Гороховый суп с копченым салом

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 176 ккал.

Рецепт горохового супа с копченым салом
Фотография приготовленного рецепта горохового супа с копченым салом

Вкусный суп с ароматом дымка. Сварите на обед полезный и сытный гороховый суп. Возможно вам будет интересен рецепт горохового супа с зеленью, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
176 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

  • Картофель — 5 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Растительное масло — 50 мл
  • Вода — 2 л
  • Копченый бекон — 150 г
  • Соль — 1 г
  • Перец черный молотый — 1 г
  • Горох сухой, желтый (половинки) — 1 стак.

Горох для супа замочите предварительно. Затем приготовьте зажарку и начните варить суп.

Как приготовить

Лук очистить и измельчить.

Рецепт горохового супа с копченым салом

Морковь натрите на терке.

Рецепт горохового супа с копченым салом

Горох промойте в нескольких водах. Залейте чистой водой и дайте набухнуть 5 часов.

Рецепт горохового супа с копченым салом

Слейте воду. Переложите горох в кастрюлю. Залейте чистой водой и поставьте вариться. Вариться он будет 30 минут.

Рецепт горохового супа с копченым салом

Копченое сало или бекон нарезать кубиком.

Рецепт горохового супа с копченым салом

На растительном масле обжарьте бекон 2 минуты. Теперь добавьте лук. Обжарьте все вместе.

Рецепт горохового супа с копченым салом

Добавьте морковь. Обжарьте все вместе.

Рецепт горохового супа с копченым салом

Зажарку отставить на время. Очистите картофель. Нарежьте кубиком.

Рецепт горохового супа с копченым салом

Когда горох хорошо разварится, добавьте к нему зажарку и картофель. Варите до готовности картофеля.

Рецепт горохового супа с копченым салом

Посолите, поперчите. Доведите до вкусу другими специями (на ваш вкус). Подайте к столу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп с тушенкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта горохового супа с копченым салом

Для лучшего понимания как приготовить гороховый суп рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Сейтгалиева Яся
Сейтгалиева Яся

Спасибо, and0321985!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Кира Ковалик
Кира Ковалик

Рецепт горохового супчика — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Юта Дебекова
Юта Дебекова

Это какой-то шедевр!!!
and0321985, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Виктория Лещенко
Виктория Лещенко

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Надежда Орловская
Надежда Орловская

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

lucolil
lucolil

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Люля Анатольевич
Люля Анатольевич

Ой! Что я нашла - retseptplus.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-klassichesky!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

Ариша Маэстро
Ариша Маэстро

Супер все получилось

Воронова Таня
Воронова Таня

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Зоя Ооржак
Зоя Ооржак

Готовила гороховый суп много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

orenedime
orenedime

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

piskunova_81
piskunova_81

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

yaroslavna90
yaroslavna90

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Малякутова Женя
Малякутова Женя

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Рецепт Вегетарианского горохового супа Вегетарианский гороховый суп

Горох — 900 г; Лук — 2 шт.; Морковь — 6 шт.; Картофель — 5-6 шт.; Масло оливковое — 60 мл; Чеснок — 3...

Рецепт Горохового супа с копченостями Рецепт горохового супа с копченостями

Горошек зеленый 450 г; Куриные окорочка 1 шт.; Куриные бедра 2 шт.; Кинза 3-4 веточки; Петрушка (зелень)...

Рецепт Горохового супа классического Как приготовить гороховый суп классический

Горох — 200 г; Говядина — 500 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 5 шт.; Специи — По вкусу...

Рецепт Горохового супа со свининой Гороховый суп со свининой

Свинина 350 г; Горох колотый 0,5 стак.; Картофель 3 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лавровый...

Гороховый суп с тушенкой

Тушенка свиная — 335 г (1 банка); Горошек консервированный — 420 г (1 банка); Картофель — 3 шт.; Лук...

Рецепт Испанского горохового супа Испанский гороховый суп

Желтый горох 300 г; Лук 2 головки; Морковь 1 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Петрушка 1 стебель; Оливковое...

Рецепт Горохового супа с зеленью Гороховый суп с зеленью

Желтый горох 1,7 стак.; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 3 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Зелень 5 стеблей;...

Рецепт Горохового супа быстро Рецепт горохового супа быстро

Вода — 3 л; Горох — 400 г (предварительно замоченный); Картофель — 5 шт.; Луковица — 1 шт.; Морковь —...

Рецепт Горохового супа Гороховый суп

Горох сушеный колотый 300 г; Лук репчатый (100г) 2 шт.; Морковь 300 г; Лавровый лист 2 шт.; Перец душистый...

Рецепт Супа горохового Готовим суп гороховый

1 стак. гороха; 250 г бекона (или грудинки); 3 картофелины; 1 луковица; 1-2 морковки; соль, перец; 2...

Рецепт Горохового супа классического Гороховый суп классический

Горох — 200 г; Говядина — 500 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 5 шт.; Специи — По вкусу...

Рецепт Горохового супа на свиных ребрах Гороховый суп на свиных ребрах

Свиные ребра 200 г; Копчености 200 г; Горох 200 г; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Зелень...