Пирожки с зеленым луком

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 310 ккал.

Рецепт пирожков с зеленым луком
Фотография приготовленного рецепта пирожков с зеленым луком
Время подготовки:
30 мин
Общее время:
60 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
310 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Соль 1 по вкусу
  • Сахар 15 г
  • Масло подсолнечное 90 г
  • Укроп 1 пучок
  • зеленый лук 1 пучок
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Яйца вареные 4 шт.
  • Мука пшеничная 350 г
  • Кефир 500 мл

Вкусные пирожки с зеленым луком можно приготовить из сдобного или творожного теста. Воспользуйтесь 2 простыми рецептами и порадуйте близких любимой выпечкой.

Как приготовить

Сырые яйца взбейте с кефиром, солью и сахаром. Просейте муку, всыпьте ее в миску с кефирной смесью, перемешайте продукты ложкой. Замесите крутое тесто, выложите его в миску, накройте салфеткой и дайте постоять 10-15 минут.

Вареные яйца очистите от скорлупы и нарежьте кубиками. Зеленый лук и укроп мелко порубите. Смешайте продукты, добавьте немного соли и 30 г растительного масла.

Тесто раскатайте до толщины 3-4 мм. Вырежьте из него круги стаканом или кружкой. Если заготовки получились толстыми, то их можно раскатать еще раз.

Выложите на круги теста по 2 или 3 чайных ложки начинки, соедините их края и защипните.

Жарьте заготовки в растительном масле до румяной корочки.

2 сырых яйца смешайте с сахаром и творогом. Добавьте 90 г растопленного сливочного масла, взбейте продукты еще раз. Всыпьте в творожную массу просеянную муку, добавьте немного соли. Замесите плотное тесто, а затем оставьте его в покое на полчаса.

Сварите 3 яйца, очистите их и нарежьте небольшими кубиками. Отварите рис до полуготовности, зеленый лук порубите. Смешайте продукты в миске, добавьте соль и оставшееся сливочное масло.

Отдохнувшее тесто разделите на 12 частей, затем раскатайте каждую в лепешку в круг толщиной 0,5-0,6 см.

Положите на заготовки по 2 столовых ложки начинки, слепите овальные пирожки.

Противень застелите пергаментом или смажьте растительным маслом. Духовку нагрейте до 180-190 градусов.

Положите пирожки на противень, смажьте их сырым яйцом и отправьте в печь. Через 40 минут вкусная выпечка будет готова.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки с капустой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта пирожков с зеленым луком

Для лучшего понимания как приготовить пирожки с зеленым луком рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Баронина Евгения
Баронина Евгения

Когда делала пирожки с зеленым луком и не сомневалась, что получится вкусно!

Небесных Олеся
Небесных Олеся

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

lyudmila
lyudmila

Готовится элементарно)

tureds
tureds

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

polina
polina

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит пирожки с зеленым луком.
Большое тебе спасибо, Олеся, за такие простые, но аппетитные блюда.

Зарипова Лиля
Зарипова Лиля

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

waner
waner

Олеся, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Ира Сударушкина
Ира Сударушкина

Вот еще классный рецепт по тому же принципу пирожки с ягодами retseptplus.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-yagodami.

Захарченко Ира
Захарченко Ира

Шикарный рецепт пирожков с зеленым луком!
Приготовила мужу на день варенья!

sugrion1971
sugrion1971

Просто замечательно…

dasha
dasha

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

katarina90
katarina90

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала пирожки с зеленым луком для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

necimbo1986
necimbo1986

Пирожки с зеленым луком — отпад!
Быстро и очень вкусно!

koposova_77
koposova_77

Чудненький рецепт)))

pantyukhina_87
pantyukhina_87

Спасибо еще раз ,Олеся, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Рецепт Пирожков из заварного теста с картошечкой и луком Пирожки из заварного теста с картошечкой и луком

молоко - 250 г; мука - 150 г; масло сливочное - 80 г; яйца куриные - 3 шт.; картофель - 400 г; масло...

Рецепт очень ленивых пирожков с яйцом и луком Рецепт очень ленивых пирожков с яйцом и луком

1 упаковка слоеного теста (я беру в пластинах); 1 пучок лука (г 50); 3-4 веточки зелени по вкусу (укроп...

Рецепт Пирожков с яйцом и зеленым луком Как приготовить пирожки с яйцом и зеленым луком

Слоеное тесто — 500 г; Яйцо куриное — 6 шт.; Лук зеленый — 200 г; Соль — 1/2 ч.л.; Мука пшеничная — 30...

Рецепт Пирожков в хлебопечке Пирожки в хлебопечке

Вода — 300 мл; Растительное масло — 75 мл; Соль — 1-2 ч.л.; Сахар — 1 ст.л.; Мука — 3 стак.; Сухое молоко...

Пирожки с картошкой

картофельный отвар - 200 мл; дрожжи сухие - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; пшеничная мука - 2 ½ стак.; соль...

Рецепт Пирожков с капустой Пирожки с капустой

дрожжи сухие - 1 пакет; мука - 4 стак.; сахар - 2 ст.л.; вода - 1 стак.; масло растительное - ½ стак.;...

Рецепт Пирожков за 10 минут Пирожки за 10 минут

кефир 1 стак.; сыр тертый 1 стак.; соль 0.5 ч.л.; сахарный песок 0.5 ч.л.; сода 0.5 ч.л.; мука белая...

Рецепт Пирожков с ягодами Рецепт пирожков с ягодами

1.5 стак. теплого молока; 2 ч.л. сухих активных дрожжей; 1 ст.л. сахара; 3-4 ст.л. муки; 3 яйца; 0.5...

Рецепт Пирожков с вишней Пирожки с вишней

мука - 1000 г; молоко - ½ л; дрожжи свежие - 50 г; сахарная пудра - 150 г; маргарин - 100; соль - 1 щепотка;...

Рецепт Пирожков с мясом Готовим пирожки с мясом

Тесто; свежие дрожжи 20 г; сахар 2 ч.л.; молоко 225 мл; сливочное масло 50 г; соль 1 ч.л.; пшеничная...

Рецепт Пирожков с мясом Пирожки с мясом

Тесто; свежие дрожжи 20 г; сахар 2 ч.л.; молоко 225 мл; сливочное масло 50 г; соль 1 ч.л.; пшеничная...

Рецепт Пирожков из заварного теста с картошечкой и луком Пирожки из заварного теста с картошечкой и луком

молоко - 250 г; мука - 150 г; масло сливочное - 80 г; яйца куриные - 3 шт.; картофель - 400 г; масло...