Яйца фаршированные куриной печенью
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 144 ккал. Повод приготовления: завтрак, обед, перекус, праздник, ужин.
Яйца фаршированные куриной печенью - несправедливо забытая, но очень вкусная закуска. В качестве начинки мы будем использовать печень. Кстати, печень можно брать любую на ваш вкус. Но с куриной закуска получается особенно нежной и мягкой на вкус.
{h3}Начинка для фаршированных яиц{/h3}
Традиционно, в эту начинку для фаршированных яиц не добавляют никаких хитрых специй кроме черного перца. Но никто не мешает вам поиграть со вкусами и ароматами. При желании можно начинить яйца готовым печеночным паштетом.
Можно отойти от данной рецептуры и приготовить яйца с грибной, луковой, сырной или любой другой начинкой на ваш вкус. Как вам, например, креветки, красная икра, печень трески, шпроты, тунец? Необычно? На самом же деле это очень вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт яиц фаршированных сыром, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Яйца куриные 10 шт.
- Куриная печень 150 г
- Майонез 4 ст.л.
- Черный молотый перец 0.3 ч.л.
- Соль 3 щепотки
Как приготовить
Куриную печень нужно хорошо помыть и отварить до готовности в слегка подсоленной воде. После чего вытащить из воды и полностью остудить.
Яйца сварить вкрутую и дать им полностью остыть. Чтобы яйца быстрее остывали горячую воду нужно слить и залить холодную, а можно даже кинуть в кастрюлю с остывающими яйцами несколько кубиков льда. Затем яйца нужно очистить и разрезать на половинки. Желтки извлечь из белков.
Желтки вместе с остывшей печенью пропустить через мясорубку или измельчить при помощи кухонного комбайна. Добавить к этой смеси черный молотый перец, майонез и соль по вкусу.
Тщательно перемешать массу и наша начинка готова. Этой начинкой начинить половинки белков.
Готовые фаршированные яйца лучше подавать охлажденными.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яйца, фаршированные горчицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта яиц фаршированных куриной печенью
Для лучшего понимания как приготовить яйца фаршированные куриной печенью рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Приготовила мужу яйца фаршированные куриной печенью.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Вот вроде бы тоже блюдо
яйца фаршированные дьявольские.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Отлично. Очень понравилось.
Estesus, отличный рецепт яиц фаршированных куриной печенью, все ингредиенты любимые.
Estesus, ты сама их придумала рецепт яиц фаршированных куриной печенью?
Это не яйца фаршированные куриной печенью!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
В общем, яйца фаршированные куриной печенью супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Яйца фаршированные куриной печенью просто вкусняшка!!!
Спасибо, очень понравилось оформление яиц фаршированных куриной печенью!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Необыкновенный рецепт яиц фаршированных куриной печенью!!!
Фаршированные печенью трески яйца консервированная печень трески 1 банка; Яйцо куриное 5 шт.; Майонез 1 столовая ложка; Соль по вкусу;...
Рецепт фаршированных яиц под майонезом горчица - 1 ч.л.; сметана - 2 ст.л.; лук зеленый - 1 ст.л.; перец черный молотый - по вкусу; майонез...
Как приготовить яйца фаршированные дьявольские яйца вареные 4 шт.; крем-сыр сливочный 1 ст.л.; майонез 1 ст.л.; сок лимона 1 ч.л.; зелень 1 пуч; семга...
Яйца, фаршированные кальмарами Кальмар 2 тушки; Яйцо куриное 8 шт.; Сыр Чеддер 30 г; Чеснок 4 зубчика; Майонез по вкусу; Смесь перцев...
яйцо куриное 2 шт.; майонез ТМ "МахеевЪ" оливковый 1 ст.л.; свекла 35 г; сыр голландский 20 г; чеснок...
Яйца, фаршированные горчицей Яйца — 6 шт.; Уксус — 2 ст.л.; Йогурт — 1/4 стак.; Горчица — 2 ст.л.; Паприка молотая — 2-3 Щепоток;...
Яйца, фаршированные хумусом 6 сваренных вкрутую яиц; 2 ст.л. готового хумуса; 1 ст.л натурального йогурта; 0,5 ч.л. аджики; щепотка...
Рецепт фаршированных яиц пчелки яйца куриные 8 шт.; сыр пармезан 70 г; чеснок 4 шт.; йогурт натуральный 3 ст.л.; соль и перец по вкусу;...
Яйца фаршированные сыром Яйца 6 шт.; Сыр 150 г; Зелёный лук 0,6 пучков; Горчица 0,5 ч.л.; Соль 1 щепотка; Майонез 1,5 ст.л....
Готовим фаршированные яйца Горбуша, филе — 150 г; Зелень — 1 По вкусу; Яйца — 4 шт.; Майонез — 1 По вкусу...
Фаршированные печенью трески яйца консервированная печень трески 1 банка; Яйцо куриное 5 шт.; Майонез 1 столовая ложка; Соль по вкусу;...
Яйца, фаршированные паштетом Яйца — 6 шт.; Паштет печеночный — 150 г; Майонез — 150 г; Зелень — 15 г...