Яичница с шампиньонами и помидорами

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 1199 ккал. Повод приготовления: на завтрак, сытный завтрак, на обед.

Рецепт яичницы с шампиньонами и помидорами
Фотография приготовленного рецепта яичницы с шампиньонами и помидорами

Ну что можно сказать про это блюдо, только то, что это отличный вариант для вкусного и сытного завтрака. Утром, когда не хочется тратить много времени на стояние у плиты, такая яичница то, что нужно. Возможно вам будет интересен рецепт яичницы с брокколи, напишите, что думаете.

Общее время:
20 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
1199 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На завтрак, Сытный завтрак, На обед

Ингредиенты

  • Яйцо — 2 шт.
  • Помидоры черри — 6 шт.
  • Шампиньоны — 150 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Масло оливковое — 1 ст.л.
  • Специи — По вкусу (перец черный молотый, сушеная зелень)
  • Соль — По вкусу

Да уж, приготовление завтрака задача не из простых, по крайней мере, для меня, ведь утром так хочется подольше полежать в постели, а идти на кухню как-то лень, но надо. Поэтому я стараюсь выбирать для завтрака быстрые и в то же время сытные блюда, и сегодня я хочу познакомить вас с одним из них и рассказать, как сделать яичницу с шампиньонами и помидорами. Для ее приготовления вам понадобится минимум ингредиентов и всего минут 15-20 свободного времени, это очень удобно, тем более учитывая то, что блюдо получается довольно сытное и очень вкусное. Возможно, многие и до меня готовили такой завтрак, но все же надеюсь, что мой простой рецепт яичницы с шампиньонами и помидорами будет кому-то полезен.

Как приготовить

Для начала промываем шампиньоны и режем их на небольшие кусочки, помидоры также моем и нарезаем дольками.

Рецепт яичницы с шампиньонами и помидорами

В сковороде растапливаем половину сливочного масла (25 грамм) и добавляем к нему оливковое, в эту смесь выкладываем шампиньоны с помидорами, жарим их минуты 3-4 на среднем огне, затем солим все и приправляем специями.

Рецепт яичницы с шампиньонами и помидорами

На другой сковороде растапливаем оставшееся сливочное масло и разбиваем на сковороду яйца, готовим их под крышкой на медленном огне.

Рецепт яичницы с шампиньонами и помидорами

Я люблю, когда желток в яичнице жидкий, поэтому, как только белок застынет, я посыпаю яйца солью и молотым перцем, перекладываю к яичнице обжаренные грибы и помидора и подаю блюдо к столу. Приятного всем аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичницу в хлебе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта яичницы с шампиньонами и помидорами

Для лучшего понимания как приготовить яичницу с шампиньонами и помидорами рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
oqunge
oqunge

Попробовала приготовить яичницу с шампиньонами и помидорами.
Супер!!!
Спасибо ardel!
Вы профи!

shebarshina_87
shebarshina_87

Надо попробовать приготовить яичницу с шампиньонами и помидорами

cofitedri
cofitedri

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Василиса Шипилова
Василиса Шипилова

Ardel, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Стася Фрай
Стася Фрай

Вкуснее чем торт яичница?

Надя Есимбекова
Надя Есимбекова

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

erendeda
erendeda

Спасибо, ardel!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим яичницу с шампиньонами и помидорами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

tomonda
tomonda

Попробовали сегодня яичницу с шампиньонами и помидорами, просто класс!!!

Усатенко Рита
Усатенко Рита

Нямка нямнямка…

bikmurzina_75
bikmurzina_75

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Баяновская София
Баяновская София

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

bilas1991
bilas1991

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Фамильнова Татьяна
Фамильнова Татьяна

Ardel, большое спасибо!

roza71
roza71

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

tureds1998
tureds1998

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

atsai
atsai

Делаю яичницу с шампиньонами и помидорами который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Зарипова Каролина
Зарипова Каролина

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с яичницей с шампиньонами и помидорами!

ofedgad
ofedgad

Спасибо за отличный рецепт!

Рецепт Яичницы-болтуньи с помидорами и базиликом Яичница-болтунья с помидорами и базиликом

помидоры консервированные в собственном соку - 400 г; яйца куриные - 6 шт.; небольшая луковица - 1 шт.;...

Рецепт Яичницы с помидорами и болгарским перцем Рецепт яичницы с помидорами и болгарским перцем

Яйцо куриное 3 шт.; Помидоры 2 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Лук-порей 1 головка; Петрушка по вкусу; Кинза...

Рецепт Яичницы-глазуньи с огурцом и помидорами Как приготовить яичницу-глазунью с огурцом и помидорами

Яйцо куриное 2 шт.; Оливковое масло 2 г; Соль по вкусу; Огурцы 90 г; Помидоры 90 г; Салат 30 г; Хлебцы...

Рецепт Яичницы с сосисками и помидорами Яичница с сосисками и помидорами

Яйцо куриное 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сосиски 2 шт.; Помидоры 1 шт.; Молотый сушеный чеснок по вкусу;...

Яичница с помидорами и чесноком

яйца 4 шт.; помидоры 150 г; чеснок 50 г; масло сливочное 50 г; лук зеленый 10 г; соль и перец по вку...

Рецепт Яичницы с помидорами и сыром Яичница с помидорами и сыром

Яйца - 3 шт.; Помидоры - 3 шт.; Чеснок - 1 зубч; Пармезан - 35 г; Соль - по вкусу; Перец черный молотый...

Рецепт Яичницы для любимой Яичница для любимой

Сосиски — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Помидор — 1 шт.; Огурец — 1 шт.; Специи — По вкусу...

Рецепт Яичницы с брокколи Рецепт яичницы с брокколи

Брокколи — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Растительное масло — 1,5 ст.л.; Соль — По вкусу; Чёрный...

Рецепт Яичницы в хлебе Яичница в хлебе

Яйцо куриное 1 шт.; Белый хлеб 1 кусок...

Рецепт Торта Яичница Готовим торт яичница

мука - 2 шт.; сахар - 1 г; ванилин - 1 пакет; сметана - 1 шт.; желатин - 25 г; лимонная цедра - 1 шт...

Рецепт Шаурмы с курицей Шаурма с курицей

Филе куриное — 500 г; Лаваш армянский — 3 шт.; Капуста молодая — 200 г; Перец сладкий — 1 шт.; Укроп,...

Рецепт Яичницы с жареным сыром сулугуни Яичница с жареным сыром сулугуни

яйца куриные - 4 шт.; сулугуни - 300 г; мука - 2 ст.л.; сливочное масло - 50 г; помидоры черри - 10 шт.;...