Йогуртовый кекс с абрикосами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 2990 ккал.
Это наверно самое вкусное, что я когда-либо готовила. Умопомрачительный аромат, который предвещает потрясающий вкус! Пропитка делает кекс таким мягким и нежным, что. в общем, это нужно попробовать. Рецепт нашла в интернете, поэтому пошаговых не делала, но я просто обязана поделиться этим чудом, пока сезон. Возможно вам будет интересен рецепт ржаного кекса с миндалем, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- абрикосы - 7 шт.
- мука - 150 г
- сахар - 175 ст.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- йогурт - 95 мл
- соль - 1 щепотка
- коньяк - 1 ст.л.
- вода - 2 ст.л.
- апельсиновая цедра - по вкусу
- сода - по вкусу
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Как приготовить
Абрикосы помыть, разрезать пополам и удалить косточку
В кастрюльке смешать 4 ст. л сахара и 2 ст л. воды и довести до кипения, затем влить коньяк и выложить абрикосы. "Искупать" их в сиропе, выключить огонь и оставить кастрюльку
Подготовить форму (20-26 см в диаметре) Смазать ее слив. масло и посыпать манкой или сахаром, духовку включить на 160-170 г
Тесто: Масло взбивать с сахаром до полного объединения. Затем по одному добавить яйца. Хорошо взбить. И йогурт с цедрой апельсина, также перемешать очень тщательно
Миксер сменить на лопатку и просеять в тесто муку с щепоткой соли, перемешивать снизу вверх, и гашеную соду. Перемешать
Вылить тесто в форму, разровнять и, вынимая прямо из сиропа, вдавить в тесто половинки абрикосов боком по спирали (сироп оставить) !
Выпекать около 50 минут (готовность проверять как всегда-деревянной палочкой) Вынуть кекс и дать остыть ему минут 20 в форме, затем извлечь из формы и пропитать ВСЕМ сиропом, дать полностью остыть и щедро посыпать пудрой.
Вот и все, приятного аппетита)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить французский шоколадный кекс. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Я делала йогуртовый кекс с абрикосами по рецепту Кристина, мне понравилось.
Даже брату, который йогуртовый кекс с абрикосами не любит,понравилось!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Кристина, аппетитно - чудо!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
И от меня ссылочка на рецептик кекса с черникой.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Кристина, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо!
йогуртовый кекс с абрикосами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
По совету коллеги приготовила этот йогуртовый кекс с абрикосами.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо, Кристина, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо, Кристина, за помощь!
Мой муж очень любит йогуртовый кекс с абрикосами.
Кристина, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Я пошла делать как у вас!!!
Приготовила.
Едим.
Но от йогуртового кекса с абрикосами я ожидала бО'льшего!!!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду йогуртовый кекс с абрикосами.
Французский шоколадный кекс Какао-порошок 80 г; Молоко 200 мл; Сливки 100 мл; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 200 г; Сахарная...
Рецепт шоколадного кекса в блендере 1 стак. сахара; 2 яйца; 1 стак. молока; 0.5 стак. растительного масла; 0.5 стак. какао-порошка; 0.5 ч.л....
Как приготовить кекс с кедровыми орешками яйца куриные - 5 шт.; сливочное масло - 210 г; сахарная пудра - 150 г; измельченный миндаль - 120 г;...
Ржаной кекс с миндалем ржаная мука - 100 г; миндаль - 100 г; масло сливочное - 75 г; сахар - 1 ст.л.; мед жидкий - 2 ст.л.;...
мука - 160 г; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 100 г; сливочное масло - 25 г; сметана 15% - 200 г; кукурузный...
Шоколадный кекс какао-порошок - 4 ст.л.; сахар - 1 ½ стак.; молоко 3,2% - ½ стак.; пшеничная мука - 2 стак.; разрыхлитель...
Кекс на желтках Мука — 400 г; Сливочное масло — 140 г; Сахар — 250 г; Желтки — 5 шт.; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 0,5 стак.;...
Рецепт кекса с черникой 150 г черники; 140 г муки; 2 яйца; 130 г миндаля; 125 г сливочного масла; 125 г сахара; 2 ч.л. разрыхлителя;...
Кекс с клюквой Мука — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Сливки 10% — 100 г; Яйца — 3 шт.; Сахар — 100 г; Сода — 1/2 ч.л....
Готовим кекс с вишней яйцо - 2 шт.; масло сливочное - 100 г; сахар - 150 г; лимоны - 1 шт.; мука - 200 г; разрыхлитель - 1...
Сырный кекс с травами мука - 180 г; разрыхлитель - 1; чеснок - 1 долька; пармезан - 100 г; молоко - 100 мл; масло растительное...
Закусочные кексы из плавленного сырка Сырок плавленный — 2 шт. (по 100 г); Яйцо — 2 шт.; Мука пшеничная — 4 ст.л.; Сметана 15-20% — 4 ст.л.;...