Икряники — оладьи из сазаньей икры
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 211 ккал.
Вчера купили "небольшого" сазана на 7 кг. В нем оказалась икра (полная 1 л банка). Икра мелкая и неопределенного серо-бурого цвета. Выглядит не очень аппетитно. Что с ней делать? Куда ее девать? Избороздила Интернет и нашла рецепт Икряников из сазаньей икры. Конечно я его немного изменила, что-то убавила, что-то добавила, что-то заменила. Выношу на ваш суд свои Икряники или оладьи из сазаньей икры. Возможно вам будет интересен рецепт оладий с шоколадом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- икра - 1 банка
- яйца куриные - 1 шт.
- мука - 3 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- сода - ½ ч.л.
- соль - 1 щепотка
- чеснок сушеный - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
Фото из Интернета. Положить свежую сазанью икру в миску. Удалить крупные пленки.
Добавить в икру все остальные ингредиенты для теста и взбить блендером на средней скорости до однородной массы. Все мелкие пленки намотаются на нож блендера.
В сковороде прогреть растительное масло и отсадить оладьи столовой ложкой.
Обжарить оладьи по 4-5 минут с обеих сторон на среднем огне (мощности). При поджаривании Икряники меняется свой цвет: из серо-бурых они становятся симпатичного оранжевого (икряного или икорного) цвета. Жарим еще 2-3 сковородочных порции оладушек.
Сложить все обжаренные Икряники в сковороду, закрыть крышкой и оставить на 10 минут томиться на самом маленьком огне (мощности).
Все. Икряники готовы! Приятного аппетита! Как и все оладьи они хороши с горячим сладким чаем....
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оладьи на завтрак. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо katya72 за то, что даёт нам возможность выбора!
Пошла пробовать…)))))
Очень довольна оладьями из сазаньей икры! Благодарю за рецепт.
Делала оладьи из сазаньей икры на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Katya72, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Подруги спрашивали о http://retseptplus.ru/vypechka/oladyi/oladyi-bananza. Посоветуйте хороший рецепт.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Готовится элементарно)
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
А я готовлю икряники в первый раз.
Когда делала оладьи из сазаньей икры и не сомневалась, что получится вкусно!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Vkysno, spasibo.
Оладьи с шоколадом Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 100 мл; Сахар 1 ст.л.; Мука пшеничная высшего сорта 2/3 ст; Шоколад черный...
Как приготовить оладьи на йогурте Мука пшеничная 180 г; Йогурт питьевой 150 мл; Молоко коровье 100 мл; Куриное яйцо 1 шт.; Сахар 1 ст.л.;...
Оладьи с крапивой крапива 1 л; мука 300 г; соль 2 ч.л.; сода 0,5 ч.л.; яйца 2 шт.; простокваша 500 мл; масло сливочное,...
Горошек зеленый замороженый 400 г; Йогурт натуральный 30 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная 100 г;...
Дрожжевые оладьи Молоко 300 мл; Яичный желток 3 шт.; Мука пшеничная 300 г; Дрожжи сухие быстродействующие 3 г; Растительное...
Рецепт оладий с корицей 1 1/2 стак. муки; 3 ст.ложки сахара; 1/2 ч.л. соли; 4 ч.л. разрыхлителя; 1 ст.ложка молотой корицы; 2...
Яблочные оладьи 3-4 больших крепких яблока; 1-2 яйца; 3-4 ст.л. сахара; маленький пакетик ванильного сахара; щепотка...
Готовим оладьи бананза Бананы - 1 шт.; Яйца - 1 шт.; Мука - 5 ст.л.; Сахар - 0.5 ст.л.; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Растительное...
Мясные оладьи с зеленым луком яйца куриные - 2 шт.; кефир - 275 мл; мука - 0,7 стак.; говяжий фарш - 300 г; лук зеленый - 1 пучок;...
Оладьи на кефире с зеленым луком Кефир — 1 стак.; Яйцо — 2 шт.; Соль — 0,5 ч.л.; Сода — 0.5 ч.л.; Мука пшеничная — 2 стак.; Зеленый лук...