Торт из печени

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 207 ккал.

Рецепт торта из печени
Фотография приготовленного рецепта торта из печени

Очень вкусный и нарядный торт. Печеночные коржи получаются очень нежными, начинка идеально дополняет вкус. Начинку можно использовать любую, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций. Возможно вам будет интересен рецепт торта из свиной печени, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 30 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
207 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • 700 г говяжьей печени
  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • 100 г муки
  • 200 г лука
  • 200 г моркови
  • 3 зубчика чеснока
  • майонез
  • растительное масло
  • соль

Как приготовить

Лук мелко нарезать.

Рецепт торта из печени

Морковь натереть на мелкой терке.

Рецепт торта из печени

На растительном масле обжарить лук.

Рецепт торта из печени

Добавить морковь, обжарить.

Рецепт торта из печени

В майонез добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Рецепт торта из печени

Перемешать.

Рецепт торта из печени

Печень (сырую) очистить от пленочки, пропустить через мясорубку.

Рецепт торта из печени

Добавить яйца.

Рецепт торта из печени

Перемешать.

Рецепт торта из печени

Добавить молоко.

Рецепт торта из печени

Перемешать.

Рецепт торта из печени

Добавить муку, посолить. Перемешать.

Рецепт торта из печени

На смазанной маслом сковороде пожарить блинчик с одной стороны (жарить около 5 минут).

Рецепт торта из печени

Перевернуть, пожарить с другой стороны (около 5 минут). Чтобы блинчики не ломались, когда вы их переворачиваете, советую поступать следующим образом. Когда блинчик пожарится с одной стороны, он легко скатится со сковороды на тарелку, а с тарелки вы его перевернете обратно на сковороду и пожарите другую сторону. У меня получилось 5 блинчиков диаметром 16 см.

Рецепт торта из печени

Смазать теплый блинчик майонезом.

Рецепт торта из печени

Выложить морковь с луком.

Рецепт торта из печени

Накрыть следующим блинчиком.

Рецепт торта из печени

Собрать, таким образом, торт. Украсить по вкусу. Например, бока украсить натертыми на мелкой терке белками, сверху посыпать натертыми на мелкой терке желтками. Я еще сделала розочки из помидоров. О том, как это сделать я рассказала здесь: Розочки из помидоров. Желательно дать торту пропитаться.

Рецепт торта из печени

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт из куриной печени летний. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
waner2001
waner2001

Очень понравился состав печеночного тортика, все отлично должно сочетаться!

Тома Рачинская
Тома Рачинская

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я печеночный торт не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

alesya
alesya

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Зина Полански
Зина Полански

Куваева, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

rasta1984
rasta1984

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

izeseral1991
izeseral1991

Нашла в закладках рецепт печеночного тортика - обязательно надо попробовать.

lanka73
lanka73

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Сейтгалиева Яся
Сейтгалиева Яся

Таким способом обязательно попробуем приготовить печеночный торт! спасибо!

Женя Хитрушко
Женя Хитрушко

Думаю, очень вкусно.

vika70
vika70

Куваева, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом печеночного тортика.
Столько восхищений от гостей!

ledsers
ledsers

И это вправду весьма необычный рецепт.

lida
lida

Хороший рецепт. Спасибо

nofedera1978
nofedera1978

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать печеночный торт, но вышло вкусно!

antar1988
antar1988

Куваева, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Александра Кулакова
Александра Кулакова

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Астрахан Зинка
Астрахан Зинка

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
печеночный торт-это моя мечта!)))

lena91
lena91

Куваева, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении печеночного торта.

esoni1971
esoni1971

Спасибо:D
Будем пробовать!

Даша Дуда
Даша Дуда

Муж не любит печеночный тортик, а тут увидев это чудо попросил положить ему печеночный тортик!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

lazitskaya_81
lazitskaya_81

Вот это да! Какой красивый рецептик печеночного торта! А вкусный и простой!

Рецепт Торта из куриной печени с майонезно-чесночным кремом Торт из куриной печени с майонезно-чесночным кремом

Куриная печень 1 кг; Лук 1 шт.; Морковь 2 шт.; Картофель 2 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Пшеничная...

Рецепт Торта из куриной печени со свежим огурцом и луком Рецепт торта из куриной печени со свежим огурцом и луком

Куриная печень 500 г; Манная крупа 1 столовая ложка; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Яйцо куриное 1...

Рецепт Торта из печени с двумя разными начинками Как приготовить торт из печени с двумя разными начинками

Говяжья печень 500 г; Лук репчатый 2 головки; Морковь 1 шт.; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Яйцо куриное...

Рецепт Печеночного торта из говяжьей печени Печеночный торт из говяжьей печени

Говяжья печень 700 г; Куриное яйцо 6 шт.; Мука пшеничная 1 стак.; Молоко 1 стак.; Рафинированное растительное...

Торт из куриной печени Летний

500 г куриной печени; 4 ст.л. муки; 2 яйца (сырых); 2 яйца сваренных вкрутую; соль, перец по вкусу; сода...

Рецепт Торта из говяжьей печени Торт из говяжьей печени

Печень говяжья 500 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сливки 33% 100 мл; Мука пшеничная высшего сорта 3 ст.л.; Масло...

Рецепт Торта из куриной печени Торт из куриной печени

Куриная печень 500 г; Соль по вкусу; Пшеничная мука 250 г; Лук репчатый 1 головка; Морковь 3 шт.; Соевый...

Рецепт Торта из свиной печени Рецепт торта из свиной печени

0,5 л молока (+ 250 мл для блинов); 0,5 л воды; 0,5 кг свиной печени; 2 луковицы; 2 морковки; 200 г майонеза;...

Рецепт Печеночного торта Печеночный торт

Куриная печень 800 г; Пшеничная мука 200 г; Яйцо куриное 3 шт.; Морковь 200 г; Лук репчатый 2 шт.; Майонез...

Рецепт Торта Печеночного Готовим торт печеночный

Для теста:; примерно 500 г печёнки; 2 яйца; 0,5 стак. муки; 0,5 стак. молока; 1 ст.л. майонеза; Начинка:;...

Рецепт Тортика из печенки Тортик из печенки

молоко - 2 ст.л.; чеснок - по вкусу; майонез - по вкусу; петрушка - по вкусу...

Рецепт Печеночных тортиков Праздничное настроение Печеночные тортики Праздничное настроение

говяжья печень - 1 кг; яйцо - 4 г; сметана - 2 ст.л.; мука - 1 стак.; соль - 1 г; сода - 1 банка; лук...