Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 91 ккал.
Любите фаршированные овощи? Не пропустите этот чудный рецептик!
Быстрота приготовления, недорогой состав продуктов
Блюдо для тех, кто любит тушеные овощи - это из серии голубцов или фаршированных перцев. Единственное, что в следующий раз я изменю - добавлю в начинку рис. Мне кажется, так будет лучше.
Я очень люблю овощи и в сыром, и в печеном, и в тушеном виде. Поэтому с появлением в доме мультиварки, готовлю их очень часто. Мультяшка готовит очень быстро, так как она работает в режиме скороварки. Поэтому иной раз получается, что подготовительный этап занимает больше времени, чем непосредственно приготовление самого блюда. Так получилось и в этот раз. Возможно вам будет интересен рецепт помидоров, фаршированных теплым грибным салатом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
Итак, будем готовить помидоры в мультиварке, фаршированные куриным фаршем. Сначала займемся помидорами. Срежем с них шляпки, вырежем плодоножку
Теперь освободим помидоры от мякоти, оставим только каркас, в котором будет начинка. Готовим соус. Все, что мы достали из помидоров, измельчаем
Нарезаем мелко половину луковицы и чеснок, можно добавить чуть-чуть перца чили. Обжариваем все это на оливковом масле
Выкладываем мякоть помидоров, обжариваем. Добавляем соль, сахар, базилик, бальзамический уксус и оставляем тушиться до мягкости. Можно добавить ложку томатной пасты. Учтите, что фаршированные помидоры дадут сок, а значит соус, в котором они будут тушиться должен быть очень насыщенным по соли-сахару, может, даже чуть пересоленным
Пока соус тушится, займемся фаршем. Половину куриной грудки нарезаем и отправляем в блендер
Теперь фарш солим, перчим, добавляем специи.
У меня, к сожалению, не было зелени, я насыпала сушеный базилик и петрушку. Но свежая зелень, конечно, предпочтительнее. Сюда же добавляем измельченную вторую половинку луковицы
Фарш закладываем в помидорные чашечки
Сверху смазываем майонезом (можно заменить сметаной), накрываем помидорными крышечками
Возвращаемся к соусу. Сливаем его в блендер, пюрируем. Пропускаем полученное пюре через сито, освобождая таким образом от семечек и твердых частичек. Выливаем пюре в чашу мультиварки. Советую пюре не разбавлять водой, опять же потому, что помидоры дадут сок и разбавят соус
Выкладываем фаршированные помидоры в чашу с соусом, кладем лавровый лист. Закрываем мультиварку крышкой. Я ставлю режим "тушение" всего на 10 минут, так у меня скороварка и давление будет высоким. В обычной мультиварке, думаю, время нужно увеличить минимум в 2 раза
Вот собственно и все. Помидоры в мультиварке, фаршированные куриным фаршем готовы
На мой взгляд, блюдо удалось. Главное, не передержать, чтобы помидорки остались целыми, все-таки они очень нежные. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить помидоры с моцареллой и базиликом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить помидоры в мультиварке фаршированные рекомендуется посмотреть видео.
Atind1993, огромное спасибо за помидоры в мультиварке фаршированные!
Получилось с первого раза.
Коллега приготовила помидоры в мультиварке фаршированные.
Никогда вкуснее помидоры в мультиварке фаршированные не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Рецептик помидоров в мультиварке фаршированные прямо специально для меня.
Попробуйте фаршированные помидоры с креветками, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю помидоры в мультиварке фаршированные!!!
Еще раз спасибо!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Спасибо atind1993, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Atind1993, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Atind1993, замечательный рецепт помидоров в мультиварке фаршированные!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Сегодня приготовила помидоры в мультиварке фаршированные…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Мы тоже недавно первый раз делали помидоры в мультиварке фаршированные.
Atind1993, это просто волшебный рецепт!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит помидоры в мультиварке фаршированные
спасибо за рецепт…
Atind1993, рецепт замечательный! Спасибо!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Atind1993, спасибо за рецепт помидоров в мультиварке фаршированные!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Помидоры 2 шт.; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Оливковое масло extra virgin 3 столовые...
8 крупных помидоров; 350 г креветок; 2 яйца сваренных вкрутую; 2 зубчика чеснока; соль, перец; петрушка;...
Помидор — 2-3 шт.; Базилик — По вкусу; Моцарелла — 200 г; Оливковое масло — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка;...
помидоры 1.5 кг; лук репчатый 250 г; перец болгарский зеленый 250 г; сахар 1 ст.л.; соль 1 ст.л.; растительное...
2 стак. воды; 500 г помидоров (+/- сколько поместится в банке); 1 ст.л. соли; 2 ст.л. сахара; 3 ст.л....
яйца перепелиные - по вкусу; грибы - по вкусу; брокколи свежая - по вкусу; капуста цветная - 1 кочан;...
помидоры - 500 г; чеснок - 4 зубчика; перец болгарский - 1 шт.; морковь - 1 шт.; масло растительное -...
укроп; 2 лавровых листа; 1/2 ч.л. гвоздики; 1 ч.л. душистого перца; помидоры; 1 ст.л соли с горкой; 3...
8 крупных помидоров; 350 г креветок; 2 яйца сваренных вкрутую; 2 зубчика чеснока; соль, перец; петрушка;...
#Говядина (филе весом 600 г, 6 см толщиной) 1 шт.; Для соуса:; Яичный желток 1 шт.; Горчица 1 ч.л.; Масло...