Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шестнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 219 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол, день рождения, юбилей, фуршет.
Рецептов с фаршированными яйцами очень много. Расскажу, как приготовить фаршированные яйца со шпротами и красной икрой. Это на самом деле очень вкусная и сытная закуска для фуршета или праздника. Возможно вам будет интересен рецепт яиц, фаршированных кальмарами, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Яйца — 8 шт.
- Шпроты — 1 шт. (банка)
- Икра красная — 50 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Майонез — 2-3 ст.л.
- Укроп — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
Нафаршировать яйца можно чем угодно, начинку можно сделать простую (из желтка и жаренного лука) или более изысканный и сложный вариант - из красной рыбы, икры, сыра и пр. Важно не переварить яйца, иначе желток станет не желтого цвета, сильно потемнеет. Рекомендую подсолить воду при их варке, тогда скорлупа не лопнет и белок останется целым.
Как приготовить
1. Яйца заливаю холодной водой, кладу щепотку соли и отвариваю после закипания 7 минут, затем охлаждаю под холодной водой и очищаю. Разрезаю каждое на 2 части, вынимаю желток.
2. Складываю все желтки в миску, разминаю их вилкой до получения однородной массы.
3. Чеснок чищу и измельчаю с помощью мелкой терки, укроп мою и нарезаю мелко.
4. К желтку добавляю чеснок и зелень, по вкусу солю и перчу, кладу майонез, перемешиваю.
5. Каждую половинку яйца фарширую приготовленной смесью.
6. Шпроты использую небольшие, выкладываю каждую рыбешку на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
7. Кладу рыбку животиком вниз в начинку на яйце.
8. Украшаю яйца икрой и веточкой зелени, подаю на стол сразу же, пока рыбка с икрой не обветрились, приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фаршированные яйца сливочным сыром и черной икрой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта фаршированных яиц со шпротами и красной икрой
Для лучшего понимания как приготовить фаршированные яйца со шпротами и красной икрой рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Отлична идея!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида фаршированных яиц со шпротами и красной икрой.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Фаршированные яйца сливочным сыром и черной икрой яйца вареные 5 шт.; сыр сливочный 2 ст.л.; лук шалот 1 шт.; перец черный 20 г; сливки 20 мл; икра черная...
Рецепт фаршированных яиц с сыром и красной икрой яйцо куриное (вареное) 4 шт.; сыр голландский 100 г; майонез с лимонным соком МахеевЪ 2 ст.л.; икра красная...
Как приготовить перепелиные яйца, фаршированные икрой Перепелиные яйца — 20 г; Пармезан — 100 г; Кинза — 25 г; Майонез — 50 г; Руккола — 25 г; Красная икра...
Фаршированные яйца со шпротами Яйцо 6 шт.; Твердый сыр 50 г; Шпротное масло 1,5 ч.л.; Чеснок 2 зуб; Шпроты 12 шт.; Томатная паста 1...
Кальмар 2 тушки; Яйцо куриное 8 шт.; Сыр Чеддер 30 г; Чеснок 4 зубчика; Майонез по вкусу; Смесь перцев...
Яйца, фаршированные сельдью Сельдь соленая — 100 г; Яйцо отварное куриное — 6 шт.; Майонез или сметана — 1 ст.л.; Черный молотый...
Рецепт яиц фаршированных грибами Яйца куриные 7 шт.; Шампиньоны свежие 5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное 3 ст.л.; Соль 0,5...
Фаршированные яйца с икрой 8 яиц; 3 ст.л. майонеза; 1 ч.л. дижонской (не острой) горчицы; 2 ст.л. красной икры; укроп...
Готовим фаршированные яйца Горбуша, филе — 150 г; Зелень — 1 По вкусу; Яйца — 4 шт.; Майонез — 1 По вкусу...
Фаршированные яйца по-испански Яйца — 12 шт. (сваренные вкрутую); Чоризо — 100 г; Сладкий перец — 3 ст.л. (консервированный); Оливки...
Яйца, фаршированные желтком с чесноком и майнезом Яйцо куриное 6 шт.; Майонез 100 г; Сыр бурсен с чесноком и травами 3 зубчика; Перец черный молотый 10...