Мясная лазанья с бешамель и болонезе с баклажаном
Баклажаны 2 шт. • Сливки 10%-ные 800 мл • Помидоры 6 шт. • Чеснок 6 зубчиков • Фарш 700 г • Пшеничная мука 1 столовая ложка • Сливочное масло 30 г • Соль 1 ч.л. • Сахар щепотка
Соус Бешамель
Вегетарианский бешамель Оливковое масло — 2 ст.л. • Мука нута — 2 ст.л. (Или гороховая мука.) • Кубик овощного бульона — 1 шт. • Душица — 0,5 ч.л. • Миндальное молоко — 2 стак. • Сушёный розмарин
Бешамель соус Сливочное масло — 20 г • Мука пшеничная — 25 г • Соль — 1-2 Щепоток • Молоко — 400 мл • Мускатный орех — 0.5 ч.л. (без верха)
Белый соус бешамель на молоке с мукой Молоко - 500 мл • Мука - 30 г • Сливочное масло - 30 г • Мускатный орех - 0.5 ч.л. • Перец черный молотый - 0.25 ч.л. • Соль - по вкусу
Бешамель 60 г сливочного масла • 6 ст.л. муки • 600 мл молока • соль, перец, мускатный орех по вкусу • 1 лавровый лист (по желанию)
Соус Бешамель со сливками Молоко — 3 стак. • Масло сливочное — 4 ст.л. • Мука пшеничная — 3 ст.л. • Сливки — 0,3 стак. • Мускатный орех — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка
Соус Бешамель 50 г сливочного масла • 4 ст.л. муки • 1 л молока • 1 ч.л. соли • 1/4 ч.л. мускатного ореха (по желанию)
Бешамель классический Мука — 40 г • Сливочное масло — 30 г • Молоко — 500 мл • Соль — По вкусу • Чёрный молотый перец — По вкусу • Мускатный орех измельчённый — По вкусу
Соус бешамель для мусаки Твёрдый сыр - 150 г • Яйца - 1 шт. • Молоко - 200 мл • Оливковое масло - 40 мл • Мука - 20 г
Соус Бешамель для рыбы Мука — 50 г • Сливочное масло — 70 г • Сахар — 10 г • Молоко — 1 л • Соль — 1 ч.л. • Чёрный молотый перец — 0,5 ч.л. • Мускатный орех — 0,5 ч.л
Соус Бешамель классический Масло сливочное — 70 г • Масло растительное оливковое — 20 мл • Мука пшеничная — 1,5 ст.л. • Соль, молотый черный перец, молотый мускатный орех — По вкусу • Молоко — 200
Бешамель в микроволновке Масло сливочное — 2 ст.л. • Мука — 2 ст.л. • Молоко — 1 стак. • Соль — 1/4 ч.л. • Белый или черный перец — По вкусу
Соус Бешамель для лазаньи Сливочное масло — 80 г • Молоко — 450 мл • Мускатный орех молотый — 1 ч.л. • Мука — 35-50 г
Соус бешамель с сыром Сливочное масло - 70 г • Мука - 3 ст.л. • Мускатный орех - 0.5 ч.л. • Молоко - 0.5 л • Твёрдый сыр - 200 г • Соль - по вкусу • Белый перец - по вкусу
Молочный соус бешамель Молоко 500 мл • Мука пшеничная 45 г • Масло сливочное 45 г • Пищевая соль по вкусу
Лазанья с фаршем бешамель домашняя в духовке Для соуса: Молоко - 2 стак. (200 мл)Сливочное масло - 100 гПармезан - по вкусуМускатный орех - по вкусуПшеничная мука - 2 ст.л.Лавровый лист - 1 шт.Соль - по вкусу
Соус бешамель с грибами Грибы - 100 г • Сливочное масло - 50 г • Соль - по вкусу • Мука - 25 г • Молоко - 300 мл • Твёрдый сыр - 30 г • Мускатный орех - по вкусу
Соус Бешамель для лазаньи с луком Молоко - 300 мл • Лавровый лист - 1 шт. • Тимьян, чабрец - 4 г • Мускатный орех - по вкусу • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Сливочное масло - 25 г • Мука - 25 г • Лук
Соус Бешамель с петрушкой Лук 1 головка • Гвоздика 4 шт. • Молоко 600 мл • Лавровый лист 1 шт. • Сливочное масло 45 г • Пшеничная мука 45 г • Мускатный орех щепотка • Сливки 30%-ные 100 мл • Петрушка
Классический соус бешамель Сливочное масло 50 г • Подсолнечное масло 2 столовые ложки • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Молоко 750 мл • Соль по вкусу
Соус Бешамель с тимьяном и чабрецом Молоко - 300 мл • Лук репчатый - 1 шт. • Сливочное масло - 25 г • Пшеничная мука - 25 г • Лавровый лист - 1 шт. • Тимьян, чабрец - 2 г • Петрушка - 1 г • Мускатный орех -
Соус Бешамель для запекания Молоко — 3.5 стак. • Сливочное масло — 100 г • Мука — 0.5 стак. • Соль — 1 Щепотка
Белый соус Бешамель Масло сливочное — 20 г • Мука кукурузная — 20 г (или пшеничная) • Молоко — 120 мл • Перец — По вкусу • Мускатный орех — По вкусу
Соус бешамель с мускатным орехом Сливочное масло 4 столовые ложки • Пшеничная мука 1/4 стак. • Молоко 2 стак. • Соль по вкусу • Молотый белый перец по вкусу • Молотый мускатный орех щепотка
Бешамель для лазаньи Сливочное масло — 6 ст.л. • Мука — 6 ст.л. • Молоко — 3 стак. • Соль — - По вкусу • Перец — - По вкусу
Соусы бешамель и субиз Для соуса бешамель: небольшая луковица - 1 шт.молоко - 3 стак.сливочное масло - 4 ст.л.соль - 0,5 ч.л.лавровый лист - 1 шт.мука - 0,3 стак.щепотка молотого душистого перца
Куриные полпетты под сальсой и бешамель куриный фарш - 800 г • чеснок - 6 стак. • полента - 150 г • молоко - 2 л • моцарелла - 150 г • брокколи свежая - по вкусу • томаты - 400 г • зелень - по вкусу • оливковое