Куриное филе — конвертики на сковороде
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 475 ккал.
Ингредиенты
- Розмарин 2 веточки
- Чеснок 2 зубчика
- оливковое масло 30 мл
- Белое сухое вино 50 мл
- Бульон 100 мл
- фасоль зеленая стручковая 100 г
- болгарский перец 100 г
- Шпинат 1 пучок
- Кабачок 200 г
- Брынза 250 г
- Куриное филе 2 шт.
Как приготовить необычное куриное филе на сковороде? Воспользуйтесь рецептом ароматных мясных "конвертиков", нафаршированных шпинатом и брынзой.
Как приготовить
Отварите спаржевую фасоль. Перец нарежьте крупной соломкой, кабачок - брусками толщиной в мизинец.
Шпинат промойте и просушите. Удалите грубые черешки. Протушите листья 5 минут. Готовый шпинат крупно измельчите в блендере.
Брынзу нарежьте толстыми пластинами. Получившиеся кусочки мелко порвите вручную. Смешайте сыр со шпинатом.
Острым ножом сделайте отверстие внутри куриной грудки так, чтобы получился карман. Используя чайную ложку или кондитерский мешок, нафаршируйте филе шпинатно-сырной массой.
Соедините верхние края карманов зубочистками. Посолите и поперчите курицу.
На дно разогретой сковородки положите пергаментную бумагу. Влейте масло и положите грудки. К ним бросьте овощи, розмарин и раздавленный чеснок.
Обжаривайте мясо до золотистой корочки. Вытащите зубочистки. Когда курица приобретет нужный цвет с обеих сторон, уберите пергаментную бумагу из сковородки.
Влейте вино и бульон. Перемешайте овощи. Пока из жидкости на сковороде выпаривается алкоголь, разогрейте духовку до 180 градусов.
Поставьте мясо с овощами в духовой шкаф на четверть часа. Спустя время достаньте сковородку. Конвертики и овощи разложите по тарелкам.
Оставшуюся в сковороде жидкость выпаривайте до загустения. Получившимся соусом полейте овощи и курицу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить банановые конвертики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта куриного филе — конвертиков на сковороде
Для лучшего понимания как приготовить конвертики на сковороде рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала конвертики на сковороде.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим конвертики на сковороде на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Красотищаа!
А я рискнула приготовить конвертики с яблоками из творожного теста для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
конвертики на сковороде-это моя мечта!)))
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Когда в первый раз попробовала куриное филе, мне не понравилось.
Спасибо большое за рецепт куриного филе.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Ну, это было превосходно!
куриное филе вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Это реально наслаждение
Спасибо за рецепт куриного филе!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Hatofesi1989, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала куриное филе по вашему рецепту, получилось сразу.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Конвертики с яблоками из творожного теста Творожная масса — 150 г; Сахар — 125 г; Мука — 250 г; Разрыхлитель теста — 15 г; Ванильный сахар — 8...
Рецепт слоеных конвертиков с сырной начинкой тесто слоеное дрожжевое - 1 упаковка; сыр - 100 г; брынза - 100 г; творог - 200 г; сыр колбасный - 100...
Как приготовить конвертики со свининой и картофелем свинина - 800 г; картофель - 2 шт.; помидоры черри - 150 г; чеснок - 3 дольки; соль - по вкусу; перец...
Творожные конвертики Ароматные творог - 400 банок; масло сливочное - 200 г; сахар - 150 г; разрыхлитель - 2 ч.л.; мука - 325 г; яблоки...
Тонкие блины 10 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Куриное филе 500 г; Сливки 10%-ные 100 мл; Яйцо куриное 1 шт.;...
Кефирные конвертики с сыром Кефир 1 стак.; Пшеничная мука 2 стак.; Зелень по вкусу; Яйцо куриное 1 шт.; Тертый сыр 100 г...
Банановые конвертики Бананы 3 шт.; Бездрожжевое слоеное тесто 1/2 кг; Кокосовая стружка 6 столовых ложек; Сахар 6 ч.л.; Яйцо...
Рецепт яблочных конвертиков Слоеное тесто 300 г; Кислые яблоки 1 шт.; Марципановая масса 30 г; Лесные орехи 30 г; Корица с сахаром...
Конвертики Жасмин мука - 3 стак.; вода - 1 стак.; яйца куриные - 1 шт.; специи - 1 ст.л.; зелень - 1 ст.л.; баранина -...
Готовим сырные конвертики Лаваш тонкий - 3 шт.; Мягкий сыр - 1 шт.; Кунжут - по вкусу; Куриные яйца - 1 шт.; Чеснок - 4 зубч....
Хрустящие конвертики с шоколадом шоколад темный 135 г; молоко 100 мл; нутелла 50 г; тесто фило по вкусу; масло сливочное по вкусу; сахарная...
Армянская пахлава Мука — 3 стак.; Сметана — 0.5 стак.; Мацони — 0.5 стак.; Масло сливочное — 300 г; Ванилин — 1 ч.л.; Разрыхлитель...