Шотландские оладьи на молоке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 328 ккал.
Пышные оладья с оригинальным цитрусовым соусом.
Этим кулинарным рецептом со мной поделилась подруга, которая недавно побывала в Эдинбурге. Апельсиновые шотландские оладьи оказались необычайно вкусными. Такая еда подходит и для завтрака, и для десерта. Возможно вам будет интересен рецепт оладий с крапивой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
Для масла:
- Сахарная пудра - 1 ст.л.
- Апельсиновый сок - 6 ч.л.
- Сливочное масло - 180 г
- Апельсиновая цедра - 5 г
Как приготовить
Для начала приготовим апельсиновое масло. В емкости взбиваем все ингредиенты до тех пор, пока смесь не будет однородной и очень воздушной.
Затем замесим тесто, сделаем это очень элегантно и красиво. Просеиваем муку, соль и пекарский порошок в мисочку, смешиваем с пудрой и делаем углубление посередине. Берем другую миску, там перемешиваем яйцо с молоком и вливаем в углубление. Перемешав все это, получаем жидкое тесто.
Теперь разогреваем сковороду, предварительно смазав ее жиром. Десертной ложкой наливаем тесто на поверхность и жарим примерно 3 минутки (если подрумянилась нижняя сторона - смело переворачивайте). На другой стороне жарим чуть больше минуты.
Подавать шотландские оладьи надо теплыми с апельсиновым маслом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оладьи на йогурте. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта шотландских оладий на молоке
Для лучшего понимания как приготовить шотландские оладьи на молоке рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Попробую приготовить шотландские оладьи на молоке.
Вчера приготовила шотландские оладьи на молоке!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо за рецепт!
Сделала оладьи на кислом молоке. Всем советую!
Офигительно вкусно!!!
Оладьи на кислом молоке Пшеничная мука 1 стак.; Кислое молоко 500 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Сахар по вкусу; Сода...
Рецепт оладий из овсянки Овсяные хлопья 1 стак.; Соль 1,399 ч.л.; Сода 1,2 ч.л.; Молотая корица 1 ч.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Яблоко...
Как приготовить оладьи на йогурте Мука пшеничная 180 г; Йогурт питьевой 150 мл; Молоко коровье 100 мл; Куриное яйцо 1 шт.; Сахар 1 ст.л.;...
Оладьи с крапивой крапива 1 л; мука 300 г; соль 2 ч.л.; сода 0,5 ч.л.; яйца 2 шт.; простокваша 500 мл; масло сливочное,...
Горошек зеленый замороженый 400 г; Йогурт натуральный 30 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная 100 г;...
Дрожжевые оладьи Молоко 300 мл; Яичный желток 3 шт.; Мука пшеничная 300 г; Дрожжи сухие быстродействующие 3 г; Растительное...
Рецепт оладий с корицей 1 1/2 стак. муки; 3 ст.ложки сахара; 1/2 ч.л. соли; 4 ч.л. разрыхлителя; 1 ст.ложка молотой корицы; 2...
Яблочные оладьи 3-4 больших крепких яблока; 1-2 яйца; 3-4 ст.л. сахара; маленький пакетик ванильного сахара; щепотка...
Готовим оладьи Кефир жирный 0,5 л; Яйцо куриное 1; Сахар 1-1,5 ст.л.; Соль 1/3 ч.л.; Сода 0.5 ч.л.; Мука 350 г...
Оладушки на сыворотке сода - ½ ч.л.; соль - ½ ч.л.; растительное масло - 4 ст.л.; ягоды - по вкусу; сливки кондитерские - по...
Оладьи с творогом и черемшой кефир - 100 мл; черемша - 1 пучок; сметана - 50 г; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 щепотка; творог - 100...