Рыбные канапе с лимонно-луковым маслом
Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 164 ккал.
Ингредиенты
- Филе сельди 110 г
- Копченый лосось 60 г
- Красный лук 1 головка
- Ржаной хлеб 16 кусков
- Черная икра 30 г
- Свежевыжатый апельсиновый сок 2 столовые ложки
- Лимон 1/4 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Сметана 3 столовые ложки
- Шнитт-лук 30 г
- Петрушка 30 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Как приготовить
В небольшой миске смешать нарезанную ломтиками (ломтиков по-хорошему должно быть шестнадцать) селедку, половину красной луковицы, нарезанную тонкими полукольцами, две столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока и щепотку черного перца. Накрыть и дать селедке помариноваться хотя бы три часа, а лучше ночь.
Миксером взбить сливочное масло, а затем, не выключая миксера, постепенно добавить сметану и лимонный сок. Взбивать, пока не получится легкая, совершенно однородная субстанция. Тогда мелко нарезать половину лука-резанца и добавить ее в масло, а затем приправить по вкусу солью и молотым черным перцем. Маринованную селедку вынуть из маринада и очистить от лука.
Мелко нарубить копченого лосося и четвертинку красного лука.
Ржаной хлеб обжарить до легкой золотистости можно на сковородке, можно в духовке, а можно в тостере. Затем вырезать из каждого ломтика три красивые формы, например с помощью кулинарных колец.
На каждое канапе намазать немного лимонно-лукового масла. Поверх на треть разложить лосося с луком, на вторую треть черную икру, на третью выложить по кусочку селедки. Украсить оставшимся резанцем и листьями петрушки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить канапе из спагетти. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Рыбные канапе с лимонно-луковым маслом просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Тата
Готовила недавно канапе с дыней retseptplus.ru/zakuski/kanape/kanape-s-dynei, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Тата — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Офигенно вкусно получается рыбные канапе с лимонно-луковым маслом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Рецептик рыбных канапе с лимонно-луковым маслом прямо специально для меня.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рыбные канапе с лимонно-луковым маслом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Так и хочется приготовить!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю рыбные канапе с лимонно-луковым маслом!!!
Еще раз спасибо!!!
Спасибочки Тата
попробуем обязательно
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Теперь это мой любимый рыбные канапе с лимонно-луковым маслом.
Просто фантастика!!!
наконец рыбные канапе с лимонно-луковым маслом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Тата!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Круто
Канапе из спагетти спагетти - 220 г; куриное филе - 1 шт.; помидоры черри - 1 веточка; сыр - 1 горсть; приправы - по вкусу;...
Рецепт канапе на шпажках Хлеб пшеничный 4 ломтика; Колбаса 100 г; Горошек зеленый замороженный 100 г; Черри 4 шт.; Сыр сливочный...
Как приготовить фруктовые канапе 2 персика; 1 киви; 1 большое яблоко; 2 апельсина; шпажки или зубочистки...
Канапе для детей Фрукты — По вкусу; Ягоды — По вкусу; Мармелад — 200 г; Бисквит — 1 шт.; Шоколадная глазурь — По вкус...
5 больших ломтиков белого хлеба; половина филе сельди без костей и кожи; 1 среднее кислое яблоко; половина...
Канапе с дыней Дыня — 100 г; Семга соленая — 100 г; Авокадо — 50 г; Зелень — 40 г; Яйца перепелиные — 8 шт.; Хлеб черный...
Рецепт канапе с сыром 200 г белого винограда (желательно без косточек); 200 г черного винограда (желательно без косочек); 120...
Готовим канапе маслины - по вкусу; перец болгарский - по вкусу; огурцы - по вкусу; сыр - по вкусу; шампиньоны - по вкусу;...
Закусочные канапе по мотивам украинской кухни сало соленое 150 г; чеснок 2 зуб; перец черный по вкусу; хлеб по вкусу...
Теплые канапе с грибами, жареным луком и пармезаном Майонез 90 г; Тертый сыр пармезан 30 г; Консервированные грибы 60 г; Лук репчатый 1 головка; Пшеничная...