Капустные оладьи
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 185 ккал.
Оладьи — любимое многими блюдо, которое представляет собой жаренные на сковороде лепешки из жидкого теста. В классическом рецепте овощи отсутствуют. Но если пофантазировать, можно изобрести более интересное блюдо на основе классики. К примеру, капустные оладьи.
Капустные оладьи — очень простое и в то же время вкусное угощение. Его можно подавать как гарнир к любому мясному блюду или отдельно со сметаной. Возможно вам будет интересен рецепт оладий на завтрак, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 400 г
- Кефир 200 мл
- Яйцо 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Пшеничная мука 4 ст.л.
- Разрыхлитель 10 г
- Соль по вкусу
Даже если вы не очень любите блюда из капусты, эти оладьи точно понравятся вам. А еще радует то, что готовятся они невероятно просто!
Как приготовить
Мелко нашинкуйте капусту, посыпьте солью и перемешайте руками.
Натрите лук на крупной терке и отправьте к капусте.
К массе добавьте кефир, яйцо, муку и разрыхлитель и перемешайте. Тесто должно по консистенции напоминать сметану. В противном случае добавьте еще немного муки.
Разогрейте растительное масло на сковороде и начинайте жарить оладьи на среднем огне до золотисто-коричневатого цвета.
Выложите оладьи на бумажные полотенца, чтобы они впитали жир.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оладьи бананза. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта капустных оладий
Для лучшего понимания как приготовить капустные оладьи рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо за рецепт, готовила капустные оладьи на день рождения сестры
Всем понравилось
А я готовлю капустные оладьи в первый раз.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с капустными оладьями!
Капустные оладьи вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Оладьи с шоколадом Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 100 мл; Сахар 1 ст.л.; Мука пшеничная высшего сорта 2/3 ст; Шоколад черный...
Рецепт чечевичных оладий рис - ½ стак.; чечевица - ½ стак.; лук красный - 1 ст.л.; укроп - по вкусу; масло растительное - 1 ст.л.;...
Как приготовить оладьи из овсянки Овсяные хлопья 1 стак.; Соль 1,399 ч.л.; Сода 1,2 ч.л.; Молотая корица 1 ч.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Яблоко...
Мука пшеничная 180 г; Йогурт питьевой 150 мл; Молоко коровье 100 мл; Куриное яйцо 1 шт.; Сахар 1 ст.л.;...
Оладьи с крапивой крапива 1 л; мука 300 г; соль 2 ч.л.; сода 0,5 ч.л.; яйца 2 шт.; простокваша 500 мл; масло сливочное,...
Оладьи с корицей 1 1/2 стак. муки; 3 ст.ложки сахара; 1/2 ч.л. соли; 4 ч.л. разрыхлителя; 1 ст.ложка молотой корицы; 2...
Рецепт яблочных оладий 3-4 больших крепких яблока; 1-2 яйца; 3-4 ст.л. сахара; маленький пакетик ванильного сахара; щепотка...
Оладьи Бананза Бананы - 1 шт.; Яйца - 1 шт.; Мука - 5 ст.л.; Сахар - 0.5 ст.л.; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Растительное...
Готовим оладьи Кефир жирный 0,5 л; Яйцо куриное 1; Сахар 1-1,5 ст.л.; Соль 1/3 ч.л.; Сода 0.5 ч.л.; Мука 350 г...
Оладьи с кукурузой и запеченным перцем полента - 110 г; мука грубого помола - 90 г; консервированная кукуруза ТМ «Фрау Марта» - 1 банка; яйца...
Кукурузные оладьи с сыром Моцарелла Моцарелла - 250 г; Кукурузная крупа - 0.6 стак. (200 мл); Пшеничная мука - 0.3 стак. (200 мл); Молоко...