Капустные оладьи

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 185 ккал.

Рецепт капустных оладий
Фотография приготовленного рецепта капустных оладий

Оладьи — любимое многими блюдо, которое представляет собой жаренные на сковороде лепешки из жидкого теста. В классическом рецепте овощи отсутствуют. Но если пофантазировать, можно изобрести более интересное блюдо на основе классики. К примеру, капустные оладьи.

Капустные оладьи — очень простое и в то же время вкусное угощение. Его можно подавать как гарнир к любому мясному блюду или отдельно со сметаной. Возможно вам будет интересен рецепт оладий ны завтрака, напишите, что думаете.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
5
Калорий:
185 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 400 г
  • Кефир 200 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Пшеничная мука 4 ст.л.
  • Разрыхлитель 10 г
  • Соль по вкусу

Даже если вы не очень любите блюда из капусты, эти оладьи точно понравятся вам. А еще радует то, что готовятся они невероятно просто!

Как приготовить

Мелко нашинкуйте капусту, посыпьте солью и перемешайте руками.

Натрите лук на крупной терке и отправьте к капусте.

К массе добавьте кефир, яйцо, муку и разрыхлитель и перемешайте. Тесто должно по консистенции напоминать сметану. В противном случае добавьте еще немного муки.

Разогрейте растительное масло на сковороде и начинайте жарить оладьи на среднем огне до золотисто-коричневатого цвета.

Выложите оладьи на бумажные полотенца, чтобы они впитали жир.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оладьи бананзу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта капустных оладий

Для лучшего понимания как приготовить капустные оладьи рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Валя Старикова
Валя Старикова

Спасибо за рецепт, готовила капустные оладьи на день рождения сестры
Всем понравилось

isestat
isestat

А я готовлю капустные оладьи в первый раз.

cofitedri
cofitedri

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

alisa79
alisa79

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с капустными оладьями!

izeseral1991
izeseral1991

Капустные оладьи вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Рецепт Оладий с шоколадома
Оладьи с шоколадом

Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 100 мл; Сахар 1 ст.л.; Мука пшеничная высшего сорта 2/3 ст; Шоколад черный...

Рецепт Чечевичных оладий
Рецепт чечевичных оладий

рис - ½ стак.; чечевица - ½ стак.; лук красный - 1 ст.л.; укроп - по вкусу; масло растительное - 1 ст.л.;...

Рецепт Оладий иза овсянок
Как приготовить оладьи иза овсянок

Овсяные хлопья 1 стак.; Соль 1,399 ч.л.; Сода 1,2 ч.л.; Молотая корица 1 ч.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Яблоко...

Рецепт Оладий ны завтрака
Оладьи на завтрак

Бананы 3; Овсяные хлопья 100 г; Молоко 50 мл; Яйцо куриное 1 шт...

Рецепт Оладий ны йогурте
Оладьи на йогурте

Мука пшеничная 180 г; Йогурт питьевой 150 мл; Молоко коровье 100 мл; Куриное яйцо 1 шт.; Сахар 1 ст.л.;...

Рецепт Оладий с крапивого
Оладьи с крапивой

крапива 1 л; мука 300 г; соль 2 ч.л.; сода 0,5 ч.л.; яйца 2 шт.; простокваша 500 мл; масло сливочное,...

Рецепт Оладий с корицея
Оладьи с корицей

1 1/2 стак. муки; 3 ст.ложки сахара; 1/2 ч.л. соли; 4 ч.л. разрыхлителя; 1 ст.ложка молотой корицы; 2...

Рецепт Яблочных оладий
Рецепт яблочных оладий

3-4 больших крепких яблока; 1-2 яйца; 3-4 ст.л. сахара; маленький пакетик ванильного сахара; щепотка...

Рецепт Оладий Бананзы
Оладьи Бананза

Бананы - 1 шт.; Яйца - 1 шт.; Мука - 5 ст.л.; Сахар - 0.5 ст.л.; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Растительное...

Рецепт Оладий
Готовим оладьи

Кефир жирный 0,5 л; Яйцо куриное 1; Сахар 1-1,5 ст.л.; Соль 1/3 ч.л.; Сода 0.5 ч.л.; Мука 350 г...

Рецепт Оладий с кукурузоя и запеченныма перцема
Оладьи с кукурузой и запеченным перцем

полента - 110 г; мука грубого помола - 90 г; консервированная кукуруза ТМ «Фрау Марта» - 1 банка; яйца...

Рецепт Кукурузных оладий с сырома Моцареллы
Кукурузные оладьи с сыром Моцарелла

Моцарелла - 250 г; Кукурузная крупа - 0.6 стак. (200 мл); Пшеничная мука - 0.3 стак. (200 мл); Молоко...