Домашний гороховый суп

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 295 ккал.

Рецепт домашнего горохового супа
Фотография приготовленного рецепта домашнего горохового супа

Гороховый суп на мясном бульоне с поджаренной копченой грудинкой или беконом. Возможно вам будет интересен рецепт супа горохового, напишите, что думаете.

Время подготовки:
20 мин
Общее время:
1 ч 20 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
295 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • 300 г мяса (свинина, курица)
  • 1 стак. колотого гороха
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • растительное масло для жарки
  • 80 г копченой грудинки
  • 1 ч.л. кориандра
  • 4-5 картофелин
  • 1 лавровый лист
  • соль, перец

Как приготовить

Мясо промыть, сложить одним куском в кастрюлю, залить 2 л воды. Довести до кипения и варить 30 минут. Горох вымыть и добавить в бульон, варить вместе с мясом еще 30 минут вместе. Готовое мясо вынуть и нарезать на мелкие кусочки.

Тем временем лук мелко нарезать, морковку потереть или нарезать кубиками. Обжарить лук с морковкой на растительном масле около 10 минут. Отдельно обжарить мелко нарезанную грудинку.

В суп добавить зажарку, грудинку и нарезанный картофель. По вкусу добавить соль, перец и лавровый лист. Варить 15-20 минут, пока картошка не будет готова.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп с копченостями. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
tasha79
tasha79

Просто божественный вкус!

Птах Саша
Птах Саша

Diana78, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Галя Дончерепонио
Галя Дончерепонио

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

liza72
liza72

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Танечка Грибанова
Танечка Грибанова

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

zina92
zina92

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

idifitse1974
idifitse1974

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Зарипова Каролина
Зарипова Каролина

У девочек встречала похожие рецепты: retseptplus.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-tushenkoi.

ninotils
ninotils

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

yelona93
yelona93

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала гороховый суп.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим гороховый суп на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Будко София
Будко София

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

oromyo2002
oromyo2002

Приготовила!!!
diana78, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

imentimi2002
imentimi2002

Увидев рецепт горохового супчика и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Зоя Коршак
Зоя Коршак

Готовила гороховый супчик Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

zhenya80
zhenya80

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

karabovskaya_82
karabovskaya_82

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

itillilin
itillilin

Отличный рецепт! Спасибо, diana78. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

erendeda
erendeda

Все понятно и наглядно.
Готовить с diana78 одно удовольствие!

lassollut1991
lassollut1991

Приготовила вкусно

edinditit
edinditit

Diana78, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

hendedon1994
hendedon1994

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на гороховый суп, если бы не доверяла рецептам diana78 на все 100%.

Рецепт Вегетарианского горохового супа Вегетарианский гороховый суп

Горох — 900 г; Лук — 2 шт.; Морковь — 6 шт.; Картофель — 5-6 шт.; Масло оливковое — 60 мл; Чеснок — 3...

Рецепт Горохового супа с копченостями Рецепт горохового супа с копченостями

Горошек зеленый 450 г; Куриные окорочка 1 шт.; Куриные бедра 2 шт.; Кинза 3-4 веточки; Петрушка (зелень)...

Рецепт Горохового супа из говядины Как приготовить гороховый суп из говядины

Говядина — 400 г; Горох — 1 стак.; Морковка — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Картошка — 4 шт.; Соль — По вкусу;...

Рецепт Горохового супа по-канадски Гороховый суп по-канадски

Свиные ребра 400 г; Бекон 200 г; Желтый горох 3 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 3 зубчика; Лавровый...

Гороховый суп со свининой

Свинина 350 г; Горох колотый 0,5 стак.; Картофель 3 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лавровый...

Рецепт Горохового супа с тушенкой Гороховый суп с тушенкой

Тушенка свиная — 335 г (1 банка); Горошек консервированный — 420 г (1 банка); Картофель — 3 шт.; Лук...

Рецепт Испанского горохового супа Испанский гороховый суп

Желтый горох 300 г; Лук 2 головки; Морковь 1 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Петрушка 1 стебель; Оливковое...

Рецепт Горохового супа с беконом Рецепт горохового супа с беконом

2 стак. гороха; 3 л воды; 2 бульонных кубика (необязательно); 300 г бекона или копченой грудинки; 1 луковица;...

Рецепт Горохового супа Гороховый суп

Горох сушеный колотый 300 г; Лук репчатый (100г) 2 шт.; Морковь 300 г; Лавровый лист 2 шт.; Перец душистый...

Рецепт Супа горохового Готовим суп гороховый

1 стак. гороха; 250 г бекона (или грудинки); 3 картофелины; 1 луковица; 1-2 морковки; соль, перец; 2...

Рецепт Горохового супа с тмином и сельдереем Гороховый суп с тмином и сельдереем

Свиная нога 1 кг; Сельдерей 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Желтый горох 350 г; Тмин 1 ч.л....

Рецепт Горохового супа из говядины Гороховый суп из говядины

Говядина — 400 г; Горох — 1 стак.; Морковка — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Картошка — 4 шт.; Соль — По вкусу;...