Хворост по-венециански

Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 489 ккал.

Рецепт хвороста по-венециански
Фотография приготовленного рецепта хвороста по-венециански
Общее время:
40 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
489 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Итальянская

Ингредиенты

  • мука пшеничная - 320 г
  • масло сливочное - 100 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • мелкий сахар - 70 г
  • сахарная пудра - 50 г
  • масло растительное для фритюра - 200 мл
  • ванильный экстракт - ½ ч.л.
  • соль морская - ½ ч.л.

Как приготовить

Сливочное масло растопить.

Рецепт хвороста по-венециански

300 г муки, сахар, яйца, ванильный экстракт и морскую соль соединить в чаше комбайна и вымешать насадкой для теста.

Рецепт хвороста по-венециански

Не прекращая вымешивать, тонкой струйкой влить растопленное масло.

Рецепт хвороста по-венециански

Сформировать из теста шар, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 15-20 минут.

Рецепт хвороста по-венециански

Рабочую поверхность посыпать оставшейся мукой.

Рецепт хвороста по-венециански

Раскатать тесто как можно тоньше, а затем с помощью ножа вырезать и свернуть фигурки разной формы (елочки, розы и т. д.).

Рецепт хвороста по-венециански

Разогреть растительное масло для фритюра и порциями пожарить в нем хворост.

Рецепт хвороста по-венециански

...

Рецепт хвороста по-венециански

Готовый хворост выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира, затем присыпать сахарной пудрой.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить слоеные слойки с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
kuntente2000
kuntente2000

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

dana89
dana89

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

София Ливик
София Ливик

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Поленова Полина
Поленова Полина

Да да вкусняха)

etsom
etsom

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

imentimi2002
imentimi2002

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Хинтибидзе Люба
Хинтибидзе Люба

А вот ссылочка на рецепт слоек с яблоком и корицей.

Рецепт Конвертиков со свининой и картофелем Конвертики со свининой и картофелем

свинина - 800 г; картофель - 2 шт.; помидоры черри - 150 г; чеснок - 3 дольки; соль - по вкусу; перец...

Рецепт Слоек-малюток с кремом патисьер Рецепт слоек-малюток с кремом патисьер

тесто слоеное бездрожжевое 500 г; молоко 300 мл; желток яичный 2 шт.; сок апельсиновый 3 ст.л.; крахмал...

Рецепт Кефирных конвертиков с сыром Как приготовить кефирные конвертики с сыром

Кефир 1 стак.; Пшеничная мука 2 стак.; Зелень по вкусу; Яйцо куриное 1 шт.; Тертый сыр 100 г...

Рецепт Слоек с инжиром и ветчиной Слойки с инжиром и ветчиной

Инжир — 8 шт.; Ветчина — 8 Ломтиков (или прошутто); Слоеное тесто — 700 г (примерно); Козий сыр — 100...

Пахлава армянская медовая

Мука пшеничная 4 стак.; Масло сливочное 350 г; Сахар 2,5 стак.; Куриное яйцо 4 шт.; Сметана 300 г; Мед...

Рецепт Слоек с яблоком и корицей Слойки с яблоком и корицей

#Яблоки - 400 г; Тесто - 250 г; Молотая корица - 5 г; Сахар - 20 г; Для посыпки:; Молотая корица - 5...

Рецепт Вишневого полосатого рулета Вишневый полосатый рулет

яйцо - 3 шт.; какао-порошок - 1 ст.л.; сода - 1 шт.; вишневое варенье - по вкусу; кокосовая стружка -...

Рецепт Слоеных слоек с курицей Рецепт слоеных слоек с курицей

Слоёное тесто - 1 кг; Куриное филе - 1 кг; Твёрдый сыр - 100 г; Майонез - 3 ст.л.; Куриные яйца - 1 шт.;...

Рецепт Слоек с яблоками Слойки с яблоками

упаковка слоеного теста (у меня 275 г); 3 яблока среднего размера; 2-3 ст.л. сахара; 1 ст.л. меда; 1...

Рецепт Слоек с вишней Готовим слойки с вишней

Слоеное тесто — 500 г; Вишня — 24 шт.; Сахар — 6 ч.л.; Крахмал — 1 ст.л.; Желток — 1 шт....

Рецепт Слоек с грушей Слойки с грушей

Слоеное тсто готовое — 500 г; Груши — 4 шт.; Грецкие орехи — 4 шт. (или другие орехи, сухофрукты, цукаты);...

Рецепт Хвороста для формочек Хворост для формочек

2 яйца; 1 ст.л. сахара; 1/4 ч.л. соли; 1 стак. просеянной муки (150г); 1 стак. молока (250 мл); 1 ч.л....