Сочни

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 293 ккал.

Рецепт сочней
Фотография приготовленного рецепта сочней

Сочни приготовлены с творогом - получаются очень вкусные и нежные. Возможно вам будет интересен рецепт сырников творожных, напишите, что думаете.

Время подготовки:
20 мин
Общее время:
10 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
293 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

Тесто:

  • 1-1/2 стак. муки
  • 1/3 стак. сахара
  • 75 г сливочного масла
  • 3 ст.л. густой сметаны
  • 1 яйцо
  • чуть соли
  • 1/4 ч.л. соды

Начинка:

  • 150 г творога
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. муки
  • 1 ст.л. сметаны
  • 1 яичный белок

Для смазки:

  • 1 яичный желток.

Как приготовить

Взбить размягченное масло, постепенно добавить смесь сметаны с яйцом, сахаром и солью. Затем добавить муку, перемешанную с содой и быстро замесить тесто (вместо сметаны в тесто можно добавить любой кисломолочный продукт).

Все ингредиенты для начинки смешать с творогом.

Тесто раскатать в пласт толщиной 7-8 мм.

Круглой гофрированной выемкой диаметром 8 см вырезать лепешки, на которые положить творожную начинку. Загнуть одну половину лепешки над начинкой.

Смазать верх сочней желтком.

Печь сочни в духовке при температуре 200 градусов С 10-15 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырники из творога с бананом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Виктория Лещенко
Виктория Лещенко

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

olga
olga

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

oybirt1973
oybirt1973

Мммммммм, вкусняга какая!

Лика Мудрая
Лика Мудрая

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

ucisen2000
ucisen2000

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

sougrot
sougrot

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила retseptplus.ru/vypechka/syrniki/syrniki-s-bananom, мужу очень понравилось.

akinava
akinava

Вкусно, красиво и незатратно!!!

rutse1971
rutse1971

АААААА как вкусно глядя на сочни слюнки потекли ручьем!!:D

Людмила Ягодина
Людмила Ягодина

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Вышенская Анюша
Вышенская Анюша

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

liza72
liza72

Очень вкусно!
Все как в рецепте Нина.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

bronshpits_95
bronshpits_95

Готовится элементарно)

yelka
yelka

Ой, Нина.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Рецепт Диетических сырников в духовке Диетические сырники в духовке

250 г обезжиренного творога (желательно пастообразного); 1 яйцо; 2 ст.л. манной крупы (или овсяные отруби);...

Рецепт Сырников из творога с бананом Рецепт сырников из творога с бананом

Творог — 200 г; Банан — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 3 ст.л.; Сахар — По вкусу; Ванильный сахар — По...

Рецепт Домашних сочников с творогом Как приготовить домашние сочники с творогом

Ванилин 1 г; Разрыхлитель 18 г; Масло сливочное 50 г; Мак 60 г; Сметана 60 мл; Яйца куриные 2 шт.; Сахар...

Рецепт Немецкого макового творожника Немецкий маковый творожник

Мука 300 г; Масло сливочное 130 г; Сахар 100 г; Молоко 750 мл; Сахар 150 г; Масло сливочное 100 г; Творог...

Украинские творожники

творог - 300 г; белый хлеб - ½ батона; сметана жирная - 100 г; яйца куриные - 2 шт.; сливочное масло...

Рецепт Сырников творожных Сырники творожные

Творог 360 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар тростниковый 50 г; Лимонно-мятный сок 2 ст.л.; Мука рисовая 60...

Рецепт Сырников с бананом Сырники с бананом

Творог 250 г; Куриное яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 1 ст.л.; Сахарный песок 2 ст.л.; Пищевая соль 1 щепотка;...

Рецепт Сырников без муки Рецепт сырников без муки

соль - 1 щепотка; манная крупа - 1 ст.л.; сахар - по вкусу; сахар ванильный - 1 пакет; яйца куриные -...

Рецепт Детских сырников Детские сырники

Соль 1 щепотка; Ванилин 1 щепотка; Изюм 1 горсть; Растительное масло 50 г; Сахар 3 ст.л.; Яйца куриные...

Рецепт Сырника Готовим сырник

Для теста:; Маргарин - 150 г; Яйца - 3 шт.; Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Мука - 2 стак. (200 мл); Разрыхлитель...

Рецепт Сочников классических Сочники классические

#Яйца - 1 шт.; Тесто:; Яйца - 2 шт.; Мука - 4 стак. (200 мл); Сливочное масло - 150 г; Сахар - 4 ст.л.;...

Рецепт Творожников на сковороде Творожники на сковороде

Творог жирный 500 г; яйцо 1 шт.; Сахар 0 стак.; Мука 1 стак.; Масло растительное 1 ст.л....