Сырники с кукурузной мукой

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 221 ккал.

Рецепт сырников с кукурузной мукой
Фотография приготовленного рецепта сырников с кукурузной мукой

Последнее время мне очень нравится выпечка с кукурузной мукой. Помимо того, что эта мука в разы полезней белой и считается диетической, так еще и выпечка с ней приобретает нежную, расыпчатую структуру, замечательный аромат и красивый желтенький цвет. Этот рецепт я нашла в ЖЖ у Тани Childrens_menu и не смогла пройти мимо. Даже мои детки, которые к сырникам не особо любят, эти едят с удовольствием Возможно вам будет интересен рецепт сырников лакомка, напишите, что думаете.

Общее время:
50 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
221 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • творог 400 г
  • яйцо куриное 2 шт.
  • мука кукурузная 2 ст.л.
  • сахар 0,5 ч.л.
  • цукаты или изюм по желанию 1 ст.л.
  • мука кукурузная 3-4 ст.л.

Как приготовить

Яйца взбить немного вилочкой, добавить творог, сахар и цукаты. Добавить муку и перемешать. Насыпать муку для обсыпки на доску или в тарелку, ложкой зачерпнуть творожную массу и обвалять в муке. Сформировать сырники. В сковородку налить совсем немного растительного масла. Я обычно просто смазываю кисточкой. Выложить сырники в сковородку, обжарить сначала с одной стороны, затем уменьшаем огонь, перевернуть, накрыть крышкой и жарить до готовности. Готовые сырники можно выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла. Так как масла я использую совсем чуточку, то я этого не делаю.

Если я использую магазинный обезжиренный творог, то сначала даю ему немного стечь под прессом. Из 500 г пачки у меня выходит ровно 400 г Сегодня я дала в сырники, по советам Ники, немного соды. Как мне показалось, сырники получились чуточку пышнее.

Рецепт сырников с кукурузной мукой

Приятного аппетита

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырники творожные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта сырников с кукурузной мукой

Для лучшего понимания как приготовить сырники с кукурузной мукой рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
speranskaya_84
speranskaya_84

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

arina70
arina70

Отличный рецепт! Спасибо, beryoza_94. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Марго Даньшина
Марго Даньшина

А еще посмотрите ссылочку сырники с бананом.

pendang1984
pendang1984

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Виктория Будко
Виктория Будко

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

tanechka88
tanechka88

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Гибадуллина Оля
Гибадуллина Оля

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

ira95
ira95

А я сделала сырники с кукурузной мукой, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

adalowata2002
adalowata2002

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили сырники с кукурузной мукой вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

etligni1989
etligni1989

Beryoza_94, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт сырников с кукурузной мукой!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Рецепт Сырников в духовке с мукой Сырники в духовке с мукой

380 г творога; 100 г муки + для замеса; 100 г изюма; 1 яйцо; 4 ст.л. сахара; 10 г ванильного сахара...

Рецепт Сырников творожных Рецепт сырников творожных

Творог 360 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар тростниковый 50 г; Лимонно-мятный сок 2 ст.л.; Мука рисовая 60...

Рецепт Сырников с бананом Как приготовить сырники с бананом

Творог 250 г; Куриное яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 1 ст.л.; Сахарный песок 2 ст.л.; Пищевая соль 1 щепотка;...

Рецепт Сырников с курагой Сырники с курагой

300 г творога; 1 яйцо; 50 г кураги; 1 ст.л. сахара; 1 ст.л. муки; растительное масло...

Сырники без муки

соль - 1 щепотка; манная крупа - 1 ст.л.; сахар - по вкусу; сахар ванильный - 1 пакет; яйца куриные -...

Рецепт Вкусных сырников Вкусные сырники

Творог — 500 г; Яйца — 4 шт.; Мука — 1 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Сода пищевая — 1 ч.л.;...

Рецепт Детских сырников Детские сырники

Соль 1 щепотка; Ванилин 1 щепотка; Изюм 1 горсть; Растительное масло 50 г; Сахар 3 ст.л.; Яйца куриные...

Рецепт Сырников Лакомка Рецепт сырников лакомка

Творог 9% - 450 г; Крахмал - 1 ст.л.; Манная крупа - 2 ст.л.; Мука - 2 ст.л.; Сахар - 2 ст.л.; Яйцо -...

Рецепт Сырников на пару Сырники на пару

Творог — 500 г; Яйцо — 1 шт.; Манка — 3-4 ст.л.; Сахар — 4 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Ванилин — 1 г; Ягоды...

Рецепт Сырников Готовим сырники

творог - 225 банок; манная крупа - 2 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; изюм - по вкусу; мука - по вкусу; оливковое...

Рецепт Творожников из творога Творожники из творога

Творог — 0,5 кг; Яйца — 4 шт.; Мука — 1 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Уксус...

Рецепт Сырников с курагой Сырники с курагой

300 г творога; 1 яйцо; 50 г кураги; 1 ст.л. сахара; 1 ст.л. муки; растительное масло...