Манник из теста фило
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 2054 ккал.
В крем для такого пирога хорошо идет апельсиновая или лимонная цедра, а можно добавить шоколад или даже какао появится совсем другой акцент. Возможно вам будет интересен рецепт манника с ягодами, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- манная крупа - 1 стак.
- тесто фило - 5 пластов
- яйца куриные - 4 шт.
- сливочное масло - 150 г
- сахар - 150 г
- молоко - 1 л
- ваниль в стручках - 1 шт.
- лавровый лист - 2 шт.
Как приготовить
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
Стручок ванили разрезать вдоль острым ножом и вынуть семена.
Молоко влить в кастрюлю, добавить лавровые листья, семена и стручок ванили и погреть на среднем огне.
Когда молоко практически закипит, удалить лавровые листья и стручок ванили затем, непрерывно помешивая, всыпать манную крупу и варить на небольшом огне до готовности.
Приготовить крем: сахар с яйцами взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу и тонкой струйкой влить в готовую манку, непрерывно вымешивая на медленной скорости блендером.
Сливочное масло растопить на медленном огне.
Широкую плоскую форму выстелить бумагой для выпечки.
Листы фило смазать с одной стороны растопленным сливочным маслом и уложить в форму один на другой внахлест, так чтобы концы теста свешивались в разные стороны.
В центр теста выложить манный крем, разровнять его и накрыть сверху свешивающимися краями фило, промазывая их маслом.
Выпекать пирог в разогретой духовке 15-18 минут. Нарезать и подавать пирог полностью остывшим.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить манник с халвой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что манник из теста фило превзойдет все ожидания.
Обалденно:)
спасибо за идейку манника из теста фило.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить манник из теста фило.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом манником из теста фило!
Спасибо onsucha2001 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Ну вообще я не люблю манник из теста фило, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Сразу захотелось попробовать (люблю манник с малиной).
Спасибо!
Все здорово получилось!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Манник в микроволновке #120 мл кефира; 100 г манной крупы; 100 г сливочного масла (или маргарина); 100 г сахара; 70 г муки;...
Рецепт манника классического Манная крупа 1 стак.; Сметана 250 г; Сахар 1 стак.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная...
Как приготовить манник обыкновенный Манная крупа 1 стак.; Пшеничная мука 1 стак.; Молоко 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Гашеная сода 1/2 чайной...
Манник на молоке 220 г манной крупы; 200 мл молока; 200 г сахара (+ 1-2 ст.л. для карамельной корочки); 3 яйца; 150 г...
Основа; манка 150 г; кефир 300 мл; сахар 180 г; яйца 1 шт.; сливочное масло 70 г; мука 160 г; разрыхлитель...
Манник с вишней Кефир жирный 200 мл; Масло сливочное 50 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 80 г; Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.;...
Рецепт манника с халвой сметана 1 стак.; манка 1 стак.; мука 1 стак.; сахар 1 стак.; разрыхлитель 1 ч.л.; яйца 3 шт.; халва по...
Манник быстрый Манка — 250 г; Молоко — 250 мл; Вода — 500 мл; Сахар — 200 г; Рикотта — 250 г; Ванилин — По вкусу; Лимон...
Готовим манник постный Мука - 0.5 стак. (200 мл); Растительное масло - 0.5 стак. (200 мл); Сода пищевая - 5 г; Манка - 1 стак....
Быстрый пирог манник с вареньем Манка - 100 г; Куриные яйца - 6 г; Сахар - 150 г; Мука - 100 г; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Подсолнечное масло...
Манник на кефире 1 стак. манной крупы; 1 стак. кефира; 2 яйца; 1 стак. сахара; 1/2 ч.л соды (не гасить); кусочек сливочного...