Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 144 ккал.
Яйцо взбить венчиком или миксером в 2 ст. л. сахара. Добавить цедру половины апельсина.
Муку (140 грамм - это примерно), лучше всю не добавлять сразу. Всыпать большую часть, добавить молоко, соль, соду и хорошо вымешать до полного исчезновения комочков.
Добавить растопленное сливочное масло. И вот здесь вам решать сколько муки еще добавлять, чтобы тесто было "блинной" консистенции.
Я выпекала блинчики на сковороде диаметром 22 см с антипригарным покрытием, поэтому смазывать ее растительным маслом не было необходимости.
У меня получилось 14 блинчиков.
Для карамели с апельсинов снять цедру и выжать сок (у меня были крупные апельсины, общим весом 600 г), к ним добавить коньяк. Всю смесь вылить в сковороду, добавить 2 ст. л. сахара и нагревать на медленном огне до полного растворения сахара. Добавить 1 ч. л. сливочного масла и держать на огне еще 3-4 минуты при медленном кипении.
Каждый блинчик обмакнуть с двух сторон в карамели и свернуть вчетверо. Затем все блинчики выложить в эту же сковороду и прогреть 1 минутку. Подавать теплыми.
Затем все блинчики выложить в эту же сковороду и прогреть 1 минутку. Подавать теплыми.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блинчики без дрожжей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо еще раз ,mamontova_73, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Я обязательно на днях попробую твой вариант вкусных блинов
Можно похвастаюсь? Сделала блинчики - так здорово!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт блинов.
Настя, спасибо за рецепт!
Мммммммм, вкусняга какая!
Mamontova_73, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Mamontova_73, спасибо огромное за рецепт блинов!
делаю уже 5-й раз!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Блинчики просто вкусняшка!!!
Какая вкусняшка!
Спасибо!!!
вкусные блины СУПЕР!!!
Молоко — 200 мл; Мука — 140 г; Яйцо — 1 шт.; Разрыхлитель теста — 1 ч.л. (без горки); Сода — 1 Щепотка...
Мука — 1 стак.; Молоко — 2 стак.; Яйцо — 2 шт.; Сода — 1 Щепотка (можно погасить парой капель лимонного...
Готовые блины — 10-15 шт.; Картофель — 3-4 шт.; Сливочное масло — По вкусу; Растительное масло — По вкусу...
мука - 100 г; молоко - 300 мл; яйца куриные - 1 шт.; соль - 2 щепотки; сахар - 2 ч.л.; ванильный порошок...
Пшеничная мука 300 г; Молоко 500 мл; Куриные яйца 3 шт.; Горький шоколад (72%) 80 г; Коньяк 3 ст.л.;...
Сметана — 250 г; Молоко — 300 мл; Яйцо — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 1 Щепотка; Растительное масло...
Блины 4 шт.; Яблоки 1 шт.; Масло сливочное 25 г; Сахар 1.5 ст.л.; Корица по вкусу...
крупа Полтавская ТМ «Националь» - 1 стак.; вода - 3 стак.; творог 9% - 200 г; сметана 15% - 100 г; яйца...
яйца куриные - 2 шт.; пшеничная мука - 100 г; сметана - 100 г; тархун - 1 пучок; молоко - 300 мл; оливковое...
молоко 1 л; яйцо 2 шт.; мука 8 ст.л.; растительное масло без запаха 2 ст.л.; фарш 500 г; лук репчатый...
Мука — 2 стак.; Яйца — 2-3 шт.; Кефир — 4 ст.л.; Сахарная пудра — По вкусу; Соль — 1 Щепотка; Масло растительное...
полстак. манной крупы; полстак. муки; 3 стак. молока; 2 желтка; 20-30 г сливочного масла; соль и сахар...