Хот-дог в луковых колечках

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 188 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт хот-дога в луковых колечках
Фотография приготовленного рецепта хот-дога в луковых колечках

Перед вами простой и оригинальный рецепт очень вкусной закуски, которая просто идеально подойдет к пиву. Хот-доги получаются маленькими, уплетаются за секунду. Поэтому сразу советую готовить их много! Возможно вам будет интересен рецепт хот-дога с селедкой, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
188 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Сосиски — 3 шт.
  • Сливочное масло — 40 г
  • Мука пшеничная — 1 ст.л.
  • Молоко — 1 стак.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Лук репчатый — 3 шт. (крупный)
  • Масло для жарки — 300 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Панировочные сухари — 3 ст.л.
  • Соль, перец — По вкусу

Название этой закуски объясняется тем, что один из главных ингредиентов - это сосиски, они же и главные составляющие хот-догов. Но в остальном закуска абсолютно другая, как по мне намного вкуснее обычных хот-догов. Рецепт, как приготовить хот-дог в луковых колечках, очень простой, а в результате получится просто шикарное блюдо, в котором очень органично объединяются хрустящая золотистая корочка, обжаренная во фритюре, и нежная, тающая во рту начинка. Что может быть лучше? Пробуйте!

Как приготовить

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Рецепт хот-дога в луковых колечках

Сосиски порежьте на кусочки шириной примерно 1 см. Выложите их в сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте до легкой золотистой корочки.

Рецепт хот-дога в луковых колечках

Затем добавьте в сковороду сливочное масло и муку, энергично размешивайте, пока масло полностью не растопится.

Рецепт хот-дога в луковых колечках

Затем влейте молоко и варите массу, постоянно помешивая, несколько минут.

Рецепт хот-дога в луковых колечках

Отправьте в сковороду натертый на крупной терке сыр, перемешайте полученную массу до максимальной однородности.

Рецепт хот-дога в луковых колечках

Благодаря сыру, который быстро расплавится, масса будет тягучей.

Рецепт хот-дога в луковых колечках

Репчатый лук очистите и порежьте на кружочки толщиной примерно 7-10 мм. Разберите кружочки на кольца. Нам понадобятся только самые большие кольца, их выложите на пергамент или большую деревянную досточку.

Рецепт хот-дога в луковых колечках

Ложкой выложите вкуснейшую начинку в каждое колечко. Оставьте кольца с начинкой или при комнатной температуре на 30 минут, или на 10 минут отправьте в холодильник.

Рецепт хот-дога в луковых колечках

Поставьте разогреваться растительное масло в небольшой сковороде или кастрюльке. Подготовьте все для панировки - взбейте яйцо с небольшим количеством перца и соли, в небольшие тарелочки насыпьте немного муки и панировочных сухарей. Каждое луковое колечко с начинкой обмакните сначала в муку, затем в яйцо, а затем в панировочные сухари.

Рецепт хот-дога в луковых колечках

Выкладывайте луковые кольца в разогретое растительное масло и жарьте до золотистого цвета.

Рецепт хот-дога в луковых колечках

Готовые хот-доги в луковых колечках выкладывайте на бумажные полотенца.

Рецепт хот-дога в луковых колечках

Вот и все, вкусная закуска готова. Кушайте с удовольствием!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хот-дог с горчицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта хот-дога в луковых колечках

Для лучшего понимания как приготовить хот-дог в луковых колечках рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
kira
kira

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
хот-дог в луковых колечках — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо nesterko_88)))))

Лада Злоказова
Лада Злоказова

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Боричева Марианна
Боричева Марианна

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

ksyusha
ksyusha

Хотела приготовить уже сегодня булочки для хот-дога и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

tatyana
tatyana

Ну вообще я не люблю хот-дог в луковых колечках, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

uprillara
uprillara

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Лабушев Анна
Лабушев Анна

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

daceadipe
daceadipe

Уверена маме понравится
все любители хот-дога в луковых колечках оценили!

galka97
galka97

Хороший сайт, зайду еще.

Таня Зеленецкая
Таня Зеленецкая

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

yurrorrou1979
yurrorrou1979

Nesterko_88 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно хот-дог в луковых колечках будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Безматерных Женя
Безматерных Женя

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Маша Кажукало
Маша Кажукало

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Вита Петрушкина
Вита Петрушкина

Сегодня приготовила хот-дог в луковых колечках…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

vasilisa
vasilisa

Обязательно сделаю, спасибо!

ledsers
ledsers

Приготовила хот-дог в луковых колечках — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

saruenoul1979
saruenoul1979

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

tanya
tanya

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта хот-дог в луковых колечках!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

lida85
lida85

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Рецепт Хот-догов с капустным салатом по-азиатски Хот-доги с капустным салатом по-азиатски

Говяжьи сосиски 450 г; Растительное масло по вкусу; Булочка для хот-дога 8 шт.; Корень имбиря 1 кусок;...

Рецепт Хот-догов с морковью, кинзой и огурцом Рецепт хот-догов с морковью, кинзой и огурцом

Легкий майонез 1 столовая ложка; Булочка для хот-дога 2 шт.; Рубленная кинза (кориандр) 2 столовые ложки;...

Рецепт Домашнего хота дог в дрожжевом тесте Как приготовить домашний хот дог в дрожжевом тесте

Для булочек:; Пшеничная мука - 400 г; Дрожжи - 20 г; Вода - 200 мл; Сухое молоко - 2 ст.л.; Топленое...

Рецепт Плетеных хот-догов с гуакамоле Плетеные хот-доги с гуакамоле

Сосиска — 1 шт. (или колбаска); Авокадо — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Майонез — 1 ст.л.; Сыр — 2 Ломтика;...

Хот-дог с жареным луком

Лук — 250 г; Говядина — 300 г; Булочки для хот-догов — 4 шт.; Молоко — 120 мл; Куркума — 1 ч.л.; Чеснок...

Рецепт Булочек для хот-дога Булочки для хот-дога

Дрожжи — 100 г; Молоко — 200 мл; Мука — 400 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу;...

Рецепт Хота доги Текс Мекс Хот доги Текс Мекс

Соус "Гуакамоле" — 3 ст.л.; Кукуруза консервированная или вареная — 3-4 ст.л.; Зелень — По вкусу (петрушка,...

Рецепт Хот-дога с горчицей Рецепт хот-дога с горчицей

Сосиски — 4 шт.; Булочки для хот-догов — 4 шт.; Горчица — 2 ст.л.; Кетчуп — 2 ст.л.; Зелень — По вкусу;...

Рецепт Хот-дога с селедкой Хот-дог с селедкой

Булочки для хот-догов — 2 шт.; Огурцы маринованые — 2 шт.; Филе сельди — 4 шт.; Лук — 1/3 шт....

Рецепт Хот-дога домашнего Готовим хот-дог домашний

2 булочки; 4 сосиски; 130-150 г сыра; 1-2 помидора; 1 ст.л. майонеза; листья салата (по желанию); зелень...

Рецепт Хот-дога Торнадо Хот-дог Торнадо

Сосиски — 4 шт.; Блинная смесь — 100 г; Вода — 2 ст.л.; Рафинированное масло — 1 стак....

Рецепт Хрустящего хот-дога Хрустящий хот-дог

4 сосиски; щепотка семян белой горчицы; 0,5 ч.л. сушеного тимьяна; 4 веточки кинзы; 3 горошины черного...