Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 544 ккал.
Сырники с манкой - это вкуснейший десерт, который придется по вкусу и взрослым, и детям. Основным ингредиентом рецепта является творог, а значит, такое блюдо получится не только вкусным, но и полезным, в частности, для укрепления костей, ногтей и зубов. Все дело в том, что в твороге содержится довольно много кальция и фосфора. Для малышей же сырники - это настоящая находка! Заставить ребенка съесть хотя бы ложку творога - это настоящий подвиг, а вот сырники с манкой они уплетают за обе щеки, в особенности если в них присутствует какая-нибудь добавка, например, изюм. Впрочем, и взрослых от такого вкусного блюда за уши не оттянешь.
В составе классического рецепта приготовления сырников вы увидите муку, а не манку. Нужна она для того, чтобы загустить тесто, впитав лишнюю влагу из творога. Но с мукой угадать бывает достаточно трудно. Чем жирнее творог, тем больше в нем влаги, и, соответственно, и муки нужно больше. Добавив ее слишком много, вы получите чересчур густое тесто и т. д. Потому опытные хозяюшки очень часто заменяют муку в тесте для сырников на манку. Она хорошо набухает, а потому сырники с манкой получаются очень нежными и пышными.
Итак, если вы задумали приготовить вкусные сырники с манкой, то прежде изучите наш рецепт с фото. Он пошагово расскажет вам и в деталях покажет процесс приготовления. Потому, если вы готовите сырники впервые, то благодаря нашему рецепту точно справитесь с этой кулинарной задачей. Приступим! Возможно вам будет интересен рецепт творожников с манкой в духовке, напишите, что думаете.
В глубокую мисочку пересыпаем требующееся по рецепту количество творога и тщательно его разминаем. Затем туда же вбиваем три куриных яйца. Содержимое мисочки тщательно перемешиваем.
Всыпаем к творогу с яйцами четыре-пять столовых ложек манки. На этом же этапе добавляем в тесто соль и сахар. Тщательно вымешиваем творожную массу и оставляем ее отдохнуть на 20-ть минуток. За вышеуказанный промежуток времени манная крупа успеет впитать в себя влагу из творога и набухнуть. Именно благодаря этому сырники будут хорошо держать форму.
Теперь настало время дополнить наш десерт вкусной добавкой, коей является изюм. Сушеные ягодки винограда вымоем и просушим. Затем добавим их в тесто, после чего тщательно все вымешаем.
Запаситесь столовой ложкой. С ее помощью мы будем отмерять необходимое количество теста. Итак, набираем ложку творожного теста, а затем обваливаем его в манке. После формируем сырнички.
Осталось лишь обжарить сырники на разогретой сковороде с добавлением растительного масла. Обжаривайте с двух сторон до тех пор, пока бока нашего десерта не зарумянятся. Огонь при этом должен быть умеренным.
Подавайте сырники в теплом виде. Можно дополнить их сметаной, сгущенным молоком либо вареньем. Тут на ваше усмотрение.Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырники с бананом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо большое, kasper_85, освежила в памяти рецепт сырников с манкой!
порадую любимого.
Сырники с манкой прелесть, спасибо за рецепт
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю сырники с морковью.
Готовила вчера сырников с манкой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Это не сырники с манкой!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать сырники с манкой на её день рождения:)))
kasper_85, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Сувенир и только!
Kasper_85, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо, буду попробовать)))
За рецепт спасибо
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Мама сделала сырники с манкой!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Прикольно, но сложновато для меня(
Kasper_85!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Манная крупа 75 г; Молоко 124 мл; Яйца куриные 3 шт.; Творог 500 г; Сахар 100 г...
Крупа манная — 1 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Масло растительное — 1 ст.л.; Творог — 100 г; Соль — 1 Щепо...
домашний творог - 300 г; морковь - 3 шт.; яйца куриные - 1 шт.; сметана - 50 г; мука пшеничная - 2 ст.л.;...
Творог 250 г; Куриное яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 1 ст.л.; Сахарный песок 2 ст.л.; Пищевая соль 1 щепотка;...
300 г творога; 1 яйцо; 50 г кураги; 1 ст.л. сахара; 1 ст.л. муки; растительное масло...
соль - 1 щепотка; манная крупа - 1 ст.л.; сахар - по вкусу; сахар ванильный - 1 пакет; яйца куриные -...
Творог — 500 г; Яйца — 4 шт.; Мука — 1 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Сода пищевая — 1 ч.л.;...
Соль 1 щепотка; Ванилин 1 щепотка; Изюм 1 горсть; Растительное масло 50 г; Сахар 3 ст.л.; Яйца куриные...
Творог — 500 г; Яйцо — 1 шт.; Манка — 3-4 ст.л.; Сахар — 4 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Ванилин — 1 г; Ягоды...
творог - 225 банок; манная крупа - 2 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; изюм - по вкусу; мука - по вкусу; оливковое...
#Творог - 250 г; Ванильный сахар - 0.5 пак; Манка - 2 ст.л.; Яйца - 1 шт.; Мука - 3 ст.л.; Для начинки:;...
Крупа манная — 1 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Масло растительное — 1 ст.л.; Творог — 100 г; Соль — 1 Щепо...