Картофельные вафли

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 320 ккал.

Рецепт картофельных вафель
Фотография приготовленного рецепта картофельных вафель

Это вафли из картофельного пюре. Очень нежные, воздушные, мягкие и просто тают во рту. Можно кушать просто так, а можно смазать любым паштетом или начинкой и свернуть в рулетик. Получится замечательная закуска. Возможно вам будет интересен рецепт тонких вафель, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 15 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
320 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • картофель - 4 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • яйца куриные - 1 шт.
  • масло сливочное - 100 г
  • молоко - 100 мл
  • пшеничная мука - 1 стак.
  • масло растительное - по вкусу

Как приготовить

Сварить картофель в подсоленной воде. Потолочь.

Рецепт картофельных вафель

Добавить соль и яйцо, хорошо перемешать. Я делаю это толкушкой.

Рецепт картофельных вафель

Затем добавить растопленный маргарин и молоко, перемешать.

Рецепт картофельных вафель

И просеянную муку.

Рецепт картофельных вафель

Тесто получится, как густая сметана.

Рецепт картофельных вафель

На горячую смазанную растительным маслом вафельницу выкладываем 1-2 столовые ложки картофельного теста.

Рецепт картофельных вафель

И выпекаем до золотистого цвета. Я пеку на режиме "5". Где-то минут 5-7.

Рецепт картофельных вафель

Вот такая получилась вафелька.

Рецепт картофельных вафель

Очень вкусно! А если немного изменить пропорции и добавить всего 30 г сливочного маргарина (или масла), и молока всего 50 мл, то получатся замечательные картофельные чипсы.

Рецепт картофельных вафель

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бисквитные вафли. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
kira98
kira98

Огромное спс за рецептик!!! =)

evpolova_77
evpolova_77

Очень довольна картофельными вафлями! Благодарю за рецепт.

ulanta1992
ulanta1992

Спасибо за шедевры!!!

Безматерных Женя
Безматерных Женя

Вот еще классный рецепт по тому же принципу имбирные вафли.

galka97
galka97

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Завертанова Эля
Завертанова Эля

Я обязательно на днях попробую твой вариант картофельных вафель

Рецепт Картофельных вафель с грибным соусом Картофельные вафли с грибным соусом

#3-4 клубня картофеля; 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 100-120 г муки; 1 ч.л. разрыхлителя; 2 яйца; 0,5...

Рецепт Бисквитных вафель Рецепт бисквитных вафель

мука 200 г; яйца 2 шт.; масло сливочное 50 г; сахар 150 г; ваниль 2 г; вода (кипяток) 80 мл; сок лимонный...

Рецепт Вафель к завтраку Как приготовить вафли к завтраку

300 г муки; 1 ст.л. сахара; ч.л. соли; стак. сухого молока; ч.л. соды; 1 ч.л. ванильного сахара; 120...

Рецепт Вафель домашних Вафли домашние

130 г муки (1 стак.); 1 яйцо; 150 г сахара; 180 г маргарина (или сливочного масла); 1 ч.л. ванильного...

Имбирные вафли

Основа; сливочное масло 200 г; сахар 180 г; яйца 4 шт.; мука 220 г; кукурузный или картофельный крахмал...

Рецепт Льежских вафель Льежские вафли

масло 200 г; сахар 180 г; мука 400 г; молоко 140 мл; дрожжи сухие 1.5 ч.л.; ваниль по вкусу; яйца 2 г;...

Рецепт Вафель сладких Вафли сладкие

Молоко — 400 мл; Картофель — 350 г; Мука — 400 г; Растительное масло — 100 мл; Яйцо — 3 шт.; Разрыхлитель...

Рецепт Вафель толстых Рецепт вафель толстых

Масло сливочное — 300 г; Яйца — 5 шт.; Сахар — 325 г; Экстракт ванили — 3 г; Теплая вода — 240 г; Мука...

Рецепт Постных вафель Постные вафли

Мука 1 стак.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Сода ¼ ч.л.; Сахар 3 ст.л.; Миндальное масло 2 ст.л.; Яблочный...

Рецепт Тонких вафель Готовим тонкие вафли

Основа; крупные яйца 4 шт.; сахар 200 г; сливочное масло 200 г; пшеничная мука 200-250 г; 1 ч.л. ванильного...

Рецепт Хрустящих сахарных вафель на сковороде Хрустящие сахарные вафли на сковороде

Яичные белки - 2 шт.; Сахар - 200 г; Молоко - 200 мл; Ваниль - 2 ч.л....

Рецепт Американских вафель Американские вафли

Мука — 200 г; Сливочное масло — 85 г; Сахар — 85 г; Кефир — 200 мл; Яйцо — 2 шт.; Разрыхлитель — 0,5...