Маффины из шпината с пармезаном

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 177 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Силиконовые формы для маффинов.

Рецепт маффинов иза шпинаты с пармезанома
Фотография приготовленного рецепта маффинов иза шпинаты с пармезанома
Общее время:
45 мин
Рецепт на
4
Калорий:
177 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Свежие листья шпината 350 г
  • Сыр рикотта 1/2 стак.
  • Тертый сыр пармезан 60 г
  • Куриное яйцо (крупное) 2 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль 1/4 чайной ложки
  • Свежемолотый черный перец 1/4 чайной ложки

Специальное оборудование:

Термометр для духовки, Силиконовые формы для маффинов

Как приготовить

Разогрейте духовку до 200 градусов.

В блендере измельчите шпинат до однородной массы (лучше порциями) и переложите в миску. Добавьте рикотту, пармезан, слегка взбитые яйца, измельченный чеснок, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.

Смажьте растительным маслом 8 формочек для маффинов и разложите в них шпинатно-сырную массу (формочки должны оказаться полными).

Запекайте примерно 20 минут до готовности. Оставьте в форме на 5 минут и переложите на блюдо. Подавайте теплыми, посыпав пармезаном.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичные маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
istiti2004
istiti2004

У меня маффины из шпината с пармезаном прямо как на картинке!
получилось шикарно, Женя спасибо за рецептик!!!

bilas1991
bilas1991

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

sushko_81
sushko_81

Ух ты! Как красиво и просто!

tomara71
tomara71

Женя здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без маффинов из шпината с пармезаном я не знаю)

Маня Тюнус
Маня Тюнус

Прикольный рецепт

atiowatim
atiowatim

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте овсяных маффинов retseptplus.ru/vypechka/maffiny/ovsyanye-maffiny.

Рецепт Маффинов иза кабачкова
Маффины из кабачков

Кабачок 350 г; Пшеничная мука 0,7 стак.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Куриное филе 100 г; Сметана...

Рецепт Маффинов иза творогов
Рецепт маффинов иза творогов

Творог — 250 г; Сливочное масло — 140 г; Яйцо — 2 шт.; Ванильный сахар — 1 шт. (упаковочка); Сахар —...

Рецепт Пряничных маффинов
Как приготовить пряничные маффинов

сахар - 100 г; яйца куриные - 2 шт.; мука - 90 г; разрыхлитель - 1 ½ ч.л.; грецкие орехи рубленые - 80...

Рецепт Маффинов с малиной
Маффины с малиной

яйца куриные - 3 шт.; сахар - 100 г; йогурт - 3 ст.л.; мука - 2 шт.; разрыхлитель - 2 ч.л.; ягоды - 1...

Рецепт Маффинов с ягодами
Маффины с ягодами

яйцо - 3 шт.; сахар - 200 г; йогурт фруктовый - 200 г; маргарин сливочный - 100 г; разрыхлитель - 10...

Рецепт Омлетных маффинов
Омлетные маффины

яйцо - 4 шт.; ветчина - 50 г; перец болгарский - 50 г; помидоры - 50 г; сыр - 50 г; петрушка - 10 г;...

Рецепт Маффинов с вишнея
Маффины с вишней

~350 г муки (опционально); 300 г сахара; 200 г сметаны; 3 яйца (или 2 крупных); 150-200 г свежей вишни...

Рецепт Овсяных маффинов
Рецепт овсяных маффинов

овсяные хлопья 200 г; сахар 60 г; растительное масло без запаха 2 ст.л.; разрыхлитель теста 1 ч.л.; изюм...

Рецепт Яичных маффинов
Яичные маффины

яйцо - 4 шт.; сыр - 60 г; колбаса - 60 г; мука - 50 г; соль - 1 щепотка; перец болгарский - по вкусу;...

Рецепт Маффинов Осени
Готовим маффинов осень

пшеничная мука - 250 стак.; кабачки - 1 шт.; патиссоны - 1 шт.; морковь - 1; перец сладкий - 1 шт.; помидоры...

Рецепт Яблочных маффинов беза яица
Яблочные маффины без яиц

2 стак. муки; 3 ч.л. разрыхлителя; 1/2 ч.л. соли; 1/2 стак. сахара; 50 г сливочного масла комнатной температуры;...

Рецепт Кукурузных маффинов с черникого
Кукурузные маффины с черникой

Мука грубого помола 0,6 стак.; Пшеничная мука 0,6 г; Кукурузная мука 0,6 стак.; Разрыхлитель 1 столовая...