Шаверма с запеченной курицей и майонезным соусом
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 198 ккал.
Я считаю, что это лучшая домашняя шаверма для перекуса, потому что она приготовлена из пикантной запеченной курочки и подана с сезонными овощами и вкуснейшим соусом на основе майонеза ТМ МахеевЪ. Может кому-то пригодится просто приготовление моей курочки, она пикантно-чесночно вкусная. На саму шаверму вся курица не понадобится, я лишь покажу, как делали мы, на 2-4 порциях. Возможно вам будет интересен рецепт шаурмы с капустой и курицей, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- соевый соус - 4 ст.л.
- приправа для птицы - 1 ст.л.
- чеснок - 5 зубчиков
- кориандр - 2 щепотки
- перец - 2 щепотки
- розмарин сушеный - 2 щепотки
- курица тушка - 1,7 кг
- майонез ТМ «МахеевЪ» - 3 ст.л.
- кефир - ½ стак.
- паприка - ½ ч.л.
- чеснок - 2 зубчика
- хмели-сунели - ½ ч.л.
- чесночный порошок - 0,3 ч.л.
- приправа для птицы - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец кайенский красный - 1 щепотка
- лаваш тонкий - 1 шт.
- сыр плавленый - 3 ст.л.
- помидоры - по вкусу
- огурцы свежие - по вкусу
- лук репчатый - по вкусу
Как приготовить
Курицу промыть, обсушить, сделать надрезы для лучшего проникновения маринада.
Для маринада порубить чеснок (много).
Добавить приправу для курицы.
Растолочь перец горошком, розмарин, кориандр.
Высыпать в маринад.
Размешать.
Обмазать маринадом курицу и убрать в холодильник на час.
Снова обмакнуть в маринаде и перенести на противень на пергамент.
Запекалась курица 1 ч 10 минут при 180 С.
Отделить от костей часть мяса курочки. Кожу убрать.
Нарезать примерно так.
Большой лаваш раскрыть, разрезать пополам.
Смазать плавленым сыром.
В центр положить куриное мясо.
Немного чесночного соуса.
Овощи нарезать, пока готовится курица.
Посыпать сверху лук.
Сбоку присыпать огурец.
Сверху дольки помидора.
Свернуть лаваш в брикет, сбрызнуть оливковым маслом и прижать на горячей сковороде-гриль с двух сторон.
Вот такой обжаренный брикет получаем.
Для удобства перед подачей разрезаем пополам наискосок.
Мне хватает половинки, мужчины съедят обе!
Итак, при подаче главное соус. Для него порубить чеснок.
Залить кефиром.
Добавить майонез ТМ МахеевЪ.
Далее добавки. Хмели-сунели.
Паприка.
Кайенский перец или каплю простого чили.
Чесночный порошок.
Пара щепоток приправы для птицы.
Перемешиваем, подаем в пиалке.
Также предлагаем свежие овощи.
Даже половинкой такой можно смело наесться. Не забудьте про соус, он очень вкусный!
В такой соус можно макать крылышки-ножки.
Так прямо и подаем. Можно завернуть шаверму в пергамент, если брать с собой.
Предлагаю продегустировать!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шаурму с копченой курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Я, как большая любительница шавермы с запеченной курицей и майонезным соусом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне шавермы с запеченной курицей и майонезным соусом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Рецепт шавермы с запеченной курицей и майонезным соусом очень вкусный. Так же часто готовлю шаурму с курицей.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт шавермы с запеченной курицей и майонезным соусом!!!
Какой интересный рецепт шавермы с запеченной курицей и майонезным соусом:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Огромное спасибо!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Аня, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Шаурма по-домашнему с курицей Куриное филе — 500 г; Йогурт натуральный — 4 ст.л.; Сок лимона — 2 ст.л. (1 ст.л. — в маринад, 1 ст.л....
Рецепт шаурмы с капустой и курицей Куриная грудка — 1 шт.; Сок лимона — 2 ст.л.; Масло оливковое — 1 ст.л.; Чеснок — 3 Зубчика; Карри —...
Как приготовить домашнюю шаурму с курицей Помидоры 1 шт.; Петрушка 1 пучок; Сметана 2 столовые ложки; Чеснок 2 зубчика; Кетчуп по вкусу; Майонез...
Шаурма с копченой курицей Лаваш — 1 шт.; Курица копченая — 200 г; Капуста белокочанная — 150 г; Огурец — 1 шт.; Помидор — 1 шт.;...
Куриные грудки - 2 шт.; Петрушка - 3 ст.л.; Винный уксус белый - 1 ч.л.; Перец черный молотый - по вкусу;...
Классическая шаверма Лаваш 1 шт.; Помидор 1/2 шт.; Соленые огурцы 1/2 шт.; Пекинская капуста тертая, 4-5 ст.л.; Кетчуп 2 ст.л.;...
Шаверма на тарелке Картофель 500 г; Куриное филе 500 г; Огурцы 3 шт.; Помидоры 3 шт.; Лук-порей 1 головка; Зелень по вкусу;...
Рецепт домашней шавермы #армянский тонкий лаваш; 1 огурец; 1 помидор; 100 г курицы; 1 яйцо; зелень; Соус для шавермы:; кефир...
Шаверма в лаваше Лаваш — 4 шт.; Куриная грудка — 2 шт.; Огурцы — 3 шт.; Помидоры — 3 шт.; Капуста белокачанная — 200 г;...
Готовим шаурму с курицей Филе куриное — 500 г; Лаваш армянский — 3 шт.; Капуста молодая — 200 г; Перец сладкий — 1 шт.; Укроп,...
Шаурма с курицей и майонезом Махеев токий лаваш или лепешки тортилья 2 шт.; курица (жареная или запеченная) 70-100 г; помидор 1/2-1 шт.;...
Классическая шаверма Лаваш 1 шт.; Помидор 1/2 шт.; Соленые огурцы 1/2 шт.; Пекинская капуста тертая, 4-5 ст.л.; Кетчуп 2 ст.л.;...