Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 294 ккал. Повод приготовления: перекус, пикник, праздник, ужин.
Рецепт приготовления закуски из творога со сметаной и чесноком с пошаговыми фотографиями. Очень простая в приготовлении и очень оригинальная закуска. Чаще всего творожно-чесночную закуску готовят как начинку для рулетов из баклажан, фаршированных помидор, ей наполняют тарталетки и делают закуску из лаваша. Но сегодня я приготовлю такую закуску как намазку на бутерброды. Впервые я такие бутерброды попробовала, когда была в гостях на Западной Украине. До этого для меня творог и бутерброды казались вещью в принципе несовместимой (правда, мне тогда было лет 14), но как не странно мне эти канапки (как их там называют) очень даже понравились. Для такой закуски-намазки Вам потребуется свежий домашний творог, немного сметаны (иногда вместо сметаны используют майонез, но как по мне сметана тут уместнее) и пару зубчиков чеснока, соль и немного перца, при желании можно добавить немного зелени. В этом рецепте творог желательно перетереть как можно лучше, что бы в намазке не попадались крупицы творога, для этой цели лучше воспользоваться блендером (к сожалению, его в этот раз, под рукой не оказалось). На такие бутерброды лучше всего класть колбасу или буженину, свежий огурец или помидоры, впрочем, Вы можете сами подобрать для себя самые подходящие ингредиенты.
Ингредиенты: Творог 200 г. Сметана 1 ст. л. Чеснок 2-4 зубчика. Соль 2 щепотки. Черный молотый перец 2 щепотки. Хлеб (багет) 1 шт. Колбаса 300 г. Огурец 1 шт.
для украшения: Твердый сыр 50г. или Оливки 30 г. или Маринованные огурцы 100 г.
Можно украшать такие бутерброды болгарским перцем, помидорами, лимончиком, вареным яйцом и т. д.
Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 15 минут. Возможно вам будет интересен рецепт канапе на шпажках, напишите, что думаете.
Соединить творог, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, и сметану.
Все хорошо перемешать. Можно заменить сметану на майонез. При желании можно добавить мелко порезанную зелень.
Колбасу тонко порезать или купить уже порезанную.
Сыр порезать средними кубиками. Вместо сыра можно взять оливки без косточек, маринованные огурцы или грибы, ломтики помидоров или болгарского перца.
Багет порезать тонкими ломтиками и намазать творожной намазкой, сверху положить ломтики свежего огурца.
Если у Вас большие кусочки колбасы, то их нужно свернуть вчетверо, и сверху наколоть шпажку с сыром или оливкой.
Можно так же украсить канапе маринованными огурцами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить канапе с гуакамоле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить канапе с закуской из творога рекомендуется посмотреть видео.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Привет!
Я не ем канапе с закуской из творога!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Владимиров, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Пробовала приготовить канапе весна, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю канапе с закуской из творога.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею канапе с закуской из творога.
Именно канапе с закуской из творога часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Обязательно сделаю, спасибо!
Чудесный рецепт канапе с закуской из творога!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Владимиров за отличные и простые рецепты!
Авокадо 1 шт.; сок лайма по вкусу; Соус табаско 1 ч.л.; Помидор 0.5 шт.; чеснок гранулированный 0.5...
Лосось соленый или копченый — 150 г (для 1 и 2 варианта); Сыр творожный — 150 г (для 1 и 2 варианта);...
Хлеб пшеничный 4 ломтика; Колбаса 100 г; Горошек зеленый замороженный 100 г; Черри 4 шт.; Сыр сливочный...
Фрукты — По вкусу; Ягоды — По вкусу; Мармелад — 200 г; Бисквит — 1 шт.; Шоколадная глазурь — По вкус...
5 больших ломтиков белого хлеба; половина филе сельди без костей и кожи; 1 среднее кислое яблоко; половина...
200 г белого винограда (желательно без косточек); 200 г черного винограда (желательно без косочек); 120...
маслины - по вкусу; перец болгарский - по вкусу; огурцы - по вкусу; сыр - по вкусу; шампиньоны - по вкусу;...
Майонез 90 г; Тертый сыр пармезан 30 г; Консервированные грибы 60 г; Лук репчатый 1 головка; Пшеничная...
Шарики моцареллы — 10 шт.; Помидоры черри — 10 шт.; Ломтики белого хлеба — 10 шт.; Масло оливковое —...