочень вкусно получилось

Илличевская Анюта
Илличевская Анюта

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

marianna
marianna

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Усатенко Рита
Усатенко Рита

Очень понравился состав молочного супа по-тайски с курочкой, креветками и помидорчиками черри, все отлично должно сочетаться!

bikmurzina_75
bikmurzina_75

Ксения, рецепт молочного супа по-тайски с курочкой, креветками и помидорчиками черри ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

markuts_99
markuts_99

У меня вроде получилось!
спасибо!

antou
antou

Вот вам еще интересный рецептик молочного супа с фрикадельками retseptplus.ru/supy/molochny-sup/molochny-sup-s-frikadelkami. Очень довольна.

hisisiton
hisisiton

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

ovoras
ovoras

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

nedis
nedis

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

ilinof1998
ilinof1998

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать молочный суп по-тайски с курочкой, креветками и помидорчиками черри)))

lera73
lera73

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Жичко Анюта
Жичко Анюта

Да да вкусняха)

Рецепт Молочного супа с фрикадельками Молочный суп с фрикадельками

лук репчатый 1 шт.; картофель 4 шт.; чеснок 1 зубчик; вода 1,5 л; вермишель 30-50 г; растительное масло...

Рецепт Молочного супа со звездочками Рецепт молочного супа со звездочками

125 г макаронных изделий (звездочки); ½ л молока; 1 ч.л. ванили; 1 яичный желток; примерно 1 ½ столовых...

Рецепт Молочного супа в мультиварке Как приготовить молочный суп в мультиварке

Молоко - 1 л; Вермишель - 100 г; Сливочное масло - 20 г; Соль - по вкусу; Сахар - 1 ст.л....

Рецепт Молочного супа с вермишелью Молочный суп с вермишелью

0,5 л молока; пол-стак. (стак. 250 мл) вермишели; 1 ст.л. сахара; 1/4 ч.л. соли; 1 ч.л. сливочного м...

Молочный суп с миндалем

2 л молока; 3 яичных желтка; 5 ч.л. муки; 3 столовых ложки сахара; 100 г миндаля; 1 г ванилина...

Рецепт Молочного супа для детей Молочный суп для детей

1,5 стак. чистой воды; 1,5 стак. молока; 170 г муки; 1 яйцо; 1 ст.л. сливочного масла; щепотка соли...

Рецепт Молочного супа с овощами Молочный суп с овощами

1 л молока; 1,5 л воды; 2/3 стак. белой фасоли; 1 морковь; 200 г цветной или обычной капусты; 5 средних...

Рецепт Молочного рисового супа Рецепт молочного рисового супа

Рис - 0.5 стак. (200 мл); Молоко - 500 мл; Вода - 500 мл; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 2 г; Сливочное масло...

Рецепт Молочного супа из рыбы Молочный суп из рыбы

500 г замороженной трески; 4 средних картофелины; 1 луковица; 50 г сливочного масла или маргарина; 2...

Рецепт Молочного супа с рыбой Готовим молочный суп с рыбой

красная рыба — 500 г; Картошка — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Молоко — 500 мл; Перец горошком — 5-6 шт.; Лавровый...

Рецепт Молочного супа с абрикосами Молочный суп с абрикосами

1,5 л молока; 3 стак. абрикосов; 2-3 ст.л. сливочного масла; 2 ст.л. картофельного крахмала; 2 ст.л....

Рецепт Молочного супа с пшеном Молочный суп с пшеном

1 л молока; 120 г пшена; 2 яблока; 2 ст.л. сливочного масла; 1-2 ст.л. сахара; щепотка соли...