Творожные маффины с малиной
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 1217 ккал.
Ингредиенты
- масло сливочное - 100 г
- сахар - 110 г
- яйцо - 3 шт.
- творог - 100 г
- шоколад - 60 г
- мука - 1 шт.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- ванилин - 1 г
- сыр мягкий - 400 г
- сахарная пудра - ¼ шт.
- малина - 150 г
- соль - 1 щепотка
- шоколад белый - 30 г
- молоко - 2 ч.л.
- сахар ванильный - по вкусу
Как приготовить
Яйца взбить с сахаром. Масло растопить и смешать с творогом. Соединить творожную массу с яичной.
Муку соединить с ванилином и разрыхлителем и смешать с жидкой массой. Добавить шоколадные капли или мелко нарубленный шоколад.
Творог для творожного крема смешать с желтком, ванильным сахаром и сахарной пудрой. Белок взбить с щепоткой соли в крепкую пену. Творог аккуратно смешать с ягодами и белком.
В формы для маффинов выложить по 1 ст. л.теста так, чтобы оно занимало не более половины формы. Разровнять. Сверху, на тесто выложить по полной десертной ложке творожного крема и тоже аккуратно разровнять.
Выпекать маффины при t 180*С около получаса и остудить в формах. Шоколад растопить на водяной бане с добавлением молока. Из пергамента сделать корнетик, наполнить его шоколадом, срезать небольшой кончик и, надавливая на кулек, произвольно украсить шоколадной глазурью маффины. Сверху на каждый кексик выставить по одной малинке. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов с вишней. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Отличный рецепт:)
Обожаю творожных маффинов с малиной
Как здорово!:)
Спасибо большое, elizaveta88
Может попробуешь как нибудь яичных маффинов?
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт творожных маффинов с малиной!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо elizaveta88 за то, что даёт нам возможность выбора!
Elizaveta88, огромное спасибо за творожных маффинов с малиной!
Получилось с первого раза.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Очень круто получилось!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Elizaveta88, спасибо вам огромное!!!
творожные маффины с малиной супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Маффины с апельсином Молоко — 1 стак.; Сок апельсина — 100 г; Сметана — 100 г; Яйцо — 2 шт.; Сливочное масло — 200 г; Мука...
Рецепт маффинов из кабачков Кабачок 350 г; Пшеничная мука 0,7 стак.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Куриное филе 100 г; Сметана...
Как приготовить клубничных маффинов Клубника 150 г; Мука пшеничная высшего сорта 1 ст; Мука амарантовая 1/2 ст; Отруби 3 ст.л.; Корица молотая...
Маффины с яблоками 1 стак. кефира; 3 ст.л. сливочного масла; 1 яйцо; 1.5 стак. муки; 1.5 ч.л. разрыхлителя; 0.5 ч.л. соды;...
сахар - 100 г; яйца куриные - 2 шт.; мука - 90 г; разрыхлитель - 1 ½ ч.л.; грецкие орехи рубленые - 80...
Маффины с малиной яйца куриные - 3 шт.; сахар - 100 г; йогурт - 3 ст.л.; мука - 2 шт.; разрыхлитель - 2 ч.л.; ягоды - 1...
Маффины с вишней ~350 г муки (опционально); 300 г сахара; 200 г сметаны; 3 яйца (или 2 крупных); 150-200 г свежей вишни...
Яичные маффины яйцо - 4 шт.; сыр - 60 г; колбаса - 60 г; мука - 50 г; соль - 1 щепотка; перец болгарский - по вкусу;...
Готовим маффинов осень пшеничная мука - 250 стак.; кабачки - 1 шт.; патиссоны - 1 шт.; морковь - 1; перец сладкий - 1 шт.; помидоры...
Маффины с финиками и маком 150 г сливочного масла; 100 г сахара; 3 яйца; 150-180 г муки; 2 ч.л. разрыхлителя; 300 г фиников; 100...
Маффины с пивом рутбир и ванильным кремом какао — 1/2 стак.; соды — 1 ч.л.; соли — 1/2 ч.л.; яйца, комнатной температуры — 2 шт.; концентрата корневого...