Сочники
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 170 ккал. Повод приготовления: полдник.
Прост в приготовлении Возможно вам будет интересен рецепт сырников на пару, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- мука 2 стак.
- сахар белый 0.5 стак.
- масло или маргарин 100 г
- яйцо 1 шт.
- сметана 4 ст.л.
- сода 1.4 ч.л.
- соль 1.2 ч.л.
- творог 300 г
- сахар 2 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- яйцо 1 шт
Как приготовить
Для приготовления теста смешать муку с содой.
Яйца взбить миксером. Добавить сахар, соль, сметану, растопленное масли или маргарин. Добавить муку к сметанной смеси.
Тесто не должно быть жидким и липнуть к рукам, но оно и не должно быть крутым. Если тесто очень жидкое, добавьте муки. Поставте готовое тесто в морозильную камеру на 20 минут.
Для начинки размять творг, добавить к нему сахар, взбитый в крутую пену белок, муку. Все тщательно перемешать.
Раскатать тесто в пласт, нарежте его на кружочки (например, с помощью кружки), на одну половину кружка положите небольшое количество начинки, накройте второй половинкой.
Выложить будущие сочники на застеленный пергаментом противень. Смазать их взбитым с небольшим количеством воды желтком.
Выпекать сочники при температуре 200С примерно 20 минут (до слегка золотистого оттенка). Дать остыть 10 минут, после чего посыпать сахарной пудрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить творожники в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Я тоже делала сочники.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Ты просто кудесница.
А сочники — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и сочники очень похвалила.
Именно сочники часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Отчитываюсь.
сочники супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Попробуйте приготовить сырники из кислого творога, там все по шагам расписано.
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо, замечательный рецептик, сочники класс!
Спасибо большое за рецепт сочников, engime1998.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Engime1998, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Сегодня первый раз готовила сочники.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Engime1998, спасибо за рецепт сочников!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит сочники.
Спасибочки :)
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое engime1998!!!
Яблочные сырники в овсяной панировке без муки яйца куриные - 1 шт.; манная крупа - 3 ст.л.; корица - ¼ ч.л.; яблоки - 2 шт.; сахар ванильный - ½ ч.л.;...
Рецепт творожника с белым шоколадом и малиной творог - 500 г; печенье песочное - 100 г; белый шоколад в каплях - 200 г; сливочное масло - 100 г; яйца...
Как приготовить сырники из кислого творога Творог кислый — 500 г; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 1/2 стак.; Ванилин — 2 г; Мука — 3 ст.л.; Масло сливочное...
Сырники в духовке с манкой #Творог - 250 г; Ванильный сахар - 0.5 пак; Манка - 2 ст.л.; Яйца - 1 шт.; Мука - 3 ст.л.; Для начинки:;...
дрожжи свежие - 50 г; сахар - 400 г; творог - 400 банок; йогурт - 200 г; рисовая мука - 200 г; масло...
Творожник с персиками Мука 200 г; Сливочное масло 100 г; Яйцо 3 шт.; Сахар 100 г; Ванильный сахар 10 г; Соль щепотка; Разрыхлитель...
Творожники в духовке Творог — 500 г; Ванильный сахар — 15 г; Яйцо — 2 шт.; Манка — 5 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 1 Щеп...
Рецепт львовского сырника 400 г творога (жирного); 100 г сливочного масла; 4 ст.л. манки; 0.5 стак. изюма; 1 лимон (цедра); 4 яйца;...
Сырники на пару Творог — 500 г; Яйцо — 1 шт.; Манка — 3-4 ст.л.; Сахар — 4 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Ванилин — 1 г; Ягоды...
Готовим творожник какао - 1 ст.л.; сахар - 80 г; мука - 170 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; творог - 400 банок; сметана - 150...
Сырники творожные Творог 360 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар тростниковый 50 г; Лимонно-мятный сок 2 ст.л.; Мука рисовая 60...
Сочники с творогом из песочного теста Мука — 210 г (+ 30 г в начинку); Яйцо — 1 шт. (+ 1 желток); Сахар — 40-50 г; Сливочное масло — 100 г;...