Сухарики с грибной начинкой, сыром и зеленью

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 419 ккал.

Рецепт сухариков с грибной начинкой, сыром и зеленью
Фотография приготовленного рецепта сухариков с грибной начинкой, сыром и зеленью
Общее время:
30 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
419 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

  • подсохший багет - ½ шт.
  • крупная красная луковица - 1 шт.
  • шампиньоны - 6 шт.
  • масло сливочное - 90 г
  • сыр твердый - 20 г
  • маленький пучок тимьяна - 1 шт.
  • маленький пучок петрушки - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • сметана - 2 ст.л.
  • портвейн - 2 ст.л.
  • масло оливковое - 1 ст.л.
  • крахмал - 1 ч.л.
  • перец черный молотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

Духовку предварительно разогреть до 180 С.

Шампиньоны нарезать пластинами.

Рецепт сухариков с грибной начинкой, сыром и зеленью

Красный лук почистить и порезать полукольцами.

Рецепт сухариков с грибной начинкой, сыром и зеленью

Чеснок почистить и нарезать тонкими кружками.

Рецепт сухариков с грибной начинкой, сыром и зеленью

Разогреть в тяжелой сковороде оливковое масло, выложить грибы, лук и чеснок, посолить, поперчить, перемешать, влить портвейн, уменьшить огонь и обжаривать, не накрывая крышкой.

Рецепт сухариков с грибной начинкой, сыром и зеленью

Сливочное масло растопить.

Рецепт сухариков с грибной начинкой, сыром и зеленью

Хлеб нарезать очень тонкими ломтиками.

Рецепт сухариков с грибной начинкой, сыром и зеленью

Застелить противень бумагой для выпечки, выложить хлеб в один слой и кисточкой смазать растопленным сливочным маслом. Отправить противень в разогретую духовку на 3 минуты.

Рецепт сухариков с грибной начинкой, сыром и зеленью

Сметану соединить с крахмалом, добавить к грибам и перемешать.

Рецепт сухариков с грибной начинкой, сыром и зеленью

Сыр натереть на крупной терке.

Рецепт сухариков с грибной начинкой, сыром и зеленью

Зелень мелко порубить.

Рецепт сухариков с грибной начинкой, сыром и зеленью

Сухарики выложить на блюдо, разложить на них грибную начинку, присыпать зеленью и натертым сыром.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить волшебные сухарики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Ксюша Левтеева
Ксюша Левтеева

Сухарики с грибной начинкой, сыром и зеленью просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

adoshka
adoshka

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Баронина Евгения
Баронина Евгения

Приготовила сухарики с грибной начинкой, сыром и зеленью.
Обалденно вкусно!

korelskaya_86
korelskaya_86

Спасибо тебе, Даша, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

duterkesu1981
duterkesu1981

Сегодня приготовила, получилось сухарики с грибной начинкой, сыром и зеленью не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

estesus2004
estesus2004

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

oybirt1973
oybirt1973

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Сейтгалиева Яся
Сейтгалиева Яся

Внесу в копилочку сухарики с сыром, объеденье.

Бирюкова Оля
Бирюкова Оля

Даша, спасибо.
Приготовила сухарики с грибной начинкой, сыром и зеленью.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

soupis
soupis

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

ucisen2000
ucisen2000

Даша!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

zoya84
zoya84

Я тоже обожаю сухарики с грибной начинкой, сыром и зеленью
но сама делала только один раз.

entent
entent

Даша, сухарики с грибной начинкой, сыром и зеленью делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

saldalal
saldalal

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

savkova_92
savkova_92

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Мариева Зина
Мариева Зина

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Абросимова Алла
Абросимова Алла

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Анастасия Пашинина
Анастасия Пашинина

Большое спасибо так вкусно

orerorely
orerorely

Спасибо вам, Даша, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для сухариков с грибной начинкой, сыром и зеленью уже имеются в наличии.

alotea1983
alotea1983

Даша, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

selonci
selonci

Да сухарики с грибной начинкой, сыром и зеленью так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Даша, спасибо!

Рецепт Сухариков в микроволновке Сухарики в микроволновке

Хлеб — 500 г; Соль — 2-3 Щепоток; Приправа "Магги" — 2 Щепотки (или любая другая по вкусу); Сухие специи...

Рецепт Сухариков для Цезаря Рецепт сухариков для цезаря

Хлеб — 5-7 Ломтиков; Оливковое масло — 50 мл; Пармезан — 2 ст.л.; Сушеный чеснок — 1 Щепотка; Соль —...

Рецепт Волшебных сухариков Как приготовить волшебные сухарики

батон - 6 кусков; сахар ванильный - 7 г; сахар - 2 ст.л.; масло сливочное - по вкусу; кунжут - по вк...

Рецепт Чесночных сухариков Чесночные сухарики

батон - 1 шт.; чеснок - 3 шт.; соль - 3 г; перец горошком смесь - 2 г; оливковое масло - 1...

Сухарики в духовке

Ржаной хлеб 1 шт.; Соль по вкусу; Растительное масло 40 мл; Специи по вкусу...

Рецепт Сухариков с зеленью Сухарики с зеленью

Хлеб пшеничный 300 г; Чеснок 2-3 зубчика; Растительное масло 50 мл; Пищевая соль по вкусу; Свежая зелень...

Рецепт Домашних сухариков Домашние сухарики

Хлеб - 0.5 шт.; Растительное масло - 50 мл; Зелень - 15 г; Соль - по вкусу...

Рецепт Медовых сухариков Рецепт медовых сухариков

яйцо - 1 шт.; масло растительное - 6 ст.л.; мед - 2 ст.л.; сахар - 15 ст.л.; вода - 6 ст.л.; мука - 330...

Рецепт Хлебных сухариков Хлебные сухарики

Хлеб серый 1/4 булки; Пищевая йодированная соль 1/2 ч.л.; Укроп сушеный 1 ч.л.; Сушеный чеснок 1 ч.л.;...

Рецепт Сухариков с сыром Готовим сухарики с сыром

Хлеб — 5-6 Ломтиков; Растительное масло — 1-2 ч.л.; Сыр — 100 г; Чеснок — 1-2 Зубчиков (по желанию)...

Рецепт Самсы с курицей и сыром Самса с курицей и сыром

Куриное филе 6 шт.; Лук репчатый 3 шт.; Сливочное масло 150 г; Мука 1 стак.; Вода 1 стак.; Растительное...

Рецепт Сухариков к пиву Сухарики к пиву

соль - 1 щепотка; хлеб - по вкусу; масло растительное - по вкусу; чеснок - по вкусу; прованские травы...