Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 280 ккал.
Собираемся удивить гостей на вечеринке необычными закусками? Легко. Одна из них - канапе из авокадо и сыра рокфор. Они, конечно, сотворят легкое пламя во рту - но его есть чем его залить. Зато впечатление точно останется. Возможно вам будет интересен рецепт канапе с сельдью, напишите, что думаете.
Заранее вынимаем сливочное масло, чтобы оно успело достаточно размягчиться.
Промываем авокадо, обсушиваем, разрезаем пополам вдоль, вынимаем косточку и снимаем кожицу. Нарезаем каждую половинку на 4-6 примерно одинаковых частей.
Крупно натираем сыр и смешиваем его в миске со сливочным маслом. Добавляем в смесь сухое вино, сметану и рубленый эстрагон. Взбиваем блендером или миксером в однородную массу.
С помощью кулинарного шприца (или корнетика, который нетрудно сделать тут же) выкладываем приготовленную пасту на кусочки авокадо.
Щедро посыпаем канапе красным молотым перцем. Или нарезаем тонкими колечками перчик чили и кладем на каждое канапе.
Каперсы, если они очень соленые, лучше предварительно промыть или подержать в воде. Делим их на части и украшаем канапе.
Осталось воткнуть пластиковые или деревянные шпажки в каждое канапе - и можно подавать. Либо, если готовим заранее - отправить в холодильник.
Кстати, если рокфора нет - можно заменить другим сыром.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить канапе ну шпажках. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Удобная у вас инструкция по приготовлению канапе из авокадо и сыра рокфор получилась
Я канапе из авокадо и сыра рокфор ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Erednido1988, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
канапе из авокадо и сыра рокфор приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо, будем тренироваться:)
Erednido1988, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибо большое, erednido1988, освежила в памяти рецепт канапе из авокадо и сыра рокфор!
порадую любимого.
Здесь новый рецепт канапе с дыней.
Лосось соленый или копченый — 150 г (для 1 и 2 варианта); Сыр творожный — 150 г (для 1 и 2 варианта);...
Хлеб пшеничный 4 ломтика; Колбаса 100 г; Горошек зеленый замороженный 100 г; Черри 4 шт.; Сыр сливочный...
2 персика; 1 киви; 1 большое яблоко; 2 апельсина; шпажки или зубочистки...
Фрукты — По вкусу; Ягоды — По вкусу; Мармелад — 200 г; Бисквит — 1 шт.; Шоколадная глазурь — По вкус...
5 больших ломтиков белого хлеба; половина филе сельди без костей и кожи; 1 среднее кислое яблоко; половина...
яйца сваренные вкрутую - 2 шт.; помидор - 1 шт.; майонез - 2 ст.л.; сыр моццарелла - 100 г; рыбная и...
Дыня — 100 г; Семга соленая — 100 г; Авокадо — 50 г; Зелень — 40 г; Яйца перепелиные — 8 шт.; Хлеб черный...
200 г белого винограда (желательно без косточек); 200 г черного винограда (желательно без косочек); 120...
маслины - по вкусу; перец болгарский - по вкусу; огурцы - по вкусу; сыр - по вкусу; шампиньоны - по вкусу;...
Фрукты — По вкусу; Ягоды — По вкусу; Мармелад — 200 г; Бисквит — 1 шт.; Шоколадная глазурь — По вкус...
Куриное филе — 1 шт.; Апельсин — 1 шт.; Ананас консервированный — 100 г; Крекер — 15-20 шт.; Майонез...
