Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 320 ккал.
Как только увидела название новой битвы сразу вспомнила свой любимый бутерброд. И только в момент оформления рецепта на сайте я поняла, что его трудно назвать горячим, но вот именно так сработал мой ассоциативный ряд - в словосочетании "горячий бутерброд", главным является слово "бутерброд", а для меня самый лучший - это вот этот "Эстонский бутерброд". Рецепт, а более внешний вид, были подсмотрены в журнале, в составе был майонез, я заменила его на йогурт, что-то еще подверглось изменению, уже и не помню, что именно. Но итог таков - получился очень вкусный и полезный бутерброд для любителей горчицы и чеснока. Летом можно заменить йогурт на огурец - также измельчить его в чаше блендера - аромат будет сногсшибательный. Горячим его можно признать не в плане температуры, а из-за горячего сочетания - "чеснок-горчица". Приятного аппетита. Возможно вам будет интересен рецепт бутерброда иза ницц, напишите, что думаете.
Измельчаем в чаше блендера адыгейский сыр, творог и йогурт до пастообразного состояния.
Добавляем горчицу и рубленый укроп, перемешиваем.
Моем перец, вырезаем плодоножку и внутренние перегородки. Фаршируем творожно-сырной массой. Убираем в холодильник минимум на 15-20 минут. Можно и на ночь.
Нарезаем перец колечками, толщиной около 1,5 см. Оба хвостика можно быстро съесть.
Подготавливаем салатные листья для подачи: промываем и просушиваем их.
На сухой сковороде подсушиваем кусочки бородинского хлеба до появления умопомрачительного запаха. Переворачиваем и натираем их чесноком, пока обжаривается другая сторона.
Выкладываем на салат чесночной стороной, тут же натираем другую сторону.
Выкладываем фаршированные колечки перца.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бутерброд с творожныма сыром и печеныма перцем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Готовила эстонский бутерброд Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Tanechka83!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Вот вроде бы тоже блюдо
бутерброд с жареной колбасой.
Все понятно и наглядно в рецепте эстонского бутерброда.
Готовить с tanechka83 одно удовольствие!
Хлеб ржаной 4 ломтика; Помидоры 200 г; Сыр моцарелла 120 г; Чеснок 1 зубок; Базилик 4-5 листиков; Оливковое...
Красный сладкий перец 3 шт.; Французский багет 1 шт.; Творожный сыр 3 столовые ложки; Растительное масло...
булочки с кунжутом - 2 шт.; раковые шейки - 4 шт.; маскарпоне - 125 г; лимоны - 1 шт.; тархун - 1 пучок;...
соль - 1 щепотка; сметана 20% - 2 ст.л.; чеснок - 2 зубчика; клюква вяленая - 1 горсть; перец лимонный...
Ратсительное масло — 2 ст.л.; Ломтики колбасы — 2-3 шт.; Помидор — 1 шт.; Ломтики хлеба — 2 шт....
На 1 бутерброд:; 1 кусочек белого хлеба; сливочное масло; 1 кружок вареной колбасы; 1 кружок сырокопченой...
Рыбные консервы — 200 г; Яйца — 4 шт.; Лук — 2 шт.; Растительное масло — 2 ст.л.; Листовой салат — 1...
хлеб белый - 1 батон; артишоки в масле - 3 шт.; помидоры - 1 шт.; анчоусы - 4 шт.; яйца куриные - 1 шт.;...
Цельнозерновой хлеб 1/2 шт.; Помидоры 4 шт.; Куриный бульон 50 мл; Красный лук 1/2 головки; Свиные копченые...
курица — 1 шт.; сельдерей — 2-3 шт. (стеблей); зеленый лук — 3 шт.; майонез — 1/2 стак.; свежий укроп...
Свекла 1 шт.; Маринованная сельдь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Картофель 2 шт.; Куриное яйцо 3 шт.; Майонез...
