Турецкие лепешки с брынзой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 208 ккал.
Турецкая кухня! Легко и просто! И очень вкусно!
Очень нежные лепешки. Можно готовить с разными начинками, например, с мясом, с овощами, с сахаром и коричей, с куричец и грибами! Возможно вам будет интересен рецепт фокаччи с брынзой и карамелезированным луком, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Мука - 200 г
- Вода - 120 мл
- Оливковое масло - 25 мл
- Соль - 6 г
- Зелень - 150 г
- Брынза - 200 г
Как приготовить
Просеять в миску муку, добавить соль, оливковое масло, воду. Замесить довольно мягкое тесто, придать ему форму шара.
Разделить шарик на 6 частей.
Раскатать каждый в пласт примерно 17 см диаметром.
Намотать тесто на скалку, раскатывать его двумя руками прямо на скалке от середины к краям.
Должен получиться тонкий круг диаметром приблизительно 30 см.
Нашинковать зелень.
Брынзой и зеленью посыпать пласты теста.
Заворачиваем как на фото
Завернуть таким образом
На сковороду диаметром 28 см поместилось две штучки. Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки по 3 минуты.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лепешки с зеленью по-кавказски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта турецких лепешек с брынзой
Для лучшего понимания как приготовить турецкие лепешки с брынзой рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Иду пробовать…
Я тоже делала турецкие лепешки с брынзой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
У девочек встречала похожие рецепты: http://retseptplus.ru/vypechka/lepeshki/presnye-pshenichnye-lepeshki.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Первый раз сделала сама турецкие лепешки с брынзой.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала турецкие лепешки с брынзой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт турецких лепешек с брынзой!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Думаю, очень вкусно.
Sifuga1989, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Кульно
Спасибо за рецепт турецких лепешек с брынзой.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Фокачча с брынзой и карамелезированным луком вода - 150 мл; дрожжи свежие - 10 г; мука - 400 г; оливковое масло - 3 ст.л.; брынза - 100 г; паприка...
Рецепт лепешек с зеленью по-кавказски мука - 3 шт.; вода - 1 шт.; соль - 1 ч.л.; шпинат - 2 пучка; петрушка - 1 пучок; кинза - 1 пучок; укроп...
Как приготовить бездрожжевые ржаные лепешки 150 г муки (обычной); 120 мл молока; 75 г ржаной муки; 50 г вяленых помидоров; 1 ст.л. сахара; 1 ст.л....
Сыр или творог — 150 г; Кефир — 200 мл; Яйцо — 2 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Мука пшеничная — 1-2 стак. (сколько...
Картофельные лепешки 200 г картофеля; 150 г муки; 100 г твердого сыра; 70 г сливочного масла; 1 яйцо; несколько веточек укропа...
Горчичные лепешки мука 200 г; вода кипяченая холодная 200 мл; горчица 1 ст.л.; масло оливковое 2 ст.л....
Рецепт лепешек на кефире Кефир — 2 стак. (или кислое молоко); Мука — 2 стак.; Яйца — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 2 ст.л.;...
Лепешки с тыквой мука - 3 шт.; соль - 1 щепотка; тыква - 600 ст.л.; лук репчатый - 2 шт.; масло сливочное - 30 г; масло...
Готовим лепешки наан Сухие дрожжи - 10 г; Пшеничная мука - 350 г; Йогурт - 150 г; Вода - 150 мл; Кинза, кориандр - 2 ст.л.;...
Лепешки с луком и сыром Сыр Пармезан — 40 г; Сыр Чеддер — 40 г; Лук — 1 шт.; Оливковое масло — 1 ст.л.; Мука — 175 г; Соль —...
Фокачча из трех видов муки с розмарином вода минеральная газированная - 320; дрожжи сухие - 5 щепоток; мед - 1 ст.л.; соль - 15 щепоток; соль...