Быстрое сациви

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 780 ккал.

Рецепт быстрого сациви
Фотография приготовленного рецепта быстрого сациви
Общее время:
1 ч
Рецепт на
1 порция
Калорий:
780 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • бульон - 700 мл
  • лимоны - ½ шт.
  • чеснок - 3 стак.
  • кинза - 1 пучок
  • масло сливочное - 3 ст.л.
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • хмели-сунели - 1 ч.л.
  • зелень - 1 пучок
  • базилик - по вкусу
  • специи - 1

Как приготовить

Лук очистить, если луковицы слишком крупные - разрезать их пополам.

На большой сковороде разогреть оливковое масло, затем добавить сливочное масло и на этой смеси обжарить луковицы до золотистого цвета.

Обжаренные луковицы вынуть из сковороды на тарелку, покрытую бумажной салфеткой, и отставить.

На том же масле обжарить куриные голени, чтобы они зарумянились со всех сторон.

Куриные голени сложить в кастрюлю, залить горячим бульоном, хорошо посолить, поперчить и тушить на тихом огне около 40 минут.

Затем добавить измельченные в крошку грецкие орехи, мелко нарезанную зелень, измельченный чеснок, цедру и сок половины лимона, половинки оливок, хмели-сунели и обжаренный шалот. Все вместе томить 15-20 минут на тихом огне.

Подавать курицу с соусом и свежей зеленью.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сациви по-картлийски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Галя Коршак
Галя Коршак

Старый добрый рецепт.

utharo2001
utharo2001

А я сделала быстрое сациви, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

shebarshina_87
shebarshina_87

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

svetlana93
svetlana93

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

kira97
kira97

Замечательный рецепт. Думаю, любителям сациви по-грузински должно понравится.

zinka96
zinka96

Спасибо дорогуша чувствую рецепт быстрого сациви станет любимкой
хочу хочу

Арина Рыба
Арина Рыба

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Тася, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
быстрое сациви готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Ключко Антонина
Ключко Антонина

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Рецепт Сациви в мультиварке Сациви в мультиварке

Курица - 1.6 кг; Вода - 2.5 л; Грецкие орехи - 1 стак. (200 мл); Лук репчатый - 80 г; Чеснок - 3 зубч;...

Рецепт Сациви по-картлийски Рецепт сациви по-картлийски

курица 1 кг; орехи грецкие 500 г; масло сливочное 200 г; лук репчатый 2 шт.; чеснок 3 шт.; уксус винный...

Рецепт Сациви по-кахетински Как приготовить сациви по-кахетински

лук репчатый 2 шт.; курица вареная 1 шт.; орехи грецкие 500 г; масло топленое 3 ст.л.; мука кукурузная...

Рецепт Классического сациви Классический сациви

Курица 1 кг; Грецкие орехи 200 г; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 60 мл; Кориандр молотый 2 щепотки;...

Сациви по-грузински

Курица — 1,5 кг; Грецкие орехи — 500 г; Лук — 400 г; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Лимонный сок или гранатовый...

Рецепт Сациви по-сталински Сациви по-сталински

дичь 1 кг; лук репчатый 2 шт.; орехи грецкие молотые 1 стак.; чеснок 4 шт.; масло топленое 4 ст.л.; мука...

Рецепт Сациви из индейки Сациви из индейки

индейка 1 шт.; ядра грецких орехов 4 стак.; уксус винный 4 ст.л.; лук репчатый 3 шт.; головка чеснока...

Рецепт Грибного сациви Рецепт грибного сациви

Чеснок - 4 зубч; Лук - 1 шт.; Шампиньоны - 350 г; Грецкие орехи - 100 г; Хмели-сунели - 0.3 ч.л.; Зелень...

Рецепт Сациви из рыбы Сациви из рыбы

Филе лосося 500 г; Вода 2 стак.; Грецкие орехи 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Кинза 1/2 пучка; Винный уксус...

Рецепт Сациви соус Готовим сациви соус

Грецкие орехи — 1 стак.; Чеснок — 5-6 Зубчиков; Аджика — 2 ч.л.; Шафран — 0,5 ч.л.; Хмели-сунели — 2...

Рецепт Сациви из курицы с ореховым маслом Сациви из курицы с ореховым маслом

курица - 1 шт.; гранаты - 1 горсть; кинза - 1 пучок; лук репчатый - 2 шт.; грецкие орехи - 450 г; чеснок...

Рецепт Сациви из индейки Сациви из индейки

индейка 1 шт.; ядра грецких орехов 4 стак.; уксус винный 4 ст.л.; лук репчатый 3 шт.; головка чеснока...