Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 241 ккал.
Популярная выпечка с тыквой! Угощай родных!
Тыквенный манник интересен тем, что пропитывается лимонным сиропом, от этого он стает в меру влажным, по вкусу похожим на нежный кекс. Форму для выпечки следует взять не более 20 см в диаметре, так как в процессе выпекания тесто практически не поднимается и манник в большой форме не будет высоким. Возможно вам будет интересен рецепт вкусного манника, напишите, что думаете.
1. Манную крупу насыпаем в миску, заливаем кефиром, оставляем на 30 минут, чтобы она разбухла.
2. С тыквы очищаем кожуру, удаляем семена, мякоть натираем на средней терке.
3. Лимон моем в горячей воде, натираем цедру на терке, затем разрезаем лимон пополам и выжимаем из него сок.
4. Сливочное масло комнатной температуры выкладываем в отдельную емкость, насыпаем сахар и ванильный сахар, разбиваем яйца, растираем столовой ложкой или ручным венчиком.
5. В подготовленную массу выкладываем разбухшую манку с кефиром, перемешиваем, добавляем тыкву и цедру лимона, повторно перемешиваем.
6. Затем насыпаем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто, оно получается не крутое, но достаточно густое.
7. Форму для выпечки смазываем растительным маслом, выкладываем в нее тесто, отправляем в духовку разогретую до 180 градусов и выпекаем в течение 45-55 минут (время зависит от типа духовки, готовность проверяем деревянной зубочисткой).
8. Пока манник выпекается приготовим сироп для пропитки. Лимонный сок процеживаем сквозь мелкое ситечко, доливаем воду так, чтобы общий объем был не более 100 мл, переливаем в сотейник, насыпаем сахар и отправляем на огонь. Доводим сироп до кипения, держим на слабом огне 5 минут.
9. Достаем манник из духовки и не извлекая из формы сразу же пропитываем лимонным сиропом.
Осталось посыпать лакомство сахарной пудрой и подать на стол.
Приятного вам чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить манник по-новому. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить тыквенный манник рекомендуется посмотреть видео.
Необыкновенный рецепт тыквенного манника!!!
Приготовила тыквенный манник — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать тыквенный манник к домашнему празднику.
Есть рецепт манника творожного, девочки уже готовили.
Ursem1989, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант тыквенного манника.
Мне он нравится больше других.
Обожаю тыквенный манник — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Буду к вам заходить чаще.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как тыквенный манник у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею тыквенного манника.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида тыквенного манника.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Как же аппетитно.
Первый раз приготовила тыквенный манник!
ursem1989-СУПЕР!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
1 стак. сахара; 1 стак. муки; 1 ст. манки; 3 яйца; 500 мл кефира; 2 ч.л. разрыхлителя; 100 гр. масла...
Сливочное масло — 125 г; Крупа манная — 300 г; Натуральный йогурт — 180 г; Сахар — 3/4 стак.; Яйцо —...
300 г творога; 3 яйца; 200 г сахара; 200 г манной крупы; 100 г сметаны; 10 г ванильного сахара; 1 ч.л....
Манная крупа — 1 стак.; Кефир — 1/2 стак.; Яйцо куриное — 3 шт.; Сахарный песок — 1 стак.; Творог нежирный...
яйцо - 4 шт.; сахар - 120 г; манная крупа - 160 г; молоко - 300 мл...
Основа; манка 150 г; кефир 300 мл; сахар 180 г; яйца 1 шт.; сливочное масло 70 г; мука 160 г; разрыхлитель...
сметана 1 стак.; манка 1 стак.; мука 1 стак.; сахар 1 стак.; разрыхлитель 1 ч.л.; яйца 3 шт.; халва по...
350-370 мл йогурта без добавок (можно заменить фруктовым); 300 г манной крупы; 150 г сахара (+100 г для...
мука - 1 шт.; манная крупа - 1 шт.; сметана - 1 шт.; яйцо - 4 шт.; масло сливочное - 100 г; сахар - 1...
Манка 200 г; Пшеничная мука 200 г; Вода 180 мл; Сахар 180–200 г; Какао-порошок 4 ст.л.; Разрыхлитель...
Манка - 1 стак. (200 мл); Кефир - 1 стак. (200 мл); Яйца - 2 шт.; Сахар - 150 г; Сода пищевая - 1 ч.л.;...