Сациви по-грузински
Курица — 1,5 кг • Грецкие орехи — 500 г • Лук — 400 г • Чеснок — 3-4 Зубчиков • Лимонный сок или гранатовый — 1 ст.л. • Специи — По вкусу
Соус Сациви
Сациви соус Грецкие орехи — 1 стак. • Чеснок — 5-6 Зубчиков • Аджика — 2 ч.л. • Шафран — 0,5 ч.л. • Хмели-сунели — 2 ч.л. • Молотый кориандр — 1 ч.л. • Черный перец — 0,25 ч.л. • Лимон
Сациви братьев Тотибадзе Курица 1 шт. • Грецкие орехи 500 г • Кинза 1 пучок • Чеснок 4 зубчика • Хмели-сунели 2 ч.л. • Имеретинский шафран 1 ч.л. • Винный уксус 1 ч.л. • Лук репчатый 3 головки • Ореховое
Сациви с цветной капустой Цветная капуста — 1 шт. • Лук — 3 шт. • Орехи — 300 г • Чеснок — 4 Зубчика • Специи — 4 ч.л. (корица, пажитник, кориандр, бархатцы, перец острый) • Уксус — 1 ч.л. • Масло
Сациви из курицы простой Курица — 1,5 кг • Орехи грецкие — 2 стак. • Чеснок — 4 Зубчика • Уцхо-сунели — 1 ч.л. • Кориандр — 1 ч.л. (молотый) • Орегано — 1 ч.л. (сушеный) • Паприка сладкая — 1 ч.л
Сациви из курицы с гвоздикой и корицей Курица 1 шт. • Лук репчатый 2 головки • Куриный бульон 200 мл • Пшеничная мука 1 столовая ложка • Куриное яйцо (деревенское) 2 шт. • Майонез 200 г • Грецкие орехи 130 г •
Сациви из индейки индейка 1 шт. • ядра грецких орехов 4 стак. • уксус винный 4 ст.л. • лук репчатый 3 шт. • головка чеснока 1 шт. • вода 5 л • уцхо-сунели по вкусу • кориандр молотый по вкусу
Сациви из рыбы Филе лосося 500 г • Вода 2 стак. • Грецкие орехи 100 г • Лук репчатый 1 шт. • Кинза 1/2 пучка • Винный уксус 3 ст.л. • Чеснок 3 зубчика • Перец Чили 1/2 шт
Сациви из курицы по-грузински Куриные бедра 500 г • Орехи грецкие 200 г • Масло растительное 20 мл • Масло сливочное 40 г • Кинза 50 г • Тархун 50 г • Лук репчатый 2 шт. • Чеснок 4 зубчика • Сванская смесь
Сациви в мультиварке Курица - 1.6 кг • Вода - 2.5 л • Грецкие орехи - 1 стак. (200 мл) • Лук репчатый - 80 г • Чеснок - 3 зубч • Паприка - 0.5 ч.л. • Кинза, кориандр - 0.5 ч.л. • Хмели-сунели
Сациви из курицы в мультиварке Куриные бедра — 1 кг • Грецкие орехи — 300 г • Пучок кинзы — 2 шт. • Лук — 2 шт. • Чеснок — 3-4 Зубчиков • Соль, перец — По вкусуСоль, перец — По вкусу
Сациви по-картлийски курица 1 кг • орехи грецкие 500 г • масло сливочное 200 г • лук репчатый 2 шт. • чеснок 3 шт. • уксус винный белый 3 ст.л. • кориандр молотый 1.5 ч.л. • шафран имеретинский
Сациви из грибов грибы свежие 500 г • лук репчатый 2 шт. • орехи грецкие молотые 1 стак. • бульон грибной 500 мл • кориандр молотый 1 ч.л. • уцхо-сунели 1 ч.л. • молотый шафран 1 ч.л. • перец
Классический сациви из курицы по-грузински Курица — 2 кг • Грецкий орех — 1 стак. • Кинза, петрушка, укроп, зеленый лук — 1,5 Пучка • Растительное масло — 3 ст.л. • Репчатый лук — 2 шт. • Паприка молотая, красный острый
Сациви — курица в ореховом соусе курица или индюшка 1,5 кг • орехи грецкие (чистый вес) 750 г • лук 400-500 г • чеснок (по вкусу) 2-3 зубчика • хмели-сунели (или уцхо-сунели) 1 ч.л. • красный молотый перец
Грибной сациви Чеснок - 4 зубч • Лук - 1 шт. • Шампиньоны - 350 г • Грецкие орехи - 100 г • Хмели-сунели - 0.3 ч.л. • Зелень кинзы - 1 пуч • Петрушка - 2 ст.л. • Поваренная соль - по вкусу
