Слоеные тарталетки с курицей

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 371 ккал.

Рецепт слоеных тарталеток с курицей
Фотография приготовленного рецепта слоеных тарталеток с курицей

Хороший вариант для легкого летнего ужина. Возможно вам будет интересен рецепт тарталеток, напишите, что думаете.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
371 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Ингредиенты

  • филе куриных бедрышек - 10 шт.
  • тесто слоеное бездрожжевое - 1 кг
  • сыр твердый - 100 г
  • сливки - 400 мл
  • мука - 4 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • перец белый - по вкусу

Как приготовить

Тесто нарезать на квадраты, из каждого мисочкой вырезать круг диаметром 12-13 см. Внутри каждого круга круглой формочкой или стаканом диаметром 7-8 см продавить тесто, но не прорезая его до конца. Желтки взбить с солью, куркумой и 1 ст. л. воды. Уложить круги теста на противень, застеленный пергаментом, смазать желтком. Легко надсечь каждый круг ножом крест-накрест и поставить в разогретую до 190С духовку, выпекать до золотистого цвета,10 мин

Рецепт слоеных тарталеток с курицей

Куриное филе разрезать вдоль пополам. В сковороде разогреть 2 ст. л. сливочного масла, и обжарить курицу мин 5-6 с каждой стороны (до полной готовности, но не зажаривая). Далее переложить на доску, дать остыть и нарезать маленькими кубиками.

Рецепт слоеных тарталеток с курицей

Лук очень мелко нарезать. В сковороде разогреть оставшееся масло и добать лук. Обжарить на небольшом огне, часто помешивая и не давая зажариваться,4-6 мин

Рецепт слоеных тарталеток с курицей

Всыпать муку, перемешать, обжаривать 2-3 мин Далее снять с огня, влить сливки, тчательно перемешать и вернуть на плиту. Готовить, помешивая, до загустения, примерно 3-4 мин

Рецепт слоеных тарталеток с курицей

Снять с огня, всыпать натертый на мелкой терке сыр, перемешать. Добавить в соус курицу, посолить, поперчить и сново хорошо все перемешать.

Рецепт слоеных тарталеток с курицей

У готовых тарталеток аккуратно вынуть внутрений кружок оставив целым дно.

Рецепт слоеных тарталеток с курицей

Наполнить тарталетки соусом с курицей и накрыть "крышечками".Подавать теплыми. Приятного аппетита.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки с камамбером. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
vyshenskaya_74
vyshenskaya_74

Чудненький рецепт)))

lara
lara

Сейчас буду готовить слоеные тарталетки с курицей по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

tororofra
tororofra

Waynet, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Лучицкая Алиса
Лучицкая Алиса

Спасибо! Люблю слоеные тарталетки с курицей!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Воронова Таня
Воронова Таня

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Шитикова Виктория
Шитикова Виктория

Сделала тарталетки с овощами. Всем советую!

hisisiton
hisisiton

Попробовала приготовить слоеные тарталетки с курицей.
Супер!!!
Спасибо waynet!
Вы профи!

endent
endent

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

arina
arina

Класс!
Приготовила слоеные тарталетки с курицей, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

ongatear1979
ongatear1979

Первый раз делала слоеные тарталетки с курицей.
получилось то, что нужно!

domit
domit

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Инна Вострокнутова
Инна Вострокнутова

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

onena
onena

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили слоеные тарталетки с курицей.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

alalatr
alalatr

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт слоеных тарталеток с курицей.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Черноокая Алиса
Черноокая Алиса

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

urara
urara

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

margarita71
margarita71

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Рецепт Тарталеток с курицей и грибами Тарталетки с курицей и грибами

Для тарталеток:; Творог - 150 г; Сливочное масло - 150 г; Мука - 200 г; Соль - 0.5 ч.л.; Для начинки:;...

Рецепт Тарталеток с морепродуктами Рецепт тарталеток с морепродуктами

Креветки — 500 г; Кетчуп — 2 ст.л.; Майонез — 2 ст.л.; Листья салата — 1 Пучок; Розовый перец — 1 ст.л.;...

Рецепт Тарталеток с камамбером Как приготовить тарталетки с камамбером

Муки — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яиц — 1 шт.; Соли — 1 Щепотка; Яиц — 2 шт. (начинка); Сливки —...

Рецепт Тарталеток к Хэллоуину Тарталетки к Хэллоуину

250 г слоеного теста; 150 г сыра сливочного; 2 ст.л. йогурта; 1 ст.л. сахарной пудры; 100 г мармелада;...

Тарталетки с ананасом

Тесто слоеное 230 г; Ананас 1 шт.; Сахар 100 г; Перец (сычуаньский (можно заменить перцем-горошком))...

Рецепт Тарталеток с фруктами Тарталетки с фруктами

Масло сливочное — 175 г; Сахар — 75 г; Мука — 225 г; Крахмал — 25 г (+ 1 ст.л. для крема); Молоко — 150...

Рецепт Тарталеток с овощами Тарталетки с овощами

Тесто песочное (замороженное) 1 порция; Горошек замороженный зеленый 1 кг; Морковь (молодая) 1 пучок;...

Рецепт Тарталеток Осенних Рецепт тарталеток осенних

томатная паста «Помидорка» - 1 ст.л.; вода - 120 мл; растительное масло - 60 мл; соль - ½ ч.л.; сахар...

Рецепт Тарталеток с сыром Тарталетки с сыром

Тарталетки — 16 шт.; Лук — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Мускатный орех — 1/2 ч.л.; Мука — 25 г; Молоко...

Рецепт Тарталеток Готовим тарталетки

Мука — 75 г; Сливочное масло — 35-40 г; Яйцо — 1 шт....

Рецепт Картофельных тарталеток с лисичками Картофельные тарталетки с лисичками

Сливочное масло 30 г; Лисички 350 г; Сливки 30%-ные 250 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу;...

Рецепт Тарталеток с начинкой из овощей и грибов Тарталетки с начинкой из овощей и грибов

морковь - 1; кабачки - 1 шт.; чеснок - 2 стак.; специи - 1; масло растительное - по вкусу...