Тарталетки с черничной начинкой

Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 596 ккал. Для приготовления понадобится Порционная ложка, Силиконовые формы для маффинов, Термометр для духовки. Рецепт тарталеток с черничного начинкого относится к детскому меню.

Рецепт тарталеток с черничного начинкого
Фотография приготовленного рецепта тарталеток с черничного начинкого
Общее время:
30 мин
Рецепт на
4
Калорий:
596 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Итальянская
Вегетарианство:
Детское меню

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 1 стак.
  • Соль по вкусу
  • Сливочное масло 6 столовых ложек
  • Сахарная пудра 4 столовые ложки
  • Вода 3 столовые ложки
  • Сахар 1/4 стак.
  • Кукурузный крахмал 1 столовая ложка
  • Лимонный сок 1 столовая ложка
  • Черника 2 стак.
  • Тертая лимонная цедра 1 ч.л.

Специальное оборудование:

Порционная ложка, Силиконовые формы для маффинов, Термометр для духовки

Как приготовить

В комбайне смешайте муку, сахарную пудру и щепотку соли. Затем добавьте порезанное небольшими кусочками охлажденное сливочное масло и перемешайте до состояния крошки. Затем по 1 столовой ложке вмешайте воду, пока тесто не начнет склеиваться вместе, но не перемешивайте слишком долго.

Разделите тесто пополам и слепите 2 диска. Отправьте в пленке в холодильник на 30 минут.

Разделите 1 диск на 12 кусочков и раскатайте каждый кружком примерно 5 см. Выложите каждый кружок в формочки для маффинов, плотно прижимая. Повторите тоже самое со вторым диском теста.

Разогрейте духовку до 200 градусов.

В небольшой миске смешайте сахар, крахмал, лимонный сок и цедру и щепотку соли. Добавьте ягоды и хорошо перемешайте.

Наполните формочки ягодной начинкой и отправьте в духовку примерно на 25 минут до готовности и золотистого теста.

Охладите 10 минут в форме и извлеките с помощью ножа. Полностью охладите.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки с грибной начинкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
ardepri1977
ardepri1977

Andende, спасибо за рецепт! Очень люблю тарталетки с черничной начинкой!

alena
alena

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

volynets_81
volynets_81

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Софья Клюшкина
Софья Клюшкина

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Кубинец Ася
Кубинец Ася

Попробуйте тарталетки с овощами, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

marianna92
marianna92

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Рецепт Тарталеток с начинкого иза овощьёго и грибова
Тарталетки с начинкой из овощей и грибов

морковь - 1; кабачки - 1 шт.; чеснок - 2 стак.; специи - 1; масло растительное - по вкусу...

Рецепт Тарталеток с грибного начинкого
Рецепт тарталеток с грибного начинкого

мука - 200 г; масло сливочное - 100 г; вода - 5 ст.л.; соль - 1 щепотка; яйца куриные - 3 шт....

Рецепт Тарталеток с камамберома
Как приготовить тарталетки с камамберома

Муки — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яиц — 1 шт.; Соли — 1 Щепотка; Яиц — 2 шт. (начинка); Сливки —...

Рецепт Тарталеток с ананасома
Тарталетки с ананасом

Тесто слоеное 230 г; Ананас 1 шт.; Сахар 100 г; Перец (сычуаньский (можно заменить перцем-горошком))...

Рецепт Тарталеток с фруктами
Тарталетки с фруктами

Масло сливочное — 175 г; Сахар — 75 г; Мука — 225 г; Крахмал — 25 г (+ 1 ст.л. для крема); Молоко — 150...

Рецепт Банановых тарталеток
Банановые тарталетки

Бананы 2 шт.; Песочное тесто 300 г; Творог 80 г; Сметана 20%-ная 4 столовые ложки; Сахар 5 столовых ложек;...

Рецепт Тарталеток с овощами
Тарталетки с овощами

Тесто песочное (замороженное) 1 порция; Горошек замороженный зеленый 1 кг; Морковь (молодая) 1 пучок;...

Рецепт Тарталеток Осенних
Рецепт тарталеток осенних

томатная паста «Помидорка» - 1 ст.л.; вода - 120 мл; растительное масло - 60 мл; соль - ½ ч.л.; сахар...

Рецепт Тарталеток с сырома
Тарталетки с сыром

Тарталетки — 16 шт.; Лук — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Мускатный орех — 1/2 ч.л.; Мука — 25 г; Молоко...

Рецепт Тарталеток
Готовим тарталетки

Мука — 75 г; Сливочное масло — 35-40 г; Яйцо — 1 шт....

Рецепт Тарталеток с куриныма муссома
Тарталетки с куриным муссом

мука - 250 г; сахар - 30 г; соль - 1 щепотка; яйца куриные - 1 шт.; масло сливочное - 125 г; куриное...

Рецепт Тарта Оранжевого настроения
Тарт Оранжевое настроение

яйцо - 1 шт.; масло сливочное - 50 г; сахарная пудра - 50 г; орех мускатный - 1 щепотка; орехи - 100...