Блины с начинкой из курицы, грибов, сладкого перца и кукурузы
Простой рецепт кухни фьюжн. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, двадцать две порции. Готовое блюдо содержит около 328 ккал.
Началась Масленица. Пеку блины без устали:-) Вот на ум пришла такая начинка: курица, грибы, сладкий красный перец, кукуруза. Попробовали, понравилось, можно и вам теперь предложить:-) Возможно вам будет интересен рецепт блинов со скумбрией, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- кефир 2,5% - 1 стак.
- вода минеральная газированная - 1 стак.
- сода - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- сахарный песок - 2 ст.л.
- пшеничная мука - 1 ⅕ стак.
- растительное масло рафинированное - 2 ст.л.
- куриные бедра - 4 ст.л.
- шампиньоны - 200 г
- перец болгарский красный - 1 шт.
- кукуруза консервированная - 100 г
- лук белый - 1 шт.
- сметана 15% - 100 г
- горчица дижонская - 2 ч.л.
- паприка красная - 2 ч.л.
- яйца куриные - 2 шт.
Как приготовить
Начинка: На растительном масле обжарили мелко порезанный лук, когда он подрумянился, добавили к нему куриные бедрышки, порезанные на мелкие куски и без кожи, затем порезанные шампиньоны, красный сладкий перец тоже порезанный, консервированную кукурузу. Все это посолили, поперчили на свой вкус. Делаем заправку: сметана 100 мл +2 чайные лодки горчицы + 2 чайные ложки паприки. Когда все хорошо обжарится, добавляем туда нашу заправку и тушим на медленном огне до готовности, чтобы все стало густое. Без жидкости.
Жарим блины: 2 яйца + кефир стакан + стакан минеральной содовой воды + соль+ сахар+ сода + растительное масло + мука - все взбиваем и жарим блины.
На готовые блины выкладываем начинку и сворачиваем в мешочек, закрутив верхушку. Можно верхушку завязать лепестком зеленого лука, можно просто закрутить в трубочку - как вам больше нравится.
Подавать можно со сметаной, а можно и так, потому что сметана тушилась в самой начинке. Приятного аппетита:-) С Масленицей вас всех!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блины с припеком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Спасибо за рецепт блинчиков.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Готовила вчера блинов по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Готовила по рецепту вкусных блинов retseptplus.ru/vypechka/bliny/bliny-s-nachinkoi. Очень вкусно.
Прочитала, надо попробовать.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Блинчики из сладкого перца с оливками перец сладкий красный - 2 шт.; яйца куриные - 3 шт.; сыр козий мягкий - 50 г; оливки - 3 шт.; базилик...
Рецепт блинов по-пикардийски Ветчина 150 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Молоко 500 мл; Сметана 30 г; Шампиньоны 100 г; Яйцо куриное...
Как приготовить блины со скумбрией Молоко — 250 мл; Мука — 100 г; Яйцо — 1 шт.; Соль — По вкусу; Разрыхлитель — 1 шт.; Сахар — 1 Щепотка;...
Мои заварные блины пшеничная мука - 1 кг; вода - 1 л; молоко - ½ л; сода пищевая - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.; сахар - 2 ст.л.;...
блины готовые - 4 шт.; фрикадельки - 200 г; шпинат - 200 г; рикотта - 125 г; мускатный орех - 1 щепотка;...
Гурьевские блины кефир -250 мл; мука- 1 стак.; яйцо - 3 шт.; масло сливочное - 2.5 ст.ложки; сахар - 3 ч. ложки; соль...
Блины с начинкой листов теста — 12 шт.; говяжьего фарша — 100 г; моркови — 50 г; лука — 1/2 шт.; яйца — 1 шт.; креветок...
Рецепт блинов с припеком Блинное тесто 1 л; Перец сладкий болгарский 1 шт.; Кабачок 1 шт.; Рыба минтай 200 г; Яблоко 1 шт.; Корица...
Блины с яблоками мука 14 ст.л.; вода 500 мл; яйца куриные 2 шт.; сода 1 ч.л.; уксус виноградный или яблочный 1 ч.л.; масло...
Готовим блины mинутка Молоко — 1 стак.; Мука — 200 г; Сода — 0,5 ч.л. (гашеная уксусом или лимонным соком); Соль — По вкусу;...
Блины Mинутка Молоко — 1 стак.; Мука — 200 г; Сода — 0,5 ч.л. (гашеная уксусом или лимонным соком); Соль — По вкусу;...
Ажурные блинчики 700 мл молока жирностью 2,5-3,5%; 3 ст.л. сахара; 1,5 ч.л. соли; 11 г сухих дрожжей; 2 крупных яица;...