Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 180 ккал.
Рыбная закуска украсит праздничный стол!
Рулет из скумбрии с овощами - очень интересная подача рыбы, которая не оставит равнодушным ни одного из гостей. Пищевую пленку с рулета можно снимать не всю сразу, а по мере надобности, она не позволяет заветриваться рыбе и помогает сохранить форму. Возможно вам будет интересен рецепт рулета из фарша, напишите, что думаете.
1. Морковь очищаем, моем, натираем на терке. Лук репчатый очищаем, нарезаем тонкими полукольцами. Обжариваем лук и морковь на растительном масле до мягкости, примерно 3 - 4 минуты.
2. Чистим рыбу: отрезаем голову и хвост, вычищаем внутренности, убираем черную пленку. Очень аккуратно отделяем хребет, убираем кости.
3. На кусок пищевой пленки выкладываем подготовленные тушки внахлест, на рыбу выкладываем начинку, распределяем ровным слоем, посыпаем желатином, сворачиваем тугой рулет. Поверх рулета оборачиваем пищевую пленку в три слоя.
4. Размещаем рулет в кастрюле подходящего размера, заливаем водой и отправляем на огонь, варим в течение 20 минут с момента закипания.
5. Извлекаем скумбрию на блюдо, даем остыть, нарезаем на кусочки, с каждого кусочка снимаем пленку и красиво сервируем на блюде.
Угощайтесь!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рулет из омлета. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить рулет рекомендуется посмотреть видео.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать рулет по этому рецепту.
А я всегда готовлю с Анисовна и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Рулетик готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
рулетик у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
В восторге от рулета, очень вкусно и просто!
Очень вкусно! Люблю рулет!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать рулет, но вышло вкусно!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Анисовна, огромное спасибо за рулет!
Получилось с первого раза.
Приготовила рулет!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Это какой-то шедевр!!!
Анисовна, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Когда в первый раз попробовала рулетик, мне не понравилось.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Сделала рулетик впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Рулет просто Отпад!!!
Советую всем!!!
300-400 г майонеза (можно маложирного для меньшей калорийности); 300 г моркови по-корейски; 3 лаваша;...
Лаваш тонкий — 400 г; Творог — 150 г; Сметана — 200 г; Шампиньоны — 300 г; Специи — По вкусу; Яйцо —...
Лаваш — 1 шт.; Куриная печень — 300 г (отварная); Лук репчатый — 1 шт.; Морковь по-корейски — 1 По вкусу;...
говядина - 600 г; свинина - 300 г; куриное филе - 300 г; перец болгарский - 1 шт.; горчица французская...
куриные окорочка - 2 шт.; чеснок - 3 дольки; сыр твердый - 150 г; специи - 1...
#Яйца - 1 шт.; Для начинки:; Капуста квашеная - 300 г; Для теста:; Мука - 300 г; Вода - 1 стак. (200...
Яйцо 6 шт.; Майонез 250 г; Пшеничная мука 1 ст.л.; Твердый сыр 150 г; Плавленый сыр 3 шт.; Чеснок 3 шт.;...
фарш мясной 800 г; яйца вареные 2 шт.; яйца 1 шт.; грибы 300 г; сыр голландский 100 г; специи для фарша...
укроп - 12; морковь - 140 г; лук репчатый - 90 г; чеснок - 8 г; соль морская - 3 г; яйца куриные - 260...
Кабачок 2 шт.; Куриное филе 1 шт.; Твердый сыр 50 г; Чеснок 2 зуб; Соус из паприки по вкусу; Базилик...