Маффины с сыром чеддер
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 409 ккал.
Этот рецепт один из первых телепередач Юлии Высоцкой. И мое первое знакомства с Юлией Высоцкой. Она не переставая говорить, быстро смешала все ингредиенты и буквально через несколько минут маффины были на столе. Я записала на клочок бумаги рецепт. Соотношения ингредиентов насколько идеальна, ничего не пришлось убавить или прибавить. С тех пор, этот клочок бумаги, по которой я готовила впервые эти маффины у меня занимает почетное место. Сегодня я в очередной раз готовила эти сырные маффины. Посвящается всем любителям сыра. Возможно вам будет интересен рецепт закусочных маффинов, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- пшеничная мука - 180 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- яйца куриные - 4 шт.
- молоко - 2 ст.л.
- сметана - 4 ст.л.
- оливковое масло - 2 ч.л.
- сливочное масло - 10 г
- манная крупа - 1 ст.л.
- чеддер - 200 г
Как приготовить
Сыр чеддер натереть на мелкой терке.
Добавить муку и разрыхлитель.
В отдельной посуде слегка взбивать яйца, добавив молоко.
Массу из сыра и муки перемешать с яичной смесью. Добавить сметану и оливковое масло. Тщательно смешать.
Формы для маффинов заранее смазать сливочным маслом и слегка присыпать манной крупой.
Полученную смесь разложить по формочкам, чуть больше половины.
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 10-15 минут.
Готовые маффины. Приятного аппетита.
В разрезе.
Еще фото.
И еще фото.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов с ягодами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
IRADA, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
IRADA, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Ну очень вкусно! Расскажу вам о маффинах с малиной retseptplus.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-malinoi. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Готовится элементарно)
Спасибо за шедевры!!!
А я готовила маффинов с сыром чеддер уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, IRADA!!!
IRADA, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
IRADA, маффины с сыром чеддер - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо! Беру в закладки.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Маффины с апельсином Молоко — 1 стак.; Сок апельсина — 100 г; Сметана — 100 г; Яйцо — 2 шт.; Сливочное масло — 200 г; Мука...
Рецепт закусочных маффинов Мука — 1 стак. (объем — 250 мл); Разрыхлитель — 1/2 ч.л.; Мускатный орех — 1/2 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.;...
Как приготовить клубничных маффинов Клубника 150 г; Мука пшеничная высшего сорта 1 ст; Мука амарантовая 1/2 ст; Отруби 3 ст.л.; Корица молотая...
Маффины из творога Творог — 250 г; Сливочное масло — 140 г; Яйцо — 2 шт.; Ванильный сахар — 1 шт. (упаковочка); Сахар —...
1 стак. кефира; 3 ст.л. сливочного масла; 1 яйцо; 1.5 стак. муки; 1.5 ч.л. разрыхлителя; 0.5 ч.л. соды;...
Пряничные маффины сахар - 100 г; яйца куриные - 2 шт.; мука - 90 г; разрыхлитель - 1 ½ ч.л.; грецкие орехи рубленые - 80...
Маффины с малиной яйца куриные - 3 шт.; сахар - 100 г; йогурт - 3 ст.л.; мука - 2 шт.; разрыхлитель - 2 ч.л.; ягоды - 1...
Рецепт маффинов с ягодами яйцо - 3 шт.; сахар - 200 г; йогурт фруктовый - 200 г; маргарин сливочный - 100 г; разрыхлитель - 10...
Омлетные маффины яйцо - 4 шт.; ветчина - 50 г; перец болгарский - 50 г; помидоры - 50 г; сыр - 50 г; петрушка - 10 г;...
Маффины Полезное начало дня мука - 140 г; молоко - ½ шт.; масло растительное - 4 ст.л.; яйцо - 1 шт.; сахар - 3 ст.л.; разрыхлитель...
