Суп с грибами и фасолью

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 19 ккал.

Рецепт супа с грибами и фасолью
Фотография приготовленного рецепта супа с грибами и фасолью

Вкусное и ароматное первое блюдо. Очень питательный супчик!

Для заправки супа отлично подойдет сметана. Возможно вам будет интересен рецепт вегетарианского рассольника с фасолью, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 20 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
19 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Грибы - 200 г
  • Фасоль красная - 100 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Картошка - 3 шт.
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Зелень - по вкусу
  • Вода - 2000 мл
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

Заранее подготовьте все необходимые продукты и приступайте к приготовлению.

Рецепт супа с грибами и фасолью

Налейте в кастрюлю воду, насыпьте промытую или отмоченную фасоль и варите до готовности.

Рецепт супа с грибами и фасолью

Если заранее планирует приготовить такой суп, для более быстрого его приготовления, фасоль замочите на ночь в воде, чтобы она разбухла и стала мягче.

Рецепт супа с грибами и фасолью

Под проточной водой промойте укроп или любую другую свежую зелень, которую вы больше предпочитаете. Мелко покрошите ножом.

Рецепт супа с грибами и фасолью

Возьмите красную морковь, почистите и натрите на крупной терке.

Рецепт супа с грибами и фасолью

Хорошо промойте грибы и порежьте на не очень мелкие кусочки. Грибы подойдут любые. Даже лесные. Из лесных, суп будет еще более ароматным. Я использовала вешенки.

Рецепт супа с грибами и фасолью

В сковороду налейте не большое количества растительного масла, достаточное для зажарки лука, моркови и грибов. мелко порезанный лук и натертую на крупной терке морковь поджарить для прозрачного состояния. Добавить грибы и все вместе жарить на медленном огне минуты 4, постоянно перемешивая.

Рецепт супа с грибами и фасолью

Затем в сковороду с грибами добавьте томатную пасту (пасту можно развести с горячей водой). Все хорошо перемешайте и пусть потушится пару минут.

Рецепт супа с грибами и фасолью

Почистите картофель и порежьте на кусочки, как для обычного супа. Сбросьте картошку и поджаренные с овощами грибу в кастрюлю с готовой фасолью. По вкусу посолите и поперчите, всыпьте зелень. Варите до полной готовности картофеля.

Рецепт супа с грибами и фасолью

Вот и готов наш замечательный супчик! Блюдо можно приправить сметаной, он станет еще вкуснее и аппетитнее. Готовьте и балуйте свою семью, угощайте друзей. Уверенна, они попросят у вас рецепт этого удивительно вкусного первого блюда для меню своего семейного меню.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольник с фасолью и грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта супа с грибами и фасолью

Для лучшего понимания как приготовить грибной суп рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
shebarshina_87
shebarshina_87

Готовится элементарно)

Коцур Даша
Коцур Даша

Спасибо:D
Будем пробовать!

inka
inka

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

ressur
ressur

Последнее время увлеклась http://retseptplus.ru/supy/svekolnik/svekolnik-s-fasolyu, моим нравится.

Варя Штернс
Варя Штернс

Изумительно вкусно…

ira70
ira70

Спасибо за рецепт!

kucheryuk_91
kucheryuk_91

Lothowan, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

arina
arina

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

nazarycheva_94
nazarycheva_94

Я делала грибной супчик по рецепту lothowan, мне понравилось.
Даже брату, который грибной супчик не любит,понравилось!

lyuda79
lyuda79

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

ishangou
ishangou

Lothowan, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

diana72
diana72

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

agata
agata

Я приготовила сегодня суп с грибами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, lothowan!

svetlana79
svetlana79

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Рецепт Вегетарианского рассольника с фасолью Вегетарианский рассольник с фасолью

Фасоль 100 г; Соленые огурцы 100 г; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лавровый лист...

Рецепт Свекольника с фасолью и грибами Рецепт свекольника с фасолью и грибами

4 шт. картофеля; 1 свекла среднего размера; 4 шт. белых грибов (у меня мороженые); 1 шт. лука репчатого;...

Рецепт Супа с фасолью в мультиварке Как приготовить суп с фасолью в мультиварке

Фасоль — 0,5 стак.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Картофель — 2-3 шт.; Зелень свежая — 15 г;...

Рецепт Овощного супа с фасолью Овощной суп с фасолью

1 луковица; 2 морковки; растительное масло; 2 ст.л. томатной пасты; 2 помидора; 1 сладкий перец; 1/2...

Свекольник с фасолью

баранина 1 кг; свекла 3 шт.; картофель 3 шт.; фасоль красная 1 стак.; помидор 2 шт.; лук 1 шт.; морковь...

Рецепт Супа с белой фасолью Суп с белой фасолью

Белая консервированная фасоль 1 банка; Говяжий гуляш 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Яйцо куриное...

Рецепт Винегрета с фасолью Винегрет с фасолью

Свекла 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 2 шт.; Фасоль консервированая 1 банка; Капуста квашеная 1 чашка;...

Рецепт Винегрета с фасолью Рецепт винегрета с фасолью

2 крупные свеклы; 2 морковки; 3 средние картофелины; 3-4 маринованных огурца; 1 банка консервированной...

Рецепт Буррито с фасолью Буррито с фасолью

Тортильи — 3-4 шт.; Консервированная фасоль — 300 г (или заранее сваренная); Куриное филе — 500 г; Томатный...

Рецепт Паштета с фасолью Готовим паштет с фасолью

фасоль консервированная «Фрау Марта» - 2 ст.л.; чеснок - 1 зубчик; шпроты - 240 г; яйца куриные - 1 шт.;...

Рецепт Постного фасолевого супа Постный фасолевый суп

Вода 1,2 л; Белая фасоль 150 г; Лук репчатый 3 шт.; Сельдерей 1 шт.; Морковь 2 шт.; Сладкий перец 2 шт.;...

Рецепт Вкусного супчика Вкусный супчик

Фарш — 200 г; Шампиньоны — 100 г; Плавленный сыр — 100 г; Вода — 1 л; Репчатый лук — 1 шт.; Картофель...