Сациви из курицы в ореховом соусе Куриное филе 4 шт. • Грецкие орехи 100 г • Чеснок 2 шт. • Кориандр молотый 1 ч.л. • Кайенский перец 0,5 ч.л. • Вода 500 мл • Растительное масло 3 ст.л. • Лук репчатый 2 шт
Сациви по-кахетински лук репчатый 2 шт. • курица вареная 1 шт. • орехи грецкие 500 г • масло топленое 3 ст.л. • мука кукурузная 2 ст.л. • кориандр молотый 1.5 ч.л. • шафран имеретинский 2 ч.л
Классический сациви из курицы Курица - 2 кг • Лук репчатый - 280 г • Растительное масло - 60 мл • Грецкие орехи - 1 стак. (200 мл) • Паприка - 7 г • Перец красный молотый - 7 г • Молотый кориандр - 7 г
Курица в соусе Сациви лук репчатый - 1 шт. • чеснок - 1 шт. • хмели-сунели - 2 шт. • зелень - 1 пучок • мука - 2 ст.л. • соль - 1 щепотка • масло растительное - по вкусу
Сациви по-сталински дичь 1 кг • лук репчатый 2 шт. • орехи грецкие молотые 1 стак. • чеснок 4 шт. • масло топленое 4 ст.л. • мука 1 ст.л. • желток яичный 1 шт. • лавровый лист 2 шт. • гвоздика
Быстрое сациви бульон - 700 мл • лимоны - ½ шт. • чеснок - 3 стак. • кинза - 1 пучок • масло сливочное - 3 ст.л. • оливковое масло - 3 ст.л. • хмели-сунели - 1 ч.л. • зелень - 1 пучок •
Сациви из курицы с ореховым маслом курица - 1 шт. • гранаты - 1 горсть • кинза - 1 пучок • лук репчатый - 2 шт. • грецкие орехи - 450 г • чеснок - 7 зубчиков • кукурузный крахмал - 1 ст.л. • аджика - 1 ч.л
Сациви из баклажанов баклажан - 2 шт. • чеснок - 3 стак. • бульон - 8 стак. • яйцо - 1 шт. • мука - 1 ст.л. • уксус - 1 ст.л. • оливковое масло - 5 ст.л. • гвоздика - 3 шт. • корица молотая -
Соус Сациви сметана - 500 г • майонез - 500 г • чеснок - 200 г • соль - 1 щепотка • бульон - по вкусу
Сациви из курицы Курица 1 кг • Грецкие орехи 1 стак. • Лук 2 шт. • Сливочное масло 2 ст.л. • Белый винный уксус 1,5 ст.л. • Кинза 1 пуч • Пшеничная мука 1 ч.л. • Хмели-сунели 1 ч.л. • Чеснок
Сациви с курицей по-грузински Курица — 1,5 кг • Грецкий орех — 750 г (очищенный) • Репчатый лук — 400-500 г • Гвоздика — 2 шт. (бутончик) • Винный уксус — 1 ст.л. (белый) • Чеснок — 2-3 Зубчиков • Хмели-сунели
Сациви с баклажанами Баклажан 5–6 шт. • Грецкие орехи 200 г • Лук 3 шт. • Кинза 1 пуч • Базилик 1 пуч • Чеснок 4 зуб • Гвоздика 0,25 ч.л. • Кориандр 1 ч.л. • Гранатовый сок 0,5 стак. • Вода 2
Классический сациви Курица 1 кг • Грецкие орехи 200 г • Лук репчатый 2 шт. • Растительное масло 60 мл • Кориандр молотый 2 щепотки • Паприка 1 щепотка
Сациви из птицы Лук репчатый 2 шт. • Лавровый лист 2 шт. • Очищенные грецкие орехи 400 г • Чеснок 3 зубчика • Хмели-сунели 1 ч.л. • Молотый кориандр 1 ч.л. • Имеретинский шафран 1 ч.л. •
Сациви курица - 1500 г • куриный бульон - 300 г • лук репчатый - 20 г • кукурузная мука - 1 ст.л. • грецкие орехи - 1 ½ стак. • чеснок - 2 шт. • винный уксус - 1 ст.л. • специи -
Сациви из индейки по-сухумски индейка - 2 кг • лук репчатый - 1 шт. • лавровый лист - 2 шт. • кукурузная мука - 2 ст.л. • чеснок - 3 ч.л. • кориандр - 1 ч.л. • перец черный молотый - 1 ч.л. • корица -
Быстрое сациви с фасолью Лук репчатый 2 шт. • Стручковая фасоль 400 г • Перец сладкий 400 г • Ядра грецкого ореха 1 стак. • Чеснок 2 зубчика • Паприка молотая 1/2 ч.л. • Приправа хмели-сунели 1/2