Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 188 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Перед вами простой и оригинальный рецепт очень вкусной закуски, которая просто идеально подойдет к пиву. Хот-доги получаются маленькими, уплетаются за секунду. Поэтому сразу советую готовить их много! Возможно вам будет интересен рецепт хот-дога с селедкой, напишите, что думаете.
Название этой закуски объясняется тем, что один из главных ингредиентов - это сосиски, они же и главные составляющие хот-догов. Но в остальном закуска абсолютно другая, как по мне намного вкуснее обычных хот-догов. Рецепт, как приготовить хот-дог в луковых колечках, очень простой, а в результате получится просто шикарное блюдо, в котором очень органично объединяются хрустящая золотистая корочка, обжаренная во фритюре, и нежная, тающая во рту начинка. Что может быть лучше? Пробуйте!
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Сосиски порежьте на кусочки шириной примерно 1 см. Выложите их в сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте до легкой золотистой корочки.
Затем добавьте в сковороду сливочное масло и муку, энергично размешивайте, пока масло полностью не растопится.
Затем влейте молоко и варите массу, постоянно помешивая, несколько минут.
Отправьте в сковороду натертый на крупной терке сыр, перемешайте полученную массу до максимальной однородности.
Благодаря сыру, который быстро расплавится, масса будет тягучей.
Репчатый лук очистите и порежьте на кружочки толщиной примерно 7-10 мм. Разберите кружочки на кольца. Нам понадобятся только самые большие кольца, их выложите на пергамент или большую деревянную досточку.
Ложкой выложите вкуснейшую начинку в каждое колечко. Оставьте кольца с начинкой или при комнатной температуре на 30 минут, или на 10 минут отправьте в холодильник.
Поставьте разогреваться растительное масло в небольшой сковороде или кастрюльке. Подготовьте все для панировки - взбейте яйцо с небольшим количеством перца и соли, в небольшие тарелочки насыпьте немного муки и панировочных сухарей. Каждое луковое колечко с начинкой обмакните сначала в муку, затем в яйцо, а затем в панировочные сухари.
Выкладывайте луковые кольца в разогретое растительное масло и жарьте до золотистого цвета.
Готовые хот-доги в луковых колечках выкладывайте на бумажные полотенца.
Вот и все, вкусная закуска готова. Кушайте с удовольствием!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хот-дог с горчицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить хот-дог в луковых колечках рекомендуется посмотреть видео.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
хот-дог в луковых колечках — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо nesterko_88)))))
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Хотела приготовить уже сегодня булочки для хот-дога и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Ну вообще я не люблю хот-дог в луковых колечках, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Уверена маме понравится
все любители хот-дога в луковых колечках оценили!
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Nesterko_88 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно хот-дог в луковых колечках будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Сегодня приготовила хот-дог в луковых колечках…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Обязательно сделаю, спасибо!
Приготовила хот-дог в луковых колечках — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта хот-дог в луковых колечках!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Говяжьи сосиски 450 г; Растительное масло по вкусу; Булочка для хот-дога 8 шт.; Корень имбиря 1 кусок;...
Легкий майонез 1 столовая ложка; Булочка для хот-дога 2 шт.; Рубленная кинза (кориандр) 2 столовые ложки;...
Для булочек:; Пшеничная мука - 400 г; Дрожжи - 20 г; Вода - 200 мл; Сухое молоко - 2 ст.л.; Топленое...
Сосиска — 1 шт. (или колбаска); Авокадо — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Майонез — 1 ст.л.; Сыр — 2 Ломтика;...
Лук — 250 г; Говядина — 300 г; Булочки для хот-догов — 4 шт.; Молоко — 120 мл; Куркума — 1 ч.л.; Чеснок...
Дрожжи — 100 г; Молоко — 200 мл; Мука — 400 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу;...
Соус "Гуакамоле" — 3 ст.л.; Кукуруза консервированная или вареная — 3-4 ст.л.; Зелень — По вкусу (петрушка,...
Сосиски — 4 шт.; Булочки для хот-догов — 4 шт.; Горчица — 2 ст.л.; Кетчуп — 2 ст.л.; Зелень — По вкусу;...
Булочки для хот-догов — 2 шт.; Огурцы маринованые — 2 шт.; Филе сельди — 4 шт.; Лук — 1/3 шт....
2 булочки; 4 сосиски; 130-150 г сыра; 1-2 помидора; 1 ст.л. майонеза; листья салата (по желанию); зелень...
Сосиски — 4 шт.; Блинная смесь — 100 г; Вода — 2 ст.л.; Рафинированное масло — 1 стак....
4 сосиски; щепотка семян белой горчицы; 0,5 ч.л. сушеного тимьяна; 4 веточки кинзы; 3 горошины черного...