Канапе ассорти

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, сорок порций. Готовое блюдо содержит около 101 ккал.

Рецепт канапе ассорти
Фотография приготовленного рецепта канапе ассорти
Общее время:
30 мин
Рецепт на
40 порций
Калорий:
101 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • яйца сваренные вкрутую - 2 шт.
  • помидор - 1 шт.
  • майонез - 2 ст.л.
  • сыр моццарелла - 100 г
  • рыбная и мясная нарезка - по 100 г
  • маслины без косточек
  • огурец - 1 шт.
  • несколько ломтиков белого хлеба - 1 батон
  • лимон, только сок - 1/2 шт.
  • петрушка - 1 пучок
  • чеснок - 1 зубчик
  • кетчуп - 1 ст.л.
  • укроп - 1 пучок
  • редис - 2-3 шт.
  • салат айсберг - 1 кочан
  • масло сливочное - 150 г
  • кинза - 3 веточки

Как приготовить

Приготовить масло для овощных канапе. Петрушку и укроп вымыть, обсушить и мелко нашинковать. Чеснок очистить и измельчить. Смешать 3 ст. л. сливочного масла с чесноком и зеленью.

Рецепт канапе ассорти

Приготовить масло для рыбных канапе. Салат разобрать на листья, вымыть, обсушить и тонко нарезать. Натереть на мелкой терке цедру лимона, из мякоти выжать сок. Смешать 3 ст. л. масла с измельченным салатом, цедрой и соком лимона. Приготовить масло для мясных канапе. Кинзу вымыть, обсушить и измельчить. В майонез добавить кетчуп и кинзу. Перемешать.

Рецепт канапе ассорти

Вымыть помидор, огурец и редис. Нарезать огурец полукружьями, помидор, яйца, редис, маслины и сыр моццареллу - тонкими кружками. Мясные изделия и рыбу нарезать небольшими кусочками.

Рецепт канапе ассорти

С белого хлеба снять корку. Нарезать мякоть длинными продольными пластинами толщиной 4-5 мм.

Рецепт канапе ассорти

Треть пластин намазать тонким слоем масла с чесноком, треть - маслом с лимоном, оставшийся хлеб - майонезом с кетчупом.

Рецепт канапе ассорти

Уложить на пластины подготовленные закуски и нарезать хлеб порционными кусочками.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить канапе весна. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Варнашова Лиза
Варнашова Лиза

Спасибо большое!!!
очень понравилось канапе ассорти,легко и просто.
Искренне спасибо, chub_87.

asitore
asitore

Отличный вариант приготовления канапе ассорти.
Обязательно воспользуешься рецептом!

enenof1995
enenof1995

Chub_87, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом канапе ассорти.
Столько восхищений от гостей!

ringer
ringer

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

evpolova_77
evpolova_77

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

yaroslava75
yaroslava75

Уже сделала. Все получилось! Берусь за канапе из спагетти.

shebarshina_87
shebarshina_87

Прекрасный рецепт!
Лучше делать канапе ассорти строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Гайнуллина Джульетта
Гайнуллина Джульетта

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

mayestro_71
mayestro_71

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

tanya
tanya

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

nika
nika

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

yanka79
yanka79

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

lucolil
lucolil

Ну, это было превосходно!
канапе ассорти вместе с пальцами едва не съела)

Януля Приймак
Януля Приймак

Сижу сейчас, доедаю канапе ассорти.
Очень вкусно, мне понравилось.

lyuda79
lyuda79

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

esoni1971
esoni1971

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

bikmurzina_75
bikmurzina_75

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Боричева Марианна
Боричева Марианна

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

batyrshina_98
batyrshina_98

Спасибо! Клевенько!

inka
inka

По совету коллеги приготовила этот канапе ассорти.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Рецепт Канапе из спагетти Канапе из спагетти

спагетти - 220 г; куриное филе - 1 шт.; помидоры черри - 1 веточка; сыр - 1 горсть; приправы - по вкусу;...

Рецепт Канапе с гуакамоле Рецепт канапе с гуакамоле

Авокадо 1 шт.; сок лайма по вкусу; Соус табаско 1 ч.л.; Помидор 0.5 шт.; чеснок гранулированный 0.5...

Рецепт Канапе на шпажках Как приготовить канапе на шпажках

Хлеб пшеничный 4 ломтика; Колбаса 100 г; Горошек зеленый замороженный 100 г; Черри 4 шт.; Сыр сливочный...

Рецепт Фруктовых канапе Фруктовые канапе

2 персика; 1 киви; 1 большое яблоко; 2 апельсина; шпажки или зубочистки...

Канапе для детей

Фрукты — По вкусу; Ягоды — По вкусу; Мармелад — 200 г; Бисквит — 1 шт.; Шоколадная глазурь — По вкус...

Рецепт Канапе с сельдью Канапе с сельдью

5 больших ломтиков белого хлеба; половина филе сельди без костей и кожи; 1 среднее кислое яблоко; половина...

Рецепт Канапе Крючочки Канапе Крючочки

Хлеб - 1 шт.; Сливочный сыр - 10 г; Огурцы - 20 г; Креветки - 1 шт....

Рецепт Канапе с сыром Рецепт канапе с сыром

200 г белого винограда (желательно без косточек); 200 г черного винограда (желательно без косочек); 120...

Рецепт Канапе Весна Канапе Весна

батон 1 шт.; помидор 3 шт.; чеснок 2 зуб; сыр 150 г; майонез 100 г...

Рецепт Канапе Готовим канапе

маслины - по вкусу; перец болгарский - по вкусу; огурцы - по вкусу; сыр - по вкусу; шампиньоны - по вкусу;...

Рецепт Канапе с норвежским омаром и помидорами с соусом из базилика Канапе с норвежским омаром и помидорами с соусом из базилика

Ингредиенты основные; Норвежский омар 250 г; Помидоры черри 200 г; Базилик 1 пучок; Оливковое масло 2...

Рецепт Канапе с перепелиными яйцами Канапе с перепелиными яйцами

Перепелиные яйца — 16 шт.; Семга соленая — 100 г; Сыр творожный — 200 г; Зелень — 50 г; Специи — По вкусу;...