Гороховый суп со свининой

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 10 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 436 ккал. Повод приготовления: обед, ужин.

Рецепт горохового супа со свининой
Фотография приготовленного рецепта горохового супа со свининой

Гороховый суп любят многие. Готовят его с незапамятных времен, постепенно меняя рецептуру и экспериментируя с новыми ингредиентами.

Я же предлагаю приготовить очень быстрый вариант горохового супа, при котором не нужно заблаговременно на много часов замачивать горох.

Такой суп придет на выручку в любой ситуации. Например, когда катастрофически не хватает времени на приготовление блюд, а семья уже вот-вот соберется вокруг обеденного стола.

Если же у вас в холодильнике есть копчености, то можно приготовить вот такой ароматный гороховый суп. Возможно вам будет интересен рецепт горохового супа с зеленью, напишите, что думаете.

Время подготовки:
15 мин
Общее время:
1 ч 10 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
436 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Обед, Ужин

Ингредиенты

  • Свинина 350 г
  • Горох колотый 0,5 стак.
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Лавровый лист 1-2 шт.
  • Вода 2 л
  • Соль 1 ст.л.

Как приготовить

Мясо промыть, нарезать небольшими кубиками и опустить в кастрюлю с водой. Поставить на средний огонь. Довести до кипения, снять образовавшуюся пенку.

Рецепт горохового супа со свининой

Пока вода с мясом не закипела, горох нужно тщательно промыть. После закипания воды его следует опустить в кастрюлю и варить 45 минут.

Рецепт горохового супа со свининой

Тем временем нужно подготовить картофель - вымыть и порезать так, как вам удобно. Опустить в кастрюлю через 45 минут после гороха.

Рецепт горохового супа со свининой

Лук очистить, мелко порубить и отправить в кастрюлю вслед за картофелем.

Рецепт горохового супа со свининой

Сразу же добавить натертую на терке морковь. Варить суп еще 20 минут. Морковь также можно порезать кольцами или полукольцами.

Рецепт горохового супа со свининой

Лавровый лист добавить за 10 минут до окончания варки. А соль, как советуют многие хозяйки, нужно добавить в уже готовый суп, разлитый по тарелкам. Я же соль кладу прямо в кастрюлю в одно время с лавровым листом.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп с тушенкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта горохового супа со свининой

Для лучшего понимания как приготовить гороховый суп рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
maya71
maya71

Спасибо за вкусный и красивый рецепт горохового супчика!

pendang
pendang

Мы тоже недавно первый раз делали гороховый супчик.

ksyusha70
ksyusha70

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Халкечева Полли
Халкечева Полли

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Вера Сыцевич
Вера Сыцевич

гороховый супчик - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

liza77
liza77

Я делала почти так же, было очень вкусно.

speranskaya_84
speranskaya_84

Спасибо, будем тренироваться:)

margarita71
margarita71

Я делала гороховый супчик по рецепту Марианна, мне понравилось.
Даже брату, который гороховый супчик не любит,понравилось!

Рецепт Горохового супа с копченостями Гороховый суп с копченостями

Горошек зеленый 450 г; Куриные окорочка 1 шт.; Куриные бедра 2 шт.; Кинза 3-4 веточки; Петрушка (зелень)...

Рецепт Горохового супа классического Рецепт горохового супа классического

Горох — 200 г; Говядина — 500 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 5 шт.; Специи — По вкусу...

Рецепт Голландского супа горохового Как приготовить голландский суп гороховый

Горох 500 г; Ребрышки свиные копченые 500 г; Бекон 100 г; Копченая колбаса 1 небольшая палочка; Лук репчатый...

Рецепт Горохового супа с гренками Гороховый суп с гренками

бекон - 100 г; тимьян - 4 веточки; оливковое масло - 5 ст.л.; вода - 1 л; сыр - 150 г; шпинат - 50 г;...

Гороховый суп с тушенкой

Тушенка свиная — 335 г (1 банка); Горошек консервированный — 420 г (1 банка); Картофель — 3 шт.; Лук...

Рецепт Испанского горохового супа Испанский гороховый суп

Желтый горох 300 г; Лук 2 головки; Морковь 1 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Петрушка 1 стебель; Оливковое...

Рецепт Горохового супа с зеленью Гороховый суп с зеленью

Желтый горох 1,7 стак.; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 3 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Зелень 5 стеблей;...

Рецепт Горохового супа быстро Рецепт горохового супа быстро

Вода — 3 л; Горох — 400 г (предварительно замоченный); Картофель — 5 шт.; Луковица — 1 шт.; Морковь —...

Рецепт Горохового супа Гороховый суп

Горох сушеный колотый 300 г; Лук репчатый (100г) 2 шт.; Морковь 300 г; Лавровый лист 2 шт.; Перец душистый...

Рецепт Супа горохового Готовим суп гороховый

1 стак. гороха; 250 г бекона (или грудинки); 3 картофелины; 1 луковица; 1-2 морковки; соль, перец; 2...

Рецепт Горохового супа Гороховый суп

Горох сушеный колотый 300 г; Лук репчатый (100г) 2 шт.; Морковь 300 г; Лавровый лист 2 шт.; Перец душистый...

Рецепт Горохового супа с курицей в мультиварке Гороховый суп с курицей в мультиварке

Курица — 200-300 г (любая часть); Вода — 2,5 л; Горох — 1,5 стак.; Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.;...