Тосты с лисичками и лимонным сыром
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 505 ккал.
Мягкий сыр берите на свой вкус, хлеб тоже подойдет любой если вы любите бородинский или цельнозерновой, он прекрасно здесь будет работать. Для таких тостов хорошо использовать вчерашний или даже позавчерашний хлеб. Возможно вам будет интересен рецепт тостов с авокадо и сыром, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- багет мини - 1 шт.
- мелкие свежие лисички - 400 г
- сыр мягкий - 2 ст.л.
- лук-шалот - 1 шт.
- лимоны - ½ шт.
- чеснок - 1 зубчик
- петрушка - 3 веточки
- оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- сливочное масло - 1 ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
Багет нарезать небольшими ломтиками.
Кусочки хлеба выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки, сбрызнуть 1 2 ст. ложками оливкового масла Extra Virgin и отправить под разогретый гриль на 1 2 минуты.
Шалот почистить и нарезать тонкими кольцами.
Чеснок почистить и нарезать тонкими ломтиками.
Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло, обжарить лук и чеснок, затем поперчить.
Лисички почистить, добавить к луку с чесноком, все посолить и слегка обжарить.
Петрушку мелко порубить, добавить в сковороду с лисичками, все перемешать и жарить грибы до готовности.
Цедру лимона натереть на мелкой терке (должна получиться 1/4 ч. ложки), выжать из него 1 ст. ложку сока.
Сыр размять вилкой, добавить цедру и сок лимона, влить оставшееся оливковое масло Extra Virgin и все перемешать.
Поджаренный хлеб смазать лимонным сыром, сверху поместить лисички с луком и чесноком.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тосты с беконом, помидорами, цукини и сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Ursotofi1973 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Очень красиво! И вкусно!
Сделала тосты с брокколи и сыром чеддер. Всем советую!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, ursotofi1973.
Супер все получилось
Тосты с грушей, голубым сыром и кедровыми орешками хлеб для сэндвичей - 4 шт.; груши - 2 шт.; лук красный - 1 шт.; сыр с голубой плесенью - 1 шт.; оливковое...
Рецепт тостов с хумусом, рукколой и адыгейским сыром гриль Тосты 4 шт.; Хумус 50 г; Руккола 50 г; Консервированный жареный перец 2 шт.; Адыгейский сыр 4 куска...
Как приготовить тосты с беконом, помидорами, цукини и сыром хлеб белый - 2 куска; небольшие помидоры - 2 шт.; молодой цукини - ½ шт.; тонко нарезанный бекон - 100...
Тосты с сыром и крабовыми палочками сыр твердый - 50 г; крабовые палочки - 100 г; майонез - 1 ст.л.; зелень рубленая - 2 ст.л.; хлеб для...
Капуста брокколи 20 г; Зеленый салат 15 г; Белый хлеб 1 кусок; Сыр чеддер 20 г...
Тосты с цукини, сыром и луком хлеб ржаной - 6 кусков; цукини - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; сыр твердый - 70 г; масло оливковое - 3...
Тосты с авокадо и сыром Авокадо 1 шт.; Черный хлеб 4 куска; Твердый сыр 100 г; Чеснок 2 зубчика; Соль щепотка; Перец черный молотый...
Рецепт тостов с сыром и яйцами Яйцо куриное 1 шт.; Хлеб для тостов 1 шт.; Сыр 1 кусок; Сливочное масло 1/2 чайной ложки; Растительное...
Готовим тосты карбонара Тостовые кусочки хлеба — 4 шт.; Майонез — 1 ч.л.; Яйца (куриные или перепелиные) — 4 шт.; Сыр твердый...
Французские тосты с яблоками и виски виски Бурбон — 2 ст.л.; больших яблока — 3 шт.; хлеба — 6 Ломтиков; яйца — 4 шт.; молока — 1 стак.; ванильного...
Тост с семгой и яйцом-пашот хлеб ржаной или белый (как больше нравится) 2 шт.; семга 100 г; творожный сыр 50 г; черри 4 шт.; авокадо...