Яблочные оладьи с грушевым припеком
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 167 ккал.
Секрет вкусности этих оладушек в том, что яблоки дают сочность, а груша ощущается как кусочек свежего фрукта. Очень нарядными оладьи получатся, если грушу красиво нарезать, чтобы каждый кусочек имел грушевидную форму. А еще они очнь сильно пахнуть карамелью. Возможно вам будет интересен рецепт оладий на йогурте, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- груши - 1 шт.
- яблоки - 2 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- молоко - 1 стак.
- кефир - ½ стак.
- разрыхлитель - ½ ч.л.
- сода - ½ ч.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- лимонная цедра - 1 шт.
- сахар - 4 ст.л.
- пшеничная мука - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
- ванилин - по вкусу
Как приготовить
Яблоки очисить от кожуры, вырезать сердцевину и натереть на терке. Я измельчила в блендере - так и быстрее и безопаснее для пальцев
Грушу порезать на тонкие дольки.
Смешать яйцо венчиком с молоком и кефиром, растворить в этой смеси сахар.
Добавить в эту смесь лимонную цедру. Ввести погашенную лимонным соком соду. Влить сливочное масло.
Добавить яблоки, все перемешать. Ввести муку. Тесто должно быть как жидкая сметана. У меня ушло примерно 1 стакан. Все перемешать. Дать тесту постоять около 30 минут.
Белки взбить в твердую пену. Добавит к тесту очень аккуратно.
Сковороду разогреть с небольшим количеством масла. Ложкой выложить тесто. Как они начнут "прихватываться" с нижней стороны, выложить на них дольки груши и перевернуть на другую сторону. Обжаривать пару минут. Подавать горячими со сметанкой)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оладьи с шоколадом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Ой, соскучилась что-то по яблочным оладьям с грушевым припеком.
Приготовлю завтра)
Вот и приготовила яблочные оладьи с грушевым припеком!
Обалденно красиво получилось!
Очень понравился этот рецепт яблочных оладий с грушевым припеком.
Кто-нибудь интересовался retseptplus.ru/vypechka/oladyi/oladyi-na-zavtrak?
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили яблочные оладьи с грушевым припеком вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Арбузова, спасибо за новый вариант яблочных оладий с грушевым припеком.
Нужно будет обязательно попробовать
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать яблочные оладьи с грушевым припеком)))
Мммммммм, вкусняга какая!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Оладьи с шоколадом Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 100 мл; Сахар 1 ст.л.; Мука пшеничная высшего сорта 2/3 ст; Шоколад черный...
Как приготовить оладьи на йогурте Мука пшеничная 180 г; Йогурт питьевой 150 мл; Молоко коровье 100 мл; Куриное яйцо 1 шт.; Сахар 1 ст.л.;...
Оладьи с крапивой крапива 1 л; мука 300 г; соль 2 ч.л.; сода 0,5 ч.л.; яйца 2 шт.; простокваша 500 мл; масло сливочное,...
Горошек зеленый замороженый 400 г; Йогурт натуральный 30 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная 100 г;...
Дрожжевые оладьи Молоко 300 мл; Яичный желток 3 шт.; Мука пшеничная 300 г; Дрожжи сухие быстродействующие 3 г; Растительное...
Капустные оладьи Капуста белокочанная 400 г; Кефир 200 мл; Яйцо 1 шт.; Лук 1 шт.; Пшеничная мука 4 ст.л.; Разрыхлитель...
Оладьи с корицей 1 1/2 стак. муки; 3 ст.ложки сахара; 1/2 ч.л. соли; 4 ч.л. разрыхлителя; 1 ст.ложка молотой корицы; 2...
Готовим яблочные оладьи 3-4 больших крепких яблока; 1-2 яйца; 3-4 ст.л. сахара; маленький пакетик ванильного сахара; щепотка...
Оладьи на кипяченом кефире Пшеничная мука 2,5 стак.; Яйцо 1 шт.; Сахар 3 ст.л.; Ванильный сахар 12 г; Разрыхлитель 1 ст.л.; Соль...
Шоколадно-банановые оладушки 2 стак. муки (350-370 г); 2 банана; 2 стак. кефира (450-500 мл); 2 куриных яйца; 3 ст.л. порошка какао